Category: אפייה

מאמרים נבחרים

סדנת מקרונים
אפייה
shay

סדנת מקרונים בניחוח צרפתי

מקרונים או מקרון (בלשון יחיד) זו עוגייה צרפתית שמטריפה את החושים. מלאכת הכנת המקרון דורשת מיומנות רבה וידע, והתוצאה מרהיבה. למראית עיניים הכנת העוגייה יכולה

קרא עוד »
סדנת בצק רבוך
אפייה
shay

סדנת בצק רבוך – מה תלמדו בה?

האם חלמתם פעם לאפות פחזניות אווריריות עם ציפוי קראנצי? כזה שמתפצפץ בין השיניים, ומיד לאחר מכן הפה מרגיש את הרכות של הבצק, האווריריות, הטעם המושלם.

קרא עוד »
סדנת אפייה עם לייזה תובל
אפייה
shay

איך יוצרים בצק רבוך?

כל אדם אשר אוהב לאפות, יודע כי כיום ניתן לאפות ממגוון סוגים שונים של בצק, כאשר כל בצק משמש עבור מאפים אחרים. בעוד שישנם אנשים

קרא עוד »
מוצרי אפייה
אפייה
shay

איך בוחרים מוצרי אפייה

אם היינו רוצים לתאר את הישראלים דרך עולם המטבח, היינו אומרים, שאומנם מאז ומתמיד ישראלים אהבו לבשל ואהבו לאכול, אך בעשרים השנה האחרונות נדמה שהם

קרא עוד »
אפייה
shay

מתכון ללחם טחינה

אם אתם נמנעים מקמח לבן, נמנעים מגלוטן ורוצים לקבל אלטרנטיבות נוספות להכנת לחם טעים ומיוחד, כדאי שתשימו לב למתכון כיפי וקל להכנת לחם טחינה. לחם

קרא עוד »
מסעדות הרצליה
אפייה
shay

5 דברים שלא ידעתם על פיצה

מה אתם באמת יודעים על הפיצה שאתם מזמינים כל כמה זמן מהמקום החביב עליכם בז'אנר הקולינארי הזה? הישראלים הם לא ממש אנשים הרפתקניים בכל הנוגע

קרא עוד »
פיצה בתל אביב כשר
אוכל לאירועים
ofirarie80

הזמנת פיצה בתל אביב כשר

אם גם אתם הייתם בטיול מפנק באיטליה לפני כמה חודשים בוודאי יש טעם אחד שלא עוזב אתכם: טעם הפיצה הנפלאה שאפשר להרגיש בכל מקום. הפיצה

קרא עוד »
עוגות כשרות למהדרין
אפייה
shay

עוגות כשרות למהדרין

בשנים האחרונות כבר אין צורך לכתת רגליים כדי למצוא קונדיטוריות עילית שהן גם כשרות למהדרין. מתוקלה פותרת את הבעיה בהיצע המגוון והמדהים שלה בעוגות אנינות

קרא עוד »
אפייה
shay

אתם חייבים לנסות קממבר בתנור

אם אתם חשים תחושת מיצוי מכל המאכלים הבנאליים שיצא לכם להכין לאחרונה, הנה לכם רעיון מצוין: קממבר. כן, קראתם נכון. מדובר במאפה שנחשב לפחות מוכר

קרא עוד »
סדנאות אפייה לילדים
אפייה
shay

סדנאות אפייה לילדים

סדנאות אפייה לילדים הן ללא ספק אחת הדרכים המקוריות והיצירתיות ביותר להעסיק את הילדים ולחשוף אותם לעולם הקולינארי. איזה ילד לא אוהב פיצה או ספגטי

קרא עוד »
אוכל לאירועים
ofirarie80

חשיבות איכות הציוד למאפיות

עולם המזון אשר כולל מסעדות, בתי קפה, גלידריות, מאפיות וכו' התפתח בצורה ניכרת במהלך השנים האחרונות כך שאם בעבר הייתה בעירכם מאפייה אחת סבירה אליה

קרא עוד »