מדוע סדנאות אפייה הן משהו שכדאי לקחת בו חלק?

אתם מחפשים פעילויות שונות שתוכלו ליהנות מהן עם בני המשפחה? רוצים לעשות משהו מיוחד, אחר שונה? או שאולי אתם רוצים למצוא את הדרך הכי טובה שיש לבלות עם העובדים שלכם ולשבור קצת את השגרה? אם כך, אין ספק שסדנאות שונות של אפייה הן הבחירה הכי טובה שיש. סדנאות אפייה הן המקום שבו תוכלו ללמוד איך לאפות ואיך ליצור מטעמים שאחר כך בני הבית שלכם מאוד יתרגשו מהם, אז למה אתם מחכים? בנוסף לכך, כמובן שגם הסדנאות עצמן יכולות להיות מהנות מאוד כך שאין ספק שתחזרו עם טעם של עוד.

איפה כדאי לעשות סדנאות אפייה?

בשנים האחרונות אנחנו יכולים לראות שיש הרבה מאוד מקומות שבהם ניתן לעשות סדנאות שונות של אפייה. לכן ברור מדוע אתם מתלבטים ולא לגמרי בטוחים איך לבחור איפה לעבור את החוויה הנפלאה הזאת, מה שאומר שכדאי יהיה לבדוק כמה שיותר פרטים לגבי מספר סדנאות שונות. כאשר מדברים על בחירה בין הרבה סדנאות אפייה כדאי לבדוק:

  • מי מעביר את הסדנא?
  • כמה זמן היא נמשכת?
  • האם היא מיוחדת לעומת סדנאות אחרות?
  • האם היא מתקיימת במקום שיהיה לכם נוח להגיע אליו?

בירורים כאלה לגבי סדנאות שונות אתם יכולים לעשות דרך האינטרנט כי בימינו ניתן לקרוא מספר חוות דעת אודות כל סדנא וסדנא.

כמה תשלמו על בילוי כזה?

סדנאות שונות של אפייה יכולות לעלות לא מעט ולכן ברור מדוע אתם מתלבטים גם לגבי הסוגיה הזאת. משמעות הדברים היא שכדאי לכם לבדוק את המחירים מראש, כי מה פתאום שתבחרו את הסדנא הכי יקרה שיש? אנחנו מציעים לכם לפנות אל כמה מקומות שבהם עושים סדנאות אפייה ולקבל הצעות מחיר מסודרות. זו הדרך הכי טובה שיש להבטיח שבסופו של דבר תבינו מה המחיר הממוצע ובצורה כזאת תוכלו גם לבחור את מה שהכי מתאים לכם. אין סיבה אומנם לבחור בסדנא יקרה במיוחד אך מצד שני, גם לא תמיד הסדנא כי זולה תוכל להיות הכי טובה עבורכם.

למה כדאי לכם לבחור ציוד של אוקסו ישראל?

היבואן של אוקסו ישראל מייבא לארץ מגוון רחב של מוצרים מבית חברת OXO העולמית. מדובר בחברה ותיקה אשר נוסדה כבר בשנת 1990 ומציעה מגוון רחב של מוצרים למטבח שונים מכל השאר, מוצרים אשר מעניקים פתרונות אמיתיים למטבח ומאפשרים שימוש נוח יותר, שמירה על טריות המרכיבים השונים ועבודה יעילה במטבח.

החברה מבצעת מחקרים כל הזמן בכדי למצוא את האתגרים איתם אנו מתמודדים במטבח, וכך היא מציעה פתרונות ייחודיים אשר הופכים את האתגרים הללו לפשוטים יותר ומעניקים פתרון של ממש לכל צורך.

אין ספק כי המוצרים של חברת אוקסו ישראל אינם זולים, אך על איכות משלמים. אם אתם רוצים להיות בטוחים כי אתם משקיעים במוצרים איכותיים למטבח, מוצרים שיחזיקו אצלכם מעמד במשך שנים ויעניקו לכם יתרונות רבים, זהו המקום הטוב ביותר לבצע רכישה ממנו.

איכות ללא פשרות

אחד היתרונות של מוצרי אוקסו ישראל הוא כמובן האיכות. המוצרים של חברת OXO העולמית מיוצרים תוך הקפדה על סטנדרטים של איכות שלא ניתן למצוא בכל מקום. כל מוצר מיוצר מחומרי הגלם הטובים ביותר שקיימים, ותוך מחשבה על שיקולי הנדסת אנוש ועל פתרונות שיקלו על החיים שלנו במטבח ויהפכו את חוויית הבישול להרבה יותר טובה.

השקעה במוצר של אוקסו ישראל הינה השקעה במוצר שילווה אתכם במשך שנים ארוכות, ולכן ההשקעה הזו ללא ספק משתלמת.

פתרונות בלעדיים למטבח

חברת אוקסו ישראל מציעה גם מגוון רחב של פתרונות בלעדיים וחשובים שיכולים לשמש אתכם היטב במטבח. לדוגמא, אתם יכולים למצוא את סדרת קופסאות האחסון למקרר המתאימות לפירות וירקות. קופסאות האחסון הללו מורכבות מקופסא עליה מולבשת סלסילה, ומתחת סוג של מגירה בה ישנו סטריפ מיוחד אשר סופג את כל הגזים המשתחררים מתוך הפירות והירקות. כך, אחסון של פירות וירקות בקופסא הזו יכול לשמור עליהם למשך הרבה מאוד זמן, לשמור על הטריות של הפירות והירקות שלכם ולחסוך לכם הרבה מאוד כסף.

כך תוכלו למצוא פתרונות למגוון רחב של צרכים, ומוצרים שישנו לחלוטין את המטבח שלכם!

מתכון ללחם טחינה

אם אתם נמנעים מקמח לבן, נמנעים מגלוטן ורוצים לקבל אלטרנטיבות נוספות להכנת לחם טעים ומיוחד, כדאי שתשימו לב למתכון כיפי וקל להכנת לחם טחינה.

לחם טחינה הוא לחם שנחשפים אליו בעיקר בעיתות של חגים כמו חג הפסח שבו השימוש בלחם וקמח אסור, והוא כזה שמחפשים אחריו אנשים שרוצים ליהנות ממתכונים מיוחדים, או אופציות אחרות להכנת לחם, חוץ משימוש בקמח מלא או קמח לבן.

לפי שנתחיל קחו טיפ לא רק למתכון הזה אלא לכל המתכונים והתבשילים שאתם מכינים ותכינו בעתיד. חשוב מאוד לעבוד עם מוצרים טריים ואיכותיים בלבד.

את המצרכים למתכון זה רכשנו דרך תבליני אביבי שמתמחים בייצור תבלינים טהורים.

לחם טחינה – לחמנייה קטנה ונחטפת

לפני שניתן את פרטי המתכון, כדאי לדעת שלחם טחינה מכינים בתבנית אפייה מסוגים שונים, כמו תבנית מלבנית ומוארכת עשויה סיליקון, כאשר התבנית המומלצת ביותר לאפיית הלחם היא תבנית מאפינס עשויה סיליקון שמאפשרת קבלת לחמניות קטנות אווריריות ועסיסיות.

קלוריות בריאות!

עוד נציין שלחם מסוג זה מומלץ לצרוך במשורה (לחמנייה אחת ביום מספיקה) וזאת משום שהוא כולל טחינה שנחשבת עשירה בקלוריות, וחמאת שקדים.

פירוט המתכון:

6 כפות טחינה גולמית.

2 כפות דבש.

4 ביצים שלמות.

כף חמאת שקדים (חמאת שקדים ניתן להשיג בחנויות טבע, בחלק מסופרים ורשתות מזון מיוחדות).

1 כף אבקת אפייה.

אופן ההכנה

לפני שמתחילים לערבב את כל החומרים בקערה, יש לחמם תנור מראש ל 180 מעלות. לאחר מכן יש לשמן את תבנית המאפינס העשויה סיליקון. (אפשר להשתמש בתבנית חלופית בצורת מלבן מאורך).

כעת מערבבים את כל החומרים בתבנית עד לקבלת בלילה חלקה, ולאחר מכן יוצקים את הבלילה לתבנית בזהירות.

מכניסים את התבנית לתנור ואופים במשך 20 דקות עד חצי שעה, תוך בדיקה באמצעות קיסם כי הלחם מוכן (קיסם שיוצא עם נוזלים מסמן כי הלחם לא מוכן עדיין).

לבסוף מוציאים את התבנית, ומעבירים את הלחמניות לקופסת פלסטיק פתוחה, ולאחר שהלחמניות התקררו סוגרים את הקופסא. מומלץ להגיש בזמן ארוחת ערב, ומעולה כנשנוש יומי.

הטיפים הכי טובים לפיצה ביתית מוצלחת וטעימה

 

אפיית הבצק לחוד

לא נלמד אתכם את המתכון המושלם לבצק פיצה, יש המון מתכונים טובים שאפשר למצוא. כן נמליץ להשתמש בקמח ייעודי לאפיית פוקצ'ות ופיצות שכיום קיים בכל סדרת קמחים של החברות הגדולות. אבל מי שהתנסה באפיית פיצה ביתית מכיר את הרגע הזה שהפיצה משום מה נדבקה לתבנית ואתם מתחילים לגרד ולהרוס פיצה שנראית טוב, דבר שמוציא את החשק בכלל לאפות בבית. ממה זה נובע? לפעמים אנחנו משתמשים  ביותר מידי רוטב שמרטיב את הבצק וגורם לחלקים בו לא להיות אפויים לעומת השאר. לפעמים אנחנו מתלהבים מהעובדה שהתוספות לא עולות כסף כמו בפיצרייה ולא מתביישים להעמיס מכל טוב, גבינות שונות, ירקות או דגים ובשר, התוצאה – הבצק לא עומד בעומס התוספות ושוב, לא נאפה מספיק טוב לעומת החלקים האחרים ומתפרק. אז מה עושים? אופים תחילה רק את הבצק. רדדו את הבצק על משטח עבודה, הניחו אותו על תבנית האפייה או הרשת אם אתם משתמשים באבן שמוט (עוד נגיע אליה בהמשך) והכניסו לתנור הלוהט למשך 2,3 דקות. הוציאו את הבצק והמשיכו בעבודה. כעת יש לכם בצק שנאפה קלות, נאטם לגמרי, התקשח מעט ושום רוטב או תוספת לא יצליח להרוס לכם את הפיצה.

רכשו אבן שמוט

אתם אתם אוהבים לאפות בבית פיצות, פוקאצ'ות או לחמים, רכשו אבן שמוט בחנות שמתמחה במוצרים וכלים למטבח. זוהי אבן שמניחים אותה בתחתית התנור (היא יכולה להשאר שם כל הזמן, לא חייבים להוציא ולהכניס אותה כל פעם מחדש) והיא מעניקה מכת חום לתחתית הבצק ואם התנור שלכם לא כל כך מוצלח, היא גם אוגרת חום ומפזרת אותו טוב יותר. הכי חשוב להדליק את התנור על החום הכי גבוה כשעה לפני שבכלל מתחילים להשתמש בו, כך האבן אוגרת חום ותעניק לפיצה שלכם קראסט טעים, ממש כמו בפיצריות שמתהדרות בתנור לבנים.

%d7%a4%d7%99%d7%a6%d7%94

תעבדו עם גבינות טובות

טוב, אנחנו מודים, גם הגבינה הצהובה הכי פשוטה תעשה את העבודה, אין דבר יותר טעים מגבינה שנמסה בתנור, בשביל זה לא צריך לרוץ ולרכוש גבינות טובות. אבל! גבינות מעולות ירימו את הפיצות שלכם לגבהים שלא חלמתם עליהם בכלל. תמצאו לכם מעדניה אטרקטיבית, מבצעים בסופרים גדולים ואם יש לכם גישה לדוכני גבינות בשוק, מה טוב. כשניגשים להכנת פיצה, לא עושים רק פיצה אחת והכמויות שתקנו, בשבילם שווה להתאמץ קצת. מה בתפריט – מוצרלה, לא בכדורים כי הם באמת יקרים, אבל אפשר מוצרלה קשיחה שמגיעה בכיכר גבינה בדיוק כמו הצהובות הפשוטות. אפשר לערבב את המוצרלה עם גבינת צ'דר עזת טעם או אפילו גבינות כחולות כמו רוקפור או גורנגנזולה איטלקית. מה יש לספר, נסו והטעם יעשה את ההבדל.

אל תהססו להשתמש בשימורי עגבניות האיטלקיות

מה זה משנה החברה, או המותג, כל קופסה של שימורי עגבניות איטלקיים תהיה רוטב נפלא. מצאתם מתכון לפיצה ואתם מחפשים להכין את הרוטב? שתי קופסאות בתוך סיר קטן, עם שום שטוגן קלות בשמן זית, ואתם בדרך הנכונה לרוטב המושלם. ללא קשר למחירי העגבניות בשווקים או לטריות והאיכות שלהם. השימורים אף פעם לא מאכזבים.

5 דברים שלא ידעתם על פיצה

מה אתם באמת יודעים על הפיצה שאתם מזמינים כל כמה זמן מהמקום החביב עליכם בז'אנר הקולינארי הזה? הישראלים הם לא ממש אנשים הרפתקניים בכל הנוגע לפיצה שלהם כאשר הרוב המכריע יחפש אחר פיצה מסורתית, בעוד מיעוט קטנטן יותר יעז לפרוץ את החומה ולטעום פיצה בצורה אחרת. חלק בשל העובדה כי פיצה כשרה לא יכולה להתקיים עם עירובים שונים. רוצים לדעת יותר על הפיצה שאתם אוכלים בתאווה רבה כאשר היא חמה ועם גבינה מבעבעת? קראו הלאה ותלמדו דברים שאולי לא שיערתם לעצמכם.

מחווה לדגל האיטלקי

לא הרבה מודעים לעובדה הנהדרת הזו, אבל פיצה מרגריטה החלה את דרכה בתור מחווה שביצע האופה של מלכת איטליה, שזהו גם השם שלה. הצבעים של הפיצה הזו היו בצבעים של דגל איטליה,שהם אדום לבן וירוק. האדום הוא העגבניות, הירוק הוא הבזיליקום ולבסוף הצבע הלבן הוא כמובן הגבינה.

מקור הפיצה הראשונה

אומנם כולנו חושבים כי הפיצה היא לגמרי איטלקית, אבל בחינה דקדקנית יותר של מקור הפיצה מעלה את המקום האמיתי שבו החלה את דרכה והו לא אחר מאשר יוון העתיקה. השימוש היה על ידי פיזור של עשבי תיבול, קרעי גבינה וזילוף של שמן על גבי לחם שטוח שהמוכר בתור פיתה. בהמשך הדרך הפיצה הפכה למוצר האהוב על כולם עם התוספת של עגבניות באיטליה.

מהי פיצה איטלקית

האיטלקים לוקחים מאוד ברצינות את הפיצה שלהם. עד כמה ברצינות? בצורה כזו שיצא חוק פיצה שמגדיר בצורה מדויקת מה צריכה פיצה מסורתית להכיל ואיך היא צריכה להיעשות בשלבים השונים שלה, ומי שאינה עומדת בקריטריונים הלו אינה יכולה להיחשב בתור פיצה חוקית.

פיצה ללא רוטב עגבניות

פיצה אינה חייבת להיות פיצה הכוללת רוטב עגבניות. באיטליה קיימת גם פיצה לבנה שלמעשה אינה מכילה את העגבניות ומקורה ברומא. שמה הוא פיצה ביאנקה והיא כוללת גבינה, שמן זית וענפי רוזמרין או שילוב של ארבע גבינות.

בצק דק או עבה?

באיטליה כמו באיטליה ישנן השפעות מאוד בולטות של המחוזות השונים של המדינה על האוכל שמוכן שם, וכך הדבר נכון גם לגבי האופן שבו מכינים את הפיצה המסורתית. במחוז מסוים אפשר למצוא את הפיצה הדקיקה שאהובה על אנשים מסוימים,לעומת מחוזות שבהם נמצא את הפיצה העבה והרכה שאהובה על אנשים אחרים. את השינויים האלה פוגשים בצורה בולטת כאשר עוברים במסגרת הטיול בין האזורים השונים של המדינה היפה והטעימה.

 

הזמנת פיצה בתל אביב כשר

אם גם אתם הייתם בטיול מפנק באיטליה לפני כמה חודשים בוודאי יש טעם אחד שלא עוזב אתכם: טעם הפיצה הנפלאה שאפשר להרגיש בכל מקום. הפיצה באיטליה לכל הדעות היא הטובה בעולם, בין אם זה בגלל הידע בהכנה ובין אם זה בגלל המצרכים שבהם נעשה שימוש. עם זאת, בוודאי תמשחו לדעת שגם פיצה בתל אביב כשר זה תחום שהולך ונהיה מפותח יותר ויותר, מה שאומר שיש לא מעט שבהם תוכלו לאכול בהנאה פיצה טובה. כשמדברים על פיצות בתל אביב כשרות וטריות מדברים כמובן על פיצות שאין בהן תוספות של בשרים ושאינן פתוחות בימי שבת. עם זאת, זה כמובן לא גורע מהאיכות שלהן כך שאין ספק שגם מפיצה כזאת תצאו מרוצים ביותר.

פיצה בתל אביב כשר כמו שתרצו

כאשר מדברים על הזמנת פיצה בתל אביב כשר מדברים על פיצות מגוונות שיכולות להגיע בכל הטעמים שעליהם תחלמו. הן יכולות להגיע עם בצק עבה במיוחד, עם בצק דק ועם תוספות שונות כמו: בצל, פטריות, אקסטרא גבינה ועוד. בנוסף לכך, כאשר מזמינים פיצות בתל אביב כשרות כדאי יהיה גם לשים לב שאתם לא מזמינים יותר מידי. כלומר, האם אתם באמת רוצים גם את המנות הראשונות? והאם אתם חייבים להזמין תמיד את הפיצה הכי גדולה שיש? כדאי לבדוק מראש כמה אנשים אוכלים אתכם את הפיצה כי כך תוכלו לדעת האם עדיף להזמין פיצה אישית, משפחתית או גדולה במיוחד.

תוך כמה זמן הפיצה תגיע?

מי שחושב על פיצה בתל אביב כשר הרבה פעמים חושב על הזמנת פיצה הביתה ולא על אכילה בפיצרייה עצמה. לכן בהחלט אפשר להבין אתכם אם גם אתם רוצים להזמין את הפיצה הביתה וליהנות ממנה חמה וטעימה. כדאי לדעת שלכל פיצרייה שעושה פיצות בתל אביב כשרות יש זמני הגעה קצת שונים וזה עוד נתון שכדאי לכם לבדוק לפני שאתם מבצעים את ההזמנה. האם מתאים לכם לחכות עכשיו שעה עד שהפיצה תגיע? או שאולי אתם רוצים לפנות אל פיצרייה שתגיע כמה שיותר מהר?

עוגות כשרות למהדרין

בשנים האחרונות כבר אין צורך לכתת רגליים כדי למצוא קונדיטוריות עילית שהן גם כשרות למהדרין. מתוקלה פותרת את הבעיה בהיצע המגוון והמדהים שלה בעוגות אנינות למביני דבר. העוגות הכשרות למהדרין של מתוקלה מוצעות בכל דרגת מורכבות ולכל מטרה. אתם יכולים להתקשר ולהזמין מהקונדיטוריה המצוינת הזאת כל עוגה, עשירה בטעמים ובמרכיבים ככל שתהיה, עוגה כזאת היא אתגר קל לכנה על ידי הקונדיטורים המצוינים והמומחים של מתוקלה. רק כדי לסבר את האוזן, חשבו על עוגות מורכבות כמו ורסיה על עוגת היער השחור בצורה עוגת היער הלבן. או טירמיסו גם בצורה רולדה של מוס קפה עם מסקרפונה אמיתית, תענוג שאינו נעשה כהלכה בכל מקום משום שהגבינה האמיתית בו היא העיקר. עוגת שוקולד שוקולד אמיתית שחומרי הגלם שלה הם המצוינים בעולם, או עוגת באונטי שלוקחת את הממתק הנפלא והפופולרי הזה ומתרגמת אותו לכדי עוגה נהדרת שתוכלו להגיש בשבתות ובחגים. כל הפינוקים האל המחכים לכם בקונדיטוריה מעולה כמו זו של מתוקלה, ובמחירים שמדהימים אתכם בכל פעם מחדש.

פתרון מעולה לאירוח של רבים ומעטים

בין אם אתם מארחים רק את המשפחה ובין אם אתם מארחים אורחים נוספים, עכשיו ברור שאירוח ללא עוגה טובה שאפשר להגיש ולסחוט מחמאות אינו אירוח שלם. אם אתם רוצים להקל על עצמכם הזמינו ממבחר העוגות הכשרות למהדרין של מתוקלה, ובכך תפטרו את עצמכם מהתעסקות ארוכה במטבח כאשר אתם יכולים לחסוך לעצמכם זמן ולהקדיש אותו לאורחים. חשבו על עוגת מוס ריבת חלב, עוגות גבינה נפלאות, עוגות טריקולד, עוגות בראוניז, קסטה וקונקורד, כל השמות הנפלאים ממיטב הקונדיטוריות בעולם אצלכם בבית, בגרסה מקומית וכשרה למהדרין של עוגות נפלאות. תזכו להערכה רבה של האורחים שלכם גם כאשר העוגה היא קנויה ואף יותר מזה, מכיוון שהעוגות של מתוקלה ידועות בטיבן ובטעמן. כך שיעריכו אתכם על ההשקעה והרצון לפנק את האורחים שלכם במיטב העוגות הכשרות למהדרין שאפשר למצוא.

מיני עוגות ומאפים קטנים

אפשרות נוספת לאירוח היא עוגה אחת גדולה עם מיני מאפים ועוגות קטנות מסביבה, כמו מאפינס ופרופיטרולים, מיני סברינה ובראוניז, עוגיות למיניהן ואלפחורס ואפילו פסגת האפייה – מיני טארטים שונים במילוי לפי טעמכם, משוקולד ועד קרמים ופירות שונים. זוהי המומחיות של מתוקלה במיני מאפים שמתאימים לכל אירוע ולגוון בהם, יחד עם כושר היצירתיות וההמצאה של עוגיות ומאפים קטנים שמתאימים לכולם בכל כמות ובכל סוג של אירוע.

כל העוגות הכשרות למהדרין והעוגיות המעניינות האלה יכולות לפתור לכם את הדילמה אילו מהן לבחור למעשה. זהו הפתרון שרבים מוצאים שהוא מתאים להזמנה גדולה ומגוונת, כדי לענות על כמה שיותר טעמים. אתם יכולים לבחור שתי עוגות גדולות ושונות זו מזו, ואתם יכולים להזמין מגשי עוגיות ומאפים קטנים ונפלאים כדי להפתיע את אורחים שלכם בעזרת הקונדיטוריה המצוינת של מתוקלה.

להזמנות חפשו בגוגל: 'מתוקלה' או חייגו: 1-700-505-048

אתם חייבים לנסות קממבר בתנור

אם אתם חשים תחושת מיצוי מכל המאכלים הבנאליים שיצא לכם להכין לאחרונה, הנה לכם רעיון מצוין: קממבר. כן, קראתם נכון. מדובר במאפה שנחשב לפחות מוכר בארץ והרבה יותר נפוץ בארצות אירופה השונות, וביניהן צרפת כמובן. במידה ואתם רוצים להתנסות עם אפייה של מאפה שיהיה טעים בצורה בלתי רגילה, אתם מוזמנים לנסות קממבר, ואנו בטוחים שלא תתאכזבו.

הרעיון מאחורי קממבר הוא יצירה של בצק שעימו אנו עוטפים גבינה, מספר תבלינים שונים ושמים אותו לאחר מכן בתוך התנור כמובן. במידה ואתם רוצים להפתיע את החברים שלכם עם מאכלים טעימים במיוחד שפשוט יגרמו להם ללקק את האצבעות, כמו קממבר למשל, אתם יכולים להכנס לאתר המתכונים טאץ' פוד, ואתם תוכלו להיות בטוחים שתוכלו למצוא שם כל מה שאתם רוצים ואף מעבר לכך.

פשוט תתנסו עם מתכונים שונים, וזה לא משנה אם מדובר בקממבר או כל דבר אחר. ככל שניסיון הבישול והאפייה שלכם יהיה גדול יותר, כך האפשרויות שלכם יגדלו, כלומר היכולות להכין אוכל שבאמת יהיה טעים ויקלע לטעמם של רבים. אל תשכחו את העובדה שבישול ואפייה זו אמנות בפני עצמה, ולא ניתן להגיע לכדי רמה עולמית ביום אחד.

אהבה אל התחום מובילה להצלחהsandwich-890822__180

אם מעניין אתכם לנסות הכנה של קממבר למשל או כל מתכון אחר, אתם תוכלו להיות בטוחים שאתם תוכלו להיחשף לניחוחות וטעמים שלא הכרתם, וזאת במיוחד אם תבחרו לעקוב אחר מתכונים מהאתר Touchfood. באתר הזה אתם תוכלו למצוא מבחר גדול במיוחד של מתכונים ייחודיים ומעניינים למדי שיפתחו את הראש שלכם לכיוונים חדשים.

אף פעם אי אפשר לדעת אם מאכל מסוים יהיה טעים לנו או לא לפני שיצא לנו לטעום אותו, ובכדי לפתור את הסוגיה הזו מה שרבים עושים זה פשוט לטעום. אל תחששו לטעום טעמים חדשים של מאכלים בכל יום ויום, אנו בטוחים שרק כך אתם תוכלו לחיות את החיים שלכם הרבה יותר תשוקה ותאבה.

באתר טאץ' פוד אתם יכולים למצוא מתכון מנצח לקממבר, כזה שאם תעקבו אחריו בקפידה ישאיר את כל המשפחה שלכם פעורי פה וחסרי מילים. פשוט תתנסו במתכון, הוא קל להכנה, אנחנו מבטיחים.

סדנאות אפייה לילדים

סדנאות אפייה לילדים הן ללא ספק אחת הדרכים המקוריות והיצירתיות ביותר להעסיק את הילדים ולחשוף אותם לעולם הקולינארי. איזה ילד לא אוהב פיצה או ספגטי ברוטב עגבניות? מה יכול להיות יותר מושלם מללמוד להכין לבד את המטעמים האלו, תוך כדי הדרכה והשגחה צמודה כמובן? סדנאות אלו יכולות להוות פתרון מושלם להפעלת יום הולדת או כמסיבת סיום כיתה למשל. חברת דליצ'יס מספקת לכל ילד את ערכת השף שלו, הכוללת סינר לבן, כובע של שפים ומערוך משלו. החברה משתמשת בחומרי הגלם האיכותיים ביותר, על מנת ליצור מנות טעימות ובריאות המורכבות מירקות טריים, קמח מלא או לבן לפי בקשה וגבינת מוצרלה טבעית וטעימה במיוחד.

מדוע סדנאות אפייה לילדים מהווים את הפתרון המושלם עבור כל מסיבת יום הולדת?

בעבר מסיבות יום הולדת כללו כמה משחקי חברה פשוטים, עוגת שוקולד עם סוכריות צבעוניות וכמה מתנות פשוטות. אך היום כל מסיבת יום הולדת הופכת להפקה של ממש, היות והילדים מצפים להפעלה כלשהי על מנת להפיג את השעמום. סדנאות אפייה לילדים של חברת דליצ'יס מהווה את הפתרון המושלם, המשלב בין יצירתיות ולמידה של תחומים חדשים לבין חוויה מהנה וכיפית הנגמרת בארוחה טעימה ומושקעת. כל ילד מכין את המנה האישית שלו, תוך כדי הדרכה והשגחה צמודה של מפעילי הסדנא. בסיום ההכנות כאשר הכול מוכן, כל הילדים יושבים יחדיו לשולחן ואוכלים את פירות העבודה הקשה שלהם. חברת דליצ'יס דואגת כמובן להביא את כל חומרי הגלם והציוד הדרוש, כולל שולחנות, קערות ועוד. בסיום האירוע, החברה דואגת להשאיר את המקום נקי ומסודר, כך שלהורים לא נשארת עבודה נוספת והם יכולים להישען אחורה ולהתבונן בשפים הקטנים שלהם. ניתן ליצור במהלך הסדנא מנות שונות בהתאם לרצון ולטעם האישי של הילד, החל מהכנת פסטות שונות ועד לעוגת יום הולדת שכל ילד יכין לעצמו. כאשר מדובר בילדים בוגרים יותר, ניתן לערוסדנאות אפייה לילדיםך סדנא בה הילד הוא זה שמדריך את שאר הילדים ולמעשה מנהל את הסדנא תוך כדי קבלת סיוע מצוות העובדים.

לסיכום, סדנת אפייה לילדים היא דרך מושלמת לחגוג יום הולדת וליהנות מארוחה טובה בו זמנית. הילדים נחשפים לעולם הקולינארי המרתק, לומדים טכניקות אפייה פשוטות ומתנסים ברזי המטבח. כל ילד זוכה לקחת חלק פעיל בהכנת הארוחה ובכך מגדיל את ההשתתפות שלו בדינמיקה הקבוצתית ומעצים את הקשר בין הילדים השונים. חברת דליצ'יס מציעה מגוון רחב של מנות שניתן להכין בקלות ובפשטות.

חשיבות איכות הציוד למאפיות

עולם המזון אשר כולל מסעדות, בתי קפה, גלידריות, מאפיות וכו' התפתח בצורה ניכרת במהלך השנים האחרונות כך שאם בעבר הייתה בעירכם מאפייה אחת סבירה אליה היו נוהרים כל תושבי העיר או הכפר כיום ניתן למצוא מגוון מאפיות בכל עיר- מכאן שהתחרות ביניהן קשה וכל מאפיה צריכה לעמוד בסטנדרטים הבסיסיים ואף יותר מכך- ליצור ייחוד ולגרום לתושבים ולאנשים נוספים להגיע מקרוב ורחוק ולהעדיף אותה על פני המאפיות האחרות. יש לציין כי התפתחות המאפיות גרמה לאנשים להיות יותר ביקורתיים כלפי המאפים ולכן לא כל קרואסון פשוט שבעבר נחשב להצלחה יתקבל במחיאות כפיים סוערות.

אז איך ניתן להרחיב את מעגל הלקוחות ולהפוך את המאפייה לייחודית?

כדי להפוך למתחרה הולמת, להגדיל את סיכויי ההצלחה ולעקוף את המתחרים חייבת כל מאפיה להעסיק אופים מיומנים ובעלי כישרון ולעבוד עם חומרי גלם טריים ואיכותיים. נוסף על כך, חייבת המאפייה לרכוש ציוד איכותי ומקצועי אשר יסייע לה לתפקד באופן שוטף, לעמוד בקצב ההזמנות, לייצר מגוון מאפים באיכות גבוהה וכמובן להתאים את הציוד לכמות העבודה שיש לייצר, לתקציב, לגודל של המאפייה ולמוצרים שהיא מייצרת או מתכננת לייצר (עוגות, לחמים, עוגיות, קרואסונים ועוד). ציוד שמסוגל לאפות מגוון סוגי מאפים יוכל לתרום רבות לעבודה.

הציוד הבסיסי של כל מאפייה כולל תנורי אפייה ללחמים ומאפים שונים, תנורי אפיית פיצות, תאי תפיחה, פריזרים, מיקסרים, מלושים, מכשירי הקצפה, מרדדי בצק שמתאימים לבצקים רכים ולבצקים קשים, מדיחי כלים, מיקסרים, מכונה לפיתות, כלי מדידה ועוד- כמו כן, מומלץ לרכוש ציוד ייחודי כמו למשל: ערכת טרין להכנת קינוחים, קונוס לקרם, קישוטים מיוחדים- כמו למשל: שושנים שעשויות מבצק סוכר, עלים שעשויים משוקולד, נשיקות מיני ועוד.

מאחורי כל מאפיה מצליחה עומדת חברה מקצועית- בחרו אותה נכון והגדילו את סיכויי ההצלחה

כדי לבצע רכישה נכונה ולבחור ציוד שישרת את המאפיה למשך זמן רב יש לפנות אל חברה מקצועית ובעלת ניסיון בתחום ציוד למאפיות. חברה מקצועית ובעלת ניסיון תמכור ציוד מתקדם ועמיד שיוצר על ידי חברות בעלות מוניטין. מעבר לזאת, יש לבחור בחברה שמעסיקה יועצים מנוסים שסייעו למגוון בעלי מאפיות לבחור בציוד המתאים להם (שכן מעבר לציוד הקבוע יש לכל מאפייה דרישות משלה) וטכנאים מקצועיים אשר יספקו סיוע במקרה הצורך- כך שבמידה ואחד המוצרים לא יהיה תקין החברה תתקן אותו במהירות ותשלח חלקי חילוף איכותיים. באמצעות הסיוע השוטף המאפיה לא תבזבז שעות עבודה וכתוצאה מכך תעניק שירות לפחות לקוחות ותרוויח פחות.

 

להקפיד על כל המרכיבים ולהגיע להצלחה- כי ככה עושים את זה!

ציוד מקצועי, מגוון ואיכותי, שימוש בחומרי גלם משובחים וטריים, קבלת שירות מטכנאים במידת הצורך, בחירה בחברה שמחזיקה במחסן חלקי חילוף איכותיים, מעסיקה מחלקת שירות שמסייעת במהירות ומונעת בזבוז זמן במקרה של תקלות, העסקת אופים מקצועיים שמשקיעים בכל מאפה ומקפידים לחדש את המוצרים ויחסי אנוש טובים יובילו את המאפייה להצלחה ויגרמו לאנשים רבים להעדיף את המאפייה שלכם על פני מאפיות אחרות. בחרו בחברה מקצועית וריחות המאפים כבר יביאו את הלקוחות בעצמם.