קטגוריה: קייטרינג ומגשי אירוח

אם בעבר היינו נוהגים להזמין שירותי קייטרינג מלאים לכל אירוע שהיינו מארחים, בין אם זה אירוע בבית או בעסק, אזי שכיום המצב מעט שונה, שכן בלא מעט מקרים אנחנו מסתפקים בהזמנת מגשי אירוח מחברה שמספקת לנו אותם בהתאם למה שאנחנו מחפשים, בין אם זה בהתאם לכמות האורחים שאמורה להגיע למקום ובין אם זה בהתאם לסוג האירוע.

הזמנת מגשי אירוח חלבי הפך להיות בשנים האחרונות לטרנד מאוד בולט בקרב לא מעט אנשים, בזכות העובדה שמדובר על אוכל נגיש, זמין, מאוד נוח, אוכל אשר אפשר לאכול אותו גם באירוע של בוקר או צהריים וגם באירוע של ערב, הוא יכול להתאים לאירוע קטן או אירוע גדול.

אנחנו יכולים למצוא כיום מגוון רחב של תפריטים שכוללים מגשי אירוח חלבי באתר https://magashim.co.il. מן הסתם, לפני שאנחנו מחליטים לעבוד עם חברה מסוימת, אנחנו צריכים לבחון אילו תפריטים היא מציעה לנו, אילו מגשים היא יכולה לספק לנו, וכיצד אנחנו בונים ביחד איתה תפריט שיתאים לצרכים שלנו. כאמור, התפריט ייקבע על פי סוג האירוע, מועדו וכמות האורחים אשר אמורים להיות נוכחים בו.

אילו תפריטים אנחנו יכולים למצוא? התפריט הקלאסי הוא כמובן כזה שכולל סלטים וכריכים, בין אם זה כריכים עם גבינות, דגים, ירקות. מדובר על תפריט קלאסי, מאחר והוא פשוט, קל, מתאים לכל אירוע.

תפריט אחר, שמתאים יותר לאירוע "רציני" של צהריים או ערב, יכלול לא רק כריכים וסלטים, אלא גם פשטידות וקישים מסוגים שונים, כמובן שהכל יהיה חלבי, מן הסתם. סביר להניח שהתפריט גם יכלול מנות נוספות, למרות שזה לא מחייב, למשל, סושי, פלפאל, עלי גפן. דברים שאפשר לאכול ליד המנות העיקריות.

אנחנו נוכל למצוא תפריט אירוח לאירועי בוקר קלילים, בדרך כלל זה יכלול מאפים, עוגות, סלטים ופירות. מדובר על תפריט שמתאים לאירוע של התחלת היום.

כפי שאפשר להבין, כל התפריטים יהיו על בסיס מאכלים חלביים, ללא בשר, וכן עם הרבה ירקות, ובחלקם אנחנו נמצא גם דגים מסוגים שונים, בין אם כמנה שלמה ובין אם כתוספת.

הצלחת האירוע נשענת, במידה רבה, על בחירה מוצלחת של קייטרינג. אבל יש כל כך הרבה חברות הסעדה, עד כי דומה שהבחירה קשה מתמיד. איך בכל זאת תוכלו להחליט? ערן פולק מספק כמה תובנות והמלצות בנושא.

מהו האירוע שלכם

חברות קייטרינג שמכבדות את עצמן מגדירות בדרך כלל בצורה מאוד מסודרת את השירות שהן מציעות. סגן ממונה לענייני תקשורת לשעבר ערן פולק ממליץ לכם כאשר אתם צריכים לבחור קייטרינג לאירוע לבדוק דבר ראשון מה אומרת על עצמה החברה. האם האירוע שלכם הינו אירוע עסקי רב משתתפים, אין טעם אפילו להתקשר לחברה שמציע קייטרינג ביתי. יש חברות קייטרינג שמתאימות יותר לבת מצוות ויש כאלה שמכינות יופי של תפריט לחתונות. יש שמציעים בעיקר שירות לכנסים ויש שיודעים לספק שירות לימי הולדת או אירועים משפחתיים קטנים.

מהו הסגנון שלכם

דבר נוסף שיש לשים עליו את הדגש כאשר רוצים לבחור קייטרינג לאירועים זהו הסגנון הרצוי לכם. ערן פולק מציין כי יש חברות קייטרינג המתמחות בעיקר באירועים בשריים ויש כאלו שמתמחות באירועים חלביים. יש חברות שבהן אפשר לבחור אך ורק תפריט כשר ויש כאלה שבהן ניתן למצוא גם מאכלים לא כשרים. בהתאם לחזון שלכם לגבי אופי האירוע, כך תבחרו טוב יותר את הקייטרינג המושלם בשבילכם.

בופה או הגשה

לא כל חברות הקייטרינג מאורגנות באופן כזה שתוכלו לבחור את צורת ההגשה המועדפת עליכם. אם אתם רוצים חברה שתדאג גם לאוכל וגם להגשה לשולחנות, דאגו לוודא מראש שקיים שירות שכזה. אגב, יש חברות שמציעות פתרונות מיוחדים כדוגמת עמדות הגשה מעוצבות, פתרונות מיוחדים לילדים (למשל עמדת נקניקיות או גלידות).

מהו התקציב שלכם

עוד דבר שחשוב שתשימו אליו לב – קייטרינג יכול להיות שירות יקר מאוד אבל הוא בהחלט לא חייב להיות כזה. לפני שמתחילים לברר, שבו וחשבו מהו התקציב שלכם. זה יעזור לכם מאוד לסנן החוצה חברות הסעדה שונות שלא עומדות בסטנדרטים שלכם. אם האירוע סולידי, אין טעם להתקשר לחברה שמתמחה באירועים יוקרתיים. אם מארגנים אירוע מאוד יוקרתי, ממש אין טעם לבחור חברת הסעדה בינונית או מוזלת.

מיקום האירוע

יש חברות קייטרינג שמוכנות להגיע לכל מקום בכל. מצב, בית או פארק, אולם או אפילו אירוע בטבע (באוהל ענק לאירועים). לעומת זאת, יש חברות שעובדות אך ורק בשיתוף עם גורמים מסוימים, כלומר אולמות אירועים או גני אירועים מסוימים.

אקסטרות לאירוע, זה חשוב להפליא

חברות קייטרינג נחשבות מסוגלות להציע כל מיני תוספות שיכולות לשדרג את האירוע. אם זה חשוב לכם, בררו אילו שירותים כאלה ניתנים וגם מהו התמחור שלהם. למשל, תוספת של עמדות מתוקים או בר עשיר יכולים לשדרג אירוע עשרות מונים. יש חברות שמציעות גם אפשרות להשכרת שולחנות, פתרונות להצללה ואפילו אוהלי אירועים.

גודל הצוות שעומד לרשותכם

מומלץ לשכור את שירותי של חברת הסעדה שמגיעה מצוידת לא רק במיטב המנות אלא גם במספיק אנשי צוות. אירוע שבו יש מעט מדי מלצרים ביחס לאורחים מקבל רושם די עלוב. כמו כן, ודאו כי בקייטרינג עובדים אנשי מקצוע בעלי ניסיון ניכר באירועים.

טרי, טעים ומספיק לכולם

עוד המלצה חשוב שכדאי שתזכרו – לבדוק כי הקייטרינג פועל באישורים, לרבות רישיון עסק. וודאו כי האוכל מובל למקום ברכבי קירור וכי הכל טרי, ללא שום פשרות. כמו כן, סגרו מראש על מספר המנות שתקבלו אך קחו שולי ביטחון. יתכן שחלק מהמוזמנים לא יגיעו אבל אסור שיתקיים מצב כי לא יהיה די אוכל לכולם.

טיולים הם דבר נהדר, ואין כמו לצאת אל עבר מדינה זרה כמו הודו על מנת להרגיש את התחושה של החופש לצד היכרות עם כל מיני נופים ששונים במאוד מהנופים שאליהם רגילים בארץ הקטנה. הבעיה היחידה עבור מטיילים שיוצאים אל מדינה זרה היא לא הידיעה של השפה והיכרות עם תרבות שיכולה להיות מאוד שונה, אלא המציאה של מקום שבו יכולים לאכול אוכל שהולם את התרבות הישראלית, עם הדגש על מאכלים שלא כוללים כל מה שאסור ליהודי לאכול בכלל.

מורידים את כל המגבלות

כל אדם דתי אשר יצא אל טיול בארצות ניכר יודע את החשש הכבד הזה שמתלווה אל טיול נהדר שבו לא ממש רוצים לסכן את הגוף באכילה של מוצר שיכול להיות לא כשר. החיפוש אחר מקום שבו יכולים לאכול ארוחה כאשר התעורר לו הרעב הוא משימה מאוד לא פשוטה, כאשר יהודים שאוהבים טיולים יכולים להדריך לגבי מקומות שבהם יכולים לעצור במסלול היומי ולאכול אוכל כשר בהודו למשל ללא כל בעיה.

יש כאלה אשר סוחבים איתם במזוודה כל מיני סוגים של אוכל שאיתו הם יכולים להעביר כל ארוחה וארוחה, ויש כאלה אשר אין להם בעיה לאכול דברים שבושלו מול עיניהם כמו סוגים של דגים או סוגים של מוצרים שמסומן עליהם סימן הכשר ונמצאים בסופר בעיר זרה. זה הרבה יותר קל כאשר יוצאים לטיול כשר מתוכנן.

נהנים מטיול טעים ונעים

יש חברות של טיולים שכבר מכירות היטב את כל הבעייתיות הזו של יציאה אל טיולים ברחבי העולם, בייחוד כשאר רוצים לאכול אוכל אבל רק שיהיה כשר וללא כל חשש לכל מיני מאכלים שהם אסורים ליהודים למאכל. איך יכולים לעשות את כל זה לאפשרי כאשר הגויים אוכלים בשר וחלב ביחד לצד מאכלים שהם אינם כשרים למאכל בכלל כמו חזירים ופירות ים?

לשם כך יש ישנן חברות של טיולים אשר מספקות מראש שורות של ארוחות עם כשרות למהדרין, כך שכל טיול הוא כזה אשר הופך להיות גם טעים, גם נעים וגם כשר למאכל על ידי יהודי שומר מצוות ללא כל בעיה.

תושבי מדינת ישראל מתברכים באירועים משמחים מדי תקופה. פעם זה הדוד שמתחתן, האחיין שנולד או הבת שחוגגת בת מצווה. בכל אירוע שכזה חשוב שיהיה אוכל טוב ואיכותי, ולכן רבים מחפשים קייטרינג חלבי כשר מומלץ במרכז לטובת כל שומרי הכשרות שבין האורחים. חשוב לבחור בקייטרינג איכותי שיתאים לכולם.

5 טיפים למציאת קייטרינג מומלץ

קייטרינג חלבי כשר מומלץ במרכז הוא קייטרינג נפוץ ומבוקש ולא בכדי. אנשים רבים ברחבי הארץ אוהבים להתענג על מאכלים חלביים איכותיים וכשרים. אם גם אתם מעוניינים בכך שהאורחים שלכם ייהנו מכל רגע באירוע שלכם, כדאי לבחור בקייטרינג איכותי ומשובח. כך תעשו זאת נכון:

• אתרי אינטרנט – חפשו באתרי האינטרנט, בפורומים וברתות החברתיות קייטרינג חלבי כשר מומלץ. אם מדובר בקייטרינג איכותי במיוחד, הגולשים כבר ידאגו לעדכן אתכם בכך באמצעות תגובותיהם החמימות.
• חברים – יש לכם חברים שארגנו אירוע? בקשו מהם המלצות על קייטרינג חלבי משובח.
• הניסיון האישי שלכם – נסו להיזכר באיזה אירוע אהבתם את האוכל במיוחד. כמו כן, כאשר אתם מארגנים אירוע משל עצמכם, כדאי לבדוק את חברת הקייטרינג שאתם פונים אליה. צאו לפגישת טעימות ונסו את האוכל המוגש. בלוטות הטעם שלכם לא יאכזבו אתכם.
• שימו לב למנות – קייטרינג חלבי איכותי מציע מנות מגוונות לאורחים שלו. בחנו את המנות שאתם רואים באתר – האם הן לטעמכן?
• הניסיון מדבר בעד עצמו – אם אפשר, נסו לברר כמה זמן קיימת חברת הקייטרינג. ככל שמדובר בחברה מנוסה יותר, כן גדלים הסיכויים לקבל מנות קייטרינג ערבות לחך.

גיוון לעומת כמות

גם אם מצאתם את חברת הקייטרינג המושלמת בשבילכם, כעת נותר לכם להתאים את אופי הקייטרינג לאירוע. כך למשל, אם אתם מתכננים אירוע גדול יחסית כמו מסיבת בת מצווה, כדאי לשלב מנות בכמויות גדולות ומגוונות פחות. זאת משום שלאורחים שלכם בלאו הכי לא יהיה זמן לטעום את כל המנות. מנגד, אם אתם מארגנים אירוע קטן כמו ברית מילה או יום גיבוש לצוות, כדאי לבחור בקייטרינג חלבי מגוון הכולל מנות מעוצבות ומושקעות. באווירה אינטימית ואישית יוכלו כל האורחים ליהנות ממטעמים איכותיים.

 

עולם הקולינריה הישראלי הוא אחד הדברים שאנו בתור ישראלים יכולים להיות גאים בו במיוחד. במשך עשרים השנים האחרונות ענף הקולינריה התפתח בצורה ניכרת והפך לגולת הכותרת של התרבות הישראלית. הישראלים אוהבים לאכול ויותר מכך הם אוהבים לאכול אוכל טוב ועל כן ההתפתחות של עולם הקולינריה היא כה מובנת. אין ספק כי עובדה זו נכונה גם כאשר אנחנו עורכים אירוע ואנו צריכים לתת את הדעת על השאלה איזה אוכל נגיש באירוע. אופציה נהדרת אשר יכולה להיות מקורית, יצירתית, מעניינת, מיוחדת וטעימה במיוחד היא לבחור בקייטרינג חלבי של קאנאפ'ס. אם אתם רוצים לקבל אוכל גורמה בצורה ייחודית, כלומר בפינגר פוד, אתם חייבים לבחור בקאנאפ'ס ואנו מבטיחים לכם כי לא תתחרטו. אוכל זו המומחיות שלנו בקאנאפ'ס ויעידו על כך מאות האירועים שכבר השתתפנו בהם ועשינו את העבודה על הצד הטוב ביותר והאיכותי ביותר שיש ללא פשרות.

>>> בדקו בלינק מגשי אירוח טעימים ברחובות

מדוע עדיף לבחור בקייטרינג חלבי?

אז מדוע לבחור דווקא בקייטרינג חלבי של קאנאפ'ס? מה היתרונות של קייטרינג חלבי? אתם חייבים להבין כי קייטרינג זה עונה על הצרכים שלכם בצורה הטובה ביותר שיש ומבטיח לכם אוכל שכמותו לא פגשתם מעולם. העניין הוא שבשר רבים לא אוהבים משיקולים מצפוניים או בגלל העדפה קולינרית. לעומת זאת אוכל חלבי כולם אוהבים וזהו יתרון עצום למי שעורך אירוע. ואנחנו חייבים להזכיר עובדה חשובה ביותר והיא שקינוחים חלביים הם פי כמה טעימים מאשר קינוחים רגילים ועל כך אתם צריכים לתת את הדעת. לא רק זאת אלא שקייטרינג חלבי מספק לכם מנות מיוחדות ושונות מכל אירוע אחר וכך אתם תהיו האירוע עם האוכל האיכותי ביותר שיש והכי חשוב המקורי ביותר.

למדו איך בוחרים מגשי אירוח? בלינק

מדוע דווקא לבחור בקאנאפ'ס?

אתם חייבים להבין כי קאנאפ'ס מתייחסת אל האוכל שהיא מכינה כדבר החשוב ביותר שיש. כחלק מכך אנחנו משקיעים את כול כולנו בכל מנה ועושים הכול בכדי שהאורחים שלכם ייהנו. בשבילנו אוכל הוא דרך חיים וזה בא לידי ביטוי בכל אירוע ואירוע שאנו מוזמנים אליו וזוהי גאוותנו.