עוגת שוקולד צ'יפס פרווה ב-10 דקות: מתכון מהיר ומושלם!
אל תתבלבלו, לא מדובר במתכון של סבתא שדורש כמה שעות עבודה וייבוש ליד התנור. זהו מתכון מהיר, קל ומהיר מהדקה הראשונה ועד לסוף – במיוחד בשבילכם! אם אתם אוהבים מתוקים, עוגת השוקולד צ'יפס הזו היא עוגה מדהימה, ממכרת וגורמת לכל אחד ללקק את האצבעות. אין דבר שמרשים יותר מאשר להכין משהו טעים שמגישים בפחות מעשר דקות, אז בואו נתחיל בהכנת העוגה שעליה יחכו לכם פרוסות משגעות ונימוחות.
זמן הכנת המתכון
10 דקות הכנה, 20 דקות אפייה.
רמת קושי: קלה.
מספיק עבור: 8-10 מנות.
- 10 דקות הכנה
- 20 דקות אפייה
- קלה להכנה
- עוגה למספר אנשים
הרכיבים הדרושים
עכשיו כשכולנו מתמלאים בציפייה, בואו נשקול את כל המרכיבים שהוכנו עבור עוגת השוקולד צ'יפס הפרווה הזו:
- 2 כוסות קמח חיטה (או קמח ללא גלוטן)
- 1 כוס סוכר חום (מומלץ סוג דמררה)
- 1/2 כוס שמן צמחי (שמן קוקוס גם יתאים)
- 1/2 כוס מים פושרים
- 1 שקית אבקת סודה לשתייה
- 1/4 כפית מלח
- 1/2 כוס שוקולד צ'יפס מריר (או חלב אם מעדיפים)
- 1 כפית תמצית וניל
זהו מתכון מאד פשוט ואין צורך להכין מיליוני קערות. קחו גם בחשבון שעם כמה שדרוגים קטנים תוכלו לשדרגו, עובדה מעניינת: שוקולד, שהיו בו הרכיבים הללו, נקרא "שוקולד מצויין" בכל העולם – הוא תמיד מעלה חיוך על פני הכנת העוגה! צריך גם לדעת: אם אתם מעדיפים גרסה טבעונית, אפשר להשתמש בשמן קוקוס ובמים רותחים במקום שמן.
שלבי ההכנה
מאוד קל ומבוקר להכנה! לכל צעד יש הסבר קצר. חשבו על כל שלב כאילו אתם מציירים תמונה עם צבעים שונים – כל צעד הוא פיסת פאזל שממלאת את התמונה המושלמת של העוגה:
- מחממים את התנור ל-180 מעלות צלזיוס.
- מערבבים בקערה את הקמח, הסוכר, אבקת הסודה והמלח ביחד.
- מוסיפים לקערה את השמן, המים החמים ותמצית הווניל ומערבבים היטב עד שהכל מתאחד.
- עשו זאת בעדינות, אל תושיבו את הכישרון שלכם על המקום – תנו לכל החומר להתמזג.
- לבסוף, מוסיפים את שוקולד הצ'יפס ומערבבים שוב. זהו השלב שבו העוגה הופכת לאגדה.
- מעבירים את התערובת לתבנית אפייה משומנת, אפשר להשתמש בתבנית בגודל 20 ס"מ על 20 ס"מ או תבנית מרובעת.
- אופים בתנור במשך 20 דקות או עד שקיסם יוצא יבש.
- צננים מעט, חותכים ונהנים מכל עוגה.
אחרי כל שלב, אני ממליץ להרגיש את הרגע – לקחת כמה דקות להתענג על התהליך.
שדרוגים ותוספות
לאחר שנתתם לכל אחד את העוגה המושלמת, ניתן גם להוסיף שדרוגים וטוויסטים. תחשבו, העוגה יכולה להיות גם אגבית עם שינויים קטנים.
אפשר להוסיף אגוזי לוז קצוצים או אגוזי פקאן לתוספת פריכות ועניין.
גם טפטוף של רוטב שוקולד מעל או קישוט בשוקולד צ’יפס יותר גדול יכול להפוך את העוגה למישהו מדהים.
ומה עם קמצוץ של קינמון? זה יכול להפתיע את הטעם. טעמים מעורבים הם דבר שמשגע את החיך!
שאלות ותשובות
האם אני יכול להשתמש בסוכר לבן במקום סוכר חום? כן, אבל זה ישנה את איכות הטעם, סוכר חום ייתן איזון מתקתק יותר.
האם אפשר לשמור את העוגה במקרר בימים הבאים? בהחלט! העוגה יכולה להחזיק במקרר עד 5 ימים – סטנדרט עוגתי.
האם זה מתאים לילדים להכין? כמובן! זה מתכון קל שמאפשר לילדים להשתעשע במטבח.
איך יודעים אם העוגה מוכנה? כאשר קיסם יוצא יבש, זה הזמן להוציא את העוגה מהתנור.
האם אני יכול להחליף את השוקולד צ'יפס בריבת חלב? בהחלט, זה ייתן לעוגה טעם ייחודי ומלא.
האם ניתן להקפיא את העוגה? בוודאי, אני ממליץ להקפיא את העוגה כשהיא חתוכה.
האם אפשר להכין עוגת שוקולד זו בגרסה ללא גלוטן? בהחלט! פשוט החליפו לקמח תפו”א או קמח אורז.
מה קורה אם אני לא אוהב שוקולד? אפשר להוסיף פירות יבשים כמו משמש או תמרים, או פשוט להשאיר את העוגה בלי טעם שוקולד.
האם ניתן לשדרג לגירסה טבעונית? כן, הוסיפו שמן קוקוס, חלב שקדים ושוקולד מריר טבעוני.
איך אני יכול להשתמש בעוגה לשדרוגים נוספים? תוספות פרי כמו פירות יער יכולים להפתיע ולעשות זאת עוד יותר מושלם.
כלה זו של אהבה, מניסיוני רבת שנים במטבח. תיהנו מהעוגה ותשתפו עם כולם!