"`html
עוגת שוקולד במיקרו – הפינוק המושלם ב-5 דקות
האם אי פעם רציתם להתפנק בעוגת שוקולד מהממת, מדהימה ממש, אבל לא היה לכם סבלנות לחכות שעות? אתם לא לבד. לכולנו יש את הרגעים האלה, בהם העיניים שלנו מתמלאות באושר כשאנחנו חושבים על שוקולד, והקיבה הולכת וגדלה עם כל מחשבה על פיסת מתוק. גבירותי ורבותי, הכירו את העוגה המעלפת הזו – עוגת שוקולד במיקרו! זהו מתכון מהיר, קל, ועם כישרון מתאים אפשר להכין ממנו משהו אגדי תוך 5 דקות בלבד! רוצים לגלות איך? קדימה, נתחיל!
זמן הכנה, רמת קושי וכמה מנות עוגה יוצאת מהמתכון
- זמן הכנה: 5 דקות
- רמת קושי: קל
- כמות מנות: מנות אישיות (2-3 מנות)
הרכיבים הדרושים
לפני שנצלול לתוך כיבוד הקקאו המוזהב הזה, בואו נדבר על מה שאנחנו צריכים בשביל לתפוס את הפנק הזה. מדובר ברכיבים פשוטים שנמצאים כמעט בכל בית. זה מדהים, לא?
- 4 כפות קקאו איכותי
- 4 כפות סוכר
- 4 כפות קמח
- ¼ כפית סודה לשתייה
- ¼ כפית מלח
- 3 כפות שמן (זית או קנולה)
- 3 כפות מים
- (אופציונלי) שוקולד מריר קצוץ או שוקולית להוספה לתוך התערובת
מרכיבים חלופיים
אם אתם מחפשים גרסה בריאה יותר לעוגה הזו, תוכלו להחליף את הסוכר בדבש או בסוכר קוקוס. אפשר גם להמיר את הקמח בקמח שקדים או בקמח קוקוס לגרסה ללא גלוטן. אתם יודעים מה? אם תשתמשו בשוקולד המריר – העוגה שלכם תהיה אפילו בריאה יותר!
שלבי ההכנה
עכשיו, כשיש לנו את כל החומרים, הגיע הזמן להתחיל במלאכה. זה הזמן לקפוץ למיקרו וליצור משהו נעים שיגרום לכם ללקק את האצבעות.
- בתוך קופסה מתאימה לאידוי במיקרו, נערבב את המרכיבים היבשים – קקאו, סוכר, קמח, סודה לשתייה ומלח.
- נעשה חור באמצע התערובת ונוסיף את השמנים והמים.
- נערבב הכל היטב עד שהתערובת תהיה אחידה בלי גושים.
- אם רוצים, נוסיף לתוך התערובת את השוקולד המריר הקצוץ.
- נשים את הקופסה במיקרו ונבשל ל-1-2 דקות, תלוי בעוצמת המיקרו שלכם. 90 שניות הם התחלה טובה!
- נשלוף את העוגה שהתקבלה – שימו לב, היא תהיה מאוד חמה!
- נחכה מעט עד שתתקרר ונגיש עם קצפת או כדור גלידה בצידה.
תוספות ושדרוגים אפשריים
העוגה הזו היא ממש ביס מהחלום, וגם ככה אתם יכולים לשדרג אותה! אתם רוצים להפוך אותה למושלמת? הוסיפו אגוזים קצוצים או פירות יער. עוד רעיון מצוין הוא לשלב בתוכה טחינה או חמאת בוטנים לטעימה ממכרת במיוחד. ואם תרצו להעניק לה טאץ' נוסף – קשטו עם פירות חתוכים או רוטב שוקולד!
שאלות ותשובות
האם אפשר להכין את העוגה הזו בלי מיקרו?
לא היינו ממליצים! אבל אם אתם מאוד מתעקשים, תוכלו להכין בצורת עוגה בתנור. התמקדו על טמפרטורה של 180 מעלות וספרו 15-20 דקות.
כמה זמן לוקח להכין את העוגה?
כאמור, רק 5 דקות! מהרגע שתחליטו על המתכון ועד שתקלעו לפיסת עוגת שוקולד!
האם העוגה יוצאת אוורירית?
אכן! גורמי הקימוח והביצים (אם תחליטו להוסיף) עוזרים להשיג מרקם שממש נמס בפה.
אילו סוגי קקאו אתם ממליצים להשתמש?
בחירה מצוינת היא קקאו איכותי, preferably 100% או קקאו חם ליצירת תחושת שוקולד חמה במיוחד!
איך אני יודע אם העוגה מוכנה?
העוגה צריכה להיראות יציבה במעט. אם היא עדיין נוזלית, פשוט הוסיפו עוד 30 שניות!
האם יש צורך לשמן את הקופסה?
לא, ממש לא! התערובת תצא בקלות גדולה כך או כך.
האם אפשר להכין את העוגה בבוקר ולשמור להמשך היום?
כמובן! אך כדאי לאחסן במקרר, ואז לחמם במיקרו לכמה שניות לפני ההגשה.
האם אפשר לעשות את המתכון הזה טבעוני?
בהחלט! פשוט החליפו את השמן בשמן קוקוס והשתמשו במים או חלב צמחי!
מה כדאי להגיש לצד העוגה?
אחד מהולכי רגל הקלאסיים הוא קצפת, אך גלידה תיתן לזה טוויסט מרענן!
האם אפשר להכין את זה מראש?
לא כל כך מתעתדים – העוגה טובה כשהיא רכה טרייה! מומלץ להכין ממש לפני ההגשה.
הכנתם את העוגה? רוצים לשתף את המתכון כדי לחגוג עם אחרים? זה הזמן להעביר את התחושות וההנאה לכולם! והכי חשוב – אל תשכחו לשתף את המתכון בין חברים שלכם!
"`