"`html
עוגת סולת מדהימה ב-10 דקות
דמיינו את זה: אתם יוצאים מהמטבח עם ריח ש מ ל שון של עוגת סולת חמה ונימוחה, וכולם פשוט נשבים בקסם שלה. באוויר יש ריח של קינמון, ובחוץ מתחיל גשם. מה שיותר טוב מזה, אתם שואלים? האם יש משהו יותר מושלם מאשר לשבת עם כוס תה חם, לעטוף את עצמכם בשמיכה ולעמוד בפני עוגה שהיא פשוט אגדה? אה, כמובן, גם חברים טובים שמצטרפים לחווויה המילולית והטעמים. עכשיו אתם בטח שואלים את עצמכם, האם זה אפשרי? אז חד משמעית כן! מתכון זה עוגל את כל הפינות עם פשטות, מהירות ותוצאה ללקק את האצבעות.
זמן הכנת המתכון
- זמן הכנה: 10 דקות
- רמת קושי: קל
- מנות: מספיק לעד 8 סועדים
הרכיבים הדרושים
עכשיו נעבור לרשימת רכיבים. נגיד רק שזו עוגה שאתם תרצו לאכול כל יום, והנה מה שאתם צריכים כדי להכין אותה:
- 1 כוס סולת (200 גרם)
- 1 כוס סוכר (200 גרם)
- 1 כוס יוגורט (250 מ"ל)
- 3 ביצים
- 1/2 כוס שמן או חמאה נמסה (100 מ"ל)
- 2 כפיות אבקת סודה לשתייה
- 1 כפית קינמון (אופציונלי)
- 1/2 כוס אגוזים קצוצים (אופציונלי)
- 1/2 כוס צימוקים (אופציונלי)
מרכיבים חלופיים
אם אתם מעוניינים בגירסה טבעונית, אתם יכולים להחליף את הביצים במוזה של בננה או בשמן צמחי. במקום יוגורט ניתן להשתמש ביוגורט סויה. אם אתם מחפשים עוגה ללא גלוטן, ניתן להשתמש בסולת ללא גלוטן או לקנות קמח תפו”א. כל האפשרויות האלה יהיו מדהימות!
שלבי ההכנה
והנה השלב שבו המזל עומד לצדכם! תכינו את הכל במספר צעדים פשוטים:
- מחממים תנור ל-180 מעלות צלזיוס.
- מרפדים תבנית בקוטר 24 ס"מ בנייר אפייה.
- בקערה גדולה, מערבבים סולת, סוכר, סודה לשתייה וקינמון.
- מוסיפים את הביצים ויוגורט והחמאה המומסת ומערבבים שוב עד שהתערובת חלקה.
- אם רוצים, מוסיפים אגוזים וצימוקים ומערבבים היטב.
- שופכים את התערובת לתבנית ומוודאים שהתערובת מפוזרת בצורה אחידה.
- אופים במשך 30 דקות, עד שהעוגה זהובה ומבושלת.
- מוציאים מהתנור, נותנים לעוגה להתקרר קמעה, ואז חותכים ומקשטים כאוות נפשכם.
- מגישים עם רוטב דלורית או כדור גלידה בצד. מתכון מושלם לכל חגיגה.
תוספות או שדרוגים possibles
אם תרצו לשדרג את העוגה שלכם, אפשר להוסיף קוקוס קצוץ, קקאו או שוקולד צ׳יפס שהתמוססו. פרוסות של תפוחים או אגסים נשמעים גם מעולה! אל תשכחו לפזר מעט אבקת סוכר מעל כדי לקבל סוף רגע של קסם!
שאלות ותשובות
מה אם אין לי סולת?
יש אפשרות להשתמש בקמח רגיל, אך זכרו שהתוצאה לא תהיה אותו הדבר. הסולת מעניקה טקסטורה מיוחדת.
האם אפשר להכין את העוגה מראש?
כמובן! אפשר לאפות את העוגה יום מראש ולשמור במקפיא. זה מצוין במיוחד אם אתם מתכננים אירוח.
מה ניתן להגיש לצד העוגה?
עוגה זו מצוינת עם קפה או תה. גם שמנת חמוצה או גלידה מצטרפים לחגיגה.
איך אוחזים בעוגה כדי שלא תישבר?
תנו לעוגה להתקרר לגמרי לפני החיתוך. מומלץ להשתמש בסכין שטוחה ולא בסכין קשת.
האם זה מתאים לילדים?
בהחלט! זו עוגה ממכרת שהילדים ישמחו לאכול, במיוחד אם יש תוספות כמו שוקולד או צימוקים.
תוך כמה זמן העוגה מוכנה לאכילה?
במרגע שהעוגה מתקררת, תוכלו לטעום! חצי שעה היא הזמן האופטימלי.
האם ניתן לשמור את העוגה במקרר?
כן, אפשר לשים במקפיא. ממליצים לאחסן בכלים אטומים.
מהי הדרך הכי טובה לקשט את העוגה?
פשוט פזרו אבקת סוכר מעל. זה עושה את העבודה בצורה מושלמת.
מה הכי חשוב בשמירה על עוגה רכה?
לא להתעלם משלב קירור טוב. העוגה תישאר רכה ונעימה אם תתנו לה לשעה להתקרר.
לסיום, אם מצאתם את המתכון הזה מועיל ומדליק, אל תשכחו לשתף אותו עם חברים, משפחה וכל מי שאוהב עוגות מדהימות. שתפו עם אנשים בעולם החברתי, תנו להם את המתכון, ואולי גם הם ינדבו את האצבעות בתהיה מהעונג המושלם!
"`