סלט כרוב עם גזר ומיונז – נוסחא מנצחת לכל ארוחה!
בואו רגע נדמיין סלט. לא סתם סלט, אלא סלט כרוב משגע עם גזר ומיונז, כזה שיגרום לכם לרצות ללקק את האצבעות בנטילת כל ביס. מדובר בסלט המושלם, מדהים, מעורר תיאבון, והוא גם נראית ממש טוב! טעמו העשיר והקראנץ' של הכרוב משדרג את הסלט הזה לרמה אגדי. אם לא טועמים, לא מבינים עד כמה זה ממכר!
זמן הכנת המתכון, רמת קושי וכמה מנות זה מספיק
- זמן הכנה: 20 דקות
- רמת קושי: קלה
- מספיק ל: 4-6 מנות
הסלט הזה הוא לא סתם מתכון – זהו סוד שהועבר מדור לדור, ברוח סלטים של סבתא, עם טוויסט אישי שיביא לכם טעמים פורצים!
הרכיבים הדרושים
- 1 כרוב קטן, קצוץ דק
- 2 גזרים בינוניים, מגורדים
- 1/2 כוס מיונז (אפשר גם דל שומן או טבעוני)
- 1 כף חומץ בן יין
- 1/2 כפית מלח
- 1/2 כפית פירורי כוסברה (או כוסברה קצוצה)
- 3-4 כפות סוכר (לפי הטעם)
- פלפל שחור לפי הטעם
המרכיבים כאן קלאסיים, אך ניתן לשדרג את הסלט עם תוספות שונות, כמו אגוזי מלך קצוצים, פירות יבשים, או אפילו רצועות של דגים מעושנים! הכל הולך.
שלבי ההכנה
אחרי שקרמתם את מרכיבי הצלחת, הגיע הזמן להכין את הסלט המושלם הזה.
- קוצצים את הכרוב הדק ומעבירים לקערה גדולה.
- מגרדים את הגזר ומוסיפים לכרוב.
- בקערה נפרדת, מערבבים את המיונז, החומץ, המלח, הסוכר, פלפל שחור ופירורי הכוסברה.
- יוצקים את תערובת המיונז על הכרוב והגזר ומערבבים היטב עד שכל המרכיבים מתכסים.
- מניחים לסלט להשרות במקרר למשך 10-15 דקות לפני ההגשה.
- מגישים בסלט קישוטים לבחירתכם.
אז מה הולך להיות כאן? הכנת סלט שמזכיר נשכחות ממשפחות שאוהבות לנשנש בו זמנית ולשתף זיכרונות על שולחן חג. מתאים לכל ארוחה, ביזנטי ובעל נוכחות מרשימה!
שדרוגים ותוספות אפשריות
לסלט הזה יש אינספור אפשרויות לשדרוג. אם אתם רוצים להוסיף עושר נוסף לטעמים, תחשבו על:
- אגוזים קצוצים: אגוזי לוז או פקאנים יכולים להוסיף קראנץ' נוסף!
- פירות: תוספת של תמרים קצוצים או צימוקים יכולה להוסיף מתיקות מרעננת.
- תיבול נוסף: רמז של שום כתוש לכל טעם יותר מדובר.
- שדרוג טבעוני: ניתן להחליף את המיונז בגרסה טבעונית והסלט יישאר נפלא.
כל תוספת מביאה טוויסט חדש ומיוחדים, תשתוללו עם האפשרויות ותמצאו את מה שמתאים לכם ביותר!
שאלות ותשובות
מה אפשר לשים במקום מיונז?
אפשר להשתמש ביוגורט יווני דל שומן או במחית אבוקادو. זה נותן טעם אחר לגמרי!
האם זה סלט בריא?
בהחלט! עם חומרים טריים, עשירים בסיבים ובנוגדי חמצון, הוא בריא ומזון נפלא!
איך לשמור על freshness?
שמרו את הסלט במקרר בכלים סגורים ואכלו אותו בטווח של יומיים-שלושה.
אילו סלטים אחרים ניתן לשלב עם סלט זה?
טעים במיוחד עם סלט עגבניות ברוטב לימון או סלט תפוחי אדמה!
איזה סיום מושלם לארוחה עם הסלט?
פיננסי מדהים או פררו שוקולד פשוט יהפכו את הארוחה למושלמת!
איך התחלתי להכיר את המתכון הספציפי הזה?
המתכון הזה עבר לי בגנים, אמא שלי תמיד הכינה אותו לכל חג, אך השדרוגים שלי הם מה שגרם לו להיות אגדי!
אפשר להכין את הסלט יום מראש?
כן, אך כדאי להוסיף את הרוטב זמן קצר לפני ההגשה כדי לשמור על פריכות הירקות.
מה עדיף: כרוב בסגנון טרי או כבוש?
כרוב טרי הוא האופציה האידיאלית עבור מרקם ורעננות. כבוש עלול לשנות את הטעם.
אילו חומרי גלם מוסיפים טעמים יותר חזקים?
תיבול עם כמון או קמח פורצ'יני יכול להחיות את הסלט ולתת שהוא "משגע".
האם יש קונספט מצריך בהם דיאטות ספציפיות?
בהחלט! זה סלט דל פחמימות, וניתן להיעזר בו בתקופות של תפריט בריאותי.
אל תשכחו לשתף את המתכון המדהים הזה עם חבריכם ברשתות החברתיות! שיהיה לכולם הנאה רבה ותיאבון טוב!