מתכון מענג ועסיסי של פרגיות בנינג'ה
לאורך השנים, רבים מאיתנו חיפשו את הטעם המושלם והמנה הכי טעימה שיש, וכשמדובר בפרגיות, מדובר באחת הבחירות הכי מדהימות שיכולות להיות על השולחן שלכם. אנחנו לא מדברים על סתם פרגיות, אלא על פרגיות בנינג'ה – מתכון שמלהיב את כל החושים! המנה הזו נימוחה ונפלאה, מספקת טעמים עשירים וניחוחות שעוטפים את המטבח שלכם, והרבה מעבר לכך, היא כל כך קלה להכנה, שאפילו ילדים יכולים לסייע במלאכה!
זמן הכנת המתכון, רמת קושי וכמה מנות
- זמן הכנה: 20 דקות
- זמן בישול: 25 דקות
- רמת קושי: קל
- מתאים ל: 4 מנות
הרכיבים הדרושים
לכן, אם אתם רוצים להכין מנה מושלמת שתשאיר את כולם מזהירים חוויות, יש לכם כאן את כל מה שאתם צריכים. הרשו לי להציג לכם את המרכיבים המדהימים שלנו:
- 500 גרם פרגיות (בכך תקבלו עיסות עסיסיות שלא תצליחו להפסיק לנשנש)
- 4 שיני שום קצוצות
- 2 כפות רוטב סויה
- 2 כפות דבש (אם אתם רוצים עונג מתוק אפילו יותר)
- 1 כף שמן זית
- 1 כפית פפריקה מתוקה
- 1 כפית רבע כפית קינמון (רק תנסו, זה מוסיף מגה טוויסט)
- מלח ופלפל לפי הטעם
- מים – לצורך המרינדה
שלבי ההכנה
אז אחרי שהצגנו את המצרכים, הגיע הזמן להיכנס לעבודה. שימו לב איך המנה הזו מתעדכנת במהירות עם כל שלב, ויוצרת את הבישול המושלם של פרגיות בנינג'ה.
- ראשית, ניקח את הפרגיות ונסיר מהן את השומן (אם יש).
- נשפוך לקערה גדולה את רוטב הסויה, דבש ושום קצוץ.
- נוסיף את הפפריקה, הקינמון, מלח ופלפל, ונערבב היטב עד שהתערובת תהיה אחידה.
- נתבל את הפרגיות בתערובת ונתן להן לנוח 10 דקות.
- כשהן סופגות את הטעמים המסחררים, נדליק את הנינג'ה על חום גבוה.
- נשמן את התבנית עם שמן זית ונניח את הפרגיות בתוכה.
- נבשל כ-25 דקות, ואם תרצו, נבצע סיבוב קל באמצע שיבטיח שהן יתבשלו לחלוטין מכל הצדדים.
- לאחר שהן מוכנות, ניתן להניח להן לנוח כמה דקות לפני ההגשה.
וזהו! המנה מוכנה! עכשיו אתם יכולים להתפנק בכישרונכם הקולינרי.
תוספות ושדרוגים
אם אתם רוצים לשדרג את המנה המדהימה הזו, יש לכם המון אפשרויות. אחד הדברים שאפשר להוסיף הוא ירקות קלויים. קחו בצלים, קישואים וגזר, חתכו אותם לקוביות, תבלו בנפרד עם טיפה שמן זית ותן להם כ-20 דקות בתנור. תוספת כזו תשתלב מצוין עם הפרגיות.
אם אתם אוהבים פחמימות, אפשר להגיש את הפרגיות עם אורז בסמטי או קינואה. לכו על גרסה בריאה יותר. ואם אתם מתחשק לכם לפנק את עצמכם, רוטב שום-שמנת יכול להיות שדרוג מפתיע.
שאלות ותשובות
איך אני יודע אם הפרגיות מוכנות?
אם יש לכם מדחום בישול, יש לוודא שהן הגיעו לטמפרטורה של 75 מעלות צלזיוס. אחרת, ככה תדעו, אם הם מתרככות ונראות שטוחות ושחומות מבחוץ, הן מוכנות.
האם אני יכול להמיר את הדבש בסוכר או בסירופ מייפל?
בהחלט! זה ייתן לכם טעמים שונים, אבל אם אתם לא אוהבים מתוק מדי, אפשר להפחית את כמות הסוכר.
מה הקשר בין קינמון לפרגיות?
הקינמון יכול ליצור בעיות טעמים מתוקות שמוסיפות עומק וארומה מדהימה למנה. טעמים שמתמזגים ללא הרף.
אפשר לשמור את הפרגיות במקרר?
כן, אפשר לשמור במקרר עד 3 ימים. אפשר לחמם מחדש, אך שימו לב שהן עלולות לאבד קצת רכות.
האם מתכון זה מתאים לדיאטה?
בהתאם להרכיבים נוספים שתבחרו לשלב, כמו עלי חסה בצד או תוספות בריאות אחרות, אפשר להתאים את המנה גם לדיאטות דלות פחמימות.
מהו מקור המתכון הזה?
זהו מתכון שהפך לפופולרי בלבבות האנשים, ולאחר שסבתא מיכל ניסתה אותו, רבים החלו לאמץ אותו ולתת לו את השינויים האישיים שלהם.
האם ניתן להכין את המנה הזו על גריל במקום בנינג'ה?
כן, בהחלט! רק שימו לב לרמות החום ותקפידו להפוך את הפרגיות כל כמה דקות כדי למנוע מהם להיכנס לאש או להיאכל.
האם ישנן גרסאות צמחוניות של המתכון?
כן! אפשר לחפש חלופות עם טופו או תחליף בשר מדהים שיכול להעניק את אותו טעם אך עם מרקם שונה.
כמה קלוריות יש במנה?
בערך 400 קלוריות ל-100 גרם, זה באמת מה שתוסיפו בצד שיחשפד את המספרים.
איך אתם ממליצים להגיש את המנה?
להגיש עם סלט רענן בצד ופיתה קלויה. הוסיף הרטובים למנה שלכם ותרגישו אגדי!
ובכן, אם גם אתם מתלהבים ממנה מדהימה זו, אני מציע לכם לשתף את המתכון עם חברים ולזמן גם אותם למילוי קל מאוד ופשוט כמו שהכי טעים שיש. זהו מתכון שמיועד לשבת משפחתית, לחגיגה או סתם לערב רגיל בו רוצים משהו פשוט וטעים. אל תשכחו לשתף, כי מתכון כזה מצריך הפצה!