"`html
נאגטס מקדונלדס – מתכון מדהים!
שכחתם את הנאגטס מתוצרת הבית? המנה הזאת לא רק שהייתה חביבת קהל, אלא גם נחשבת לאגדה. בואו נצלול לעולם הקסום של הכנת נאגטס בעצמנו. תנו לדמיון שלכם לרוץ וגלו איך כל ביס מגלה עוד שכבות של טעמים, טקסטורות ורגעים מהנים. בואו נשכח את המהירות של המזון המהיר ונפנה למשהו שנעשה באהבה.
זמן הכנת המתכון, רמת קושי ומספר מנות
- זמן הכנה: 30 דקות
- רמת קושי: בינוני
- מספר מנות: כ-4 מנות
הרכיבים הדרושים
כדי להכין נאגטס מקדונלדס בבית, אתם תצטרכו את המרכיבים הבאים:
- 500 גרם חזה עוף טחון
- 1 ביצה
- 100 גרם פירורי לחם (אפשר להשתמש בפירורי לחם ללא גלוטן)
- 2 כפות קמח תפו”ח
- 1/2 כפית מלח
- 1/2 כפית כורכום
- 1/2 כפית פפריקה מתוקה
- 1/4 כפית כמון
- 1/4 כפית פלפל שחור
- שמן לטיגון
אז אם אתם שואלים את עצמכם אם אפשר לשדרג את המתכון הזה, התשובה היא בהחלט כן! אפשר להמיר את אופן ההכנה לטבעוני על ידי שימוש בנאגטס מבוססי טופו או מנגולד.
שלבי ההכנה
כדי להכין את הנאגטס המדהימים הללו, הגיע הזמן לעקוב אחרי הצעדים הפשוטים הבאים:
- מניחים את חזה העוף הטחון בקערה גדולה.
- מוסיפים את הביצה ומערבבים היטב עד שהתערובת עבה וצבענית.
- מקשטים במלח ובתבלינים ונערבב שוב עד שהכל מתערבב באופן אחיד.
- יוצרים כדורים קטנים מהתערובת ומעבירים לפלסטיק נטול שומן או נייר אפייה.
- משרים את הכדורים בכמות נדיבה של פירורי לחם.
- מחממים שמן במחבת על חום בינוני-גבוה.
- מטגנים את הנאגטס מכל צד עד שמקבלים צבע זהוב ועשיר.
- מניחים על נייר סופג לספיגת שומן.
אל תהססו לוודא שהנאגטס עטופים היטב בכל הצדדים, כדי לקבל את התוצאה הכי מדהימה שיכולה להיות!
שדרוגים אפשריים
מכיוון שהכנתם את הנאגטס בבית, תוכלו לשדרגם לפי הטעם האישי שלכם. כמה רעיונות לשדרוגים כוללים:
- להוסיף לתערובת העוף עשבי תיבול קצוצים כמו פטרוזיליה או כוסברה לקבלת טעם רענן.
- להשתמש בפירורי לחם עם טעמים כמו שום או פרמזן.
- ליצור רוטב צ'ילי מתוק או רוטב מיונז עם חריף בצד.
שאלות נפוצות
שאלות ותשובות
אילו תבלינים מומלץ להוסיף לנאגטס?
תבלינים הם המפתח להצלחה! אפשר להוסיף קימל לתחושת קרמה ופלפל גרוס לתת קצת חריפות.
מה ניתן להגיש עם הנאגטס?
תוכלו להגיש אותם עם רוטב קטשופ, חרדל או רוטב צ'ילי. שילוב של סלט ירקות טרי יכול גם לשדרג את המנה.
האם אפשר להכין את המתכון ללא ביצים?
למקרה שאתם צמחוניים, פשוט השתמשו במים עם קמח תפו”ח כתחליף לביצה. זה יספיק ליצירת עיסה אחידה.
כמה זמן ניתן לשמור את הנאגטס?
לנאגטס יש חיים קצרים, אבל אפשר לשמור במקרר למספר ימים. פשוט חביבו בטוסטר או במחבת כדי להחזיר את הקריספיות!
האם אפשר להכין את הנאגטס בתנור?
בהחלט! פשוט הניחו את הנאגטס על תבנית בתנור בחום גבוה למשך 20 דקות.
אני צמחוני. איך אוכל להכין את המנה?
כמובן! פשוט החליפו את חזה העוף באופציות צמחוניות כמו טופו או קישואים.
האם שימוש בשמנים שונים משפיע על הטעם?
בהחלט, שמן זית או שמן אבוקדו יכולים לשפר את הטעם וליצור ט textures מיוחדות.
מה כדי לעשות אם אני רוצה לנקוד על התהליך?
תשקלו להכין אותם מראש ולהקפיא. הברו את הזמן כשאתם בעוד מקומות עם כיבוד.
מה ניתן להוסיף לתערובת העוף?
להוסיף גבינת פרמזן לגרם של עושר נוסף או לשלב סויה למינון של טעמים.
כמה נאגטס יכולים להתקבל מתהליך אחד?
באופן כללי, בערך 20-25, אבל זה משתנה לפי גודל הכדורים שאתם עושים!
אין ספק שהכנתם משהו הרבה יותר טוב מהמאכלים המהירים של מקדונלדס. עכשיו, כשאתם יודעים להכין נאגטס באהבה בבית, שימו לב לראות כמה מהר תצטרכו להכין עוד batch. שתפו את המתכון עם החברים שלכם ותנו להם ליהנות מכך גם!
"`