תעשיית המזון היא כנראה התעשייה הגדולה ביותר בעולם, שכן היא מספקת את מצרך הבסיס של בני האדם; מזון ומשקאות. התעשייה כוללת חקלאות, מוצרי מזון מעובדים ועוד. כל השלבים שבין התחלת הייצור במפעל או גידול חקלאי, מתבצעים במפעל עד להגעת המוצר הסופי ללקוח. כל אלו, הם חלק מתעשיית המזון.
כדי לעמוד בקצב הביקוש המהיר ולהצליח לעמוד בדרישות, על התעשייה לעשות שימוש במכונות גדולות, פסי ייצור, מיכלים בגדלים שונים, משטחים להעברת סחורה ועוד. אם תמיד תהיתם מהו המכשור המהווה חלק בלתי נפרד מתעשיית המזון, הרי שהגעתם למקום הנכון!
מכשור מתקדם בתעשיית המזון
ככל תעשייה אחרת, גם תעשיית המזון מאופיינת במגוון רחב של מכשור מתקדם, שמטרתו להפוך את התהליך ליעיל הרבה יותר, מהיר יותר, וכמובן בטוח יותר. הנה רק כמה מהפתרונות שכבר הפכו לחלק בלתי נפרד ממפעלים בתעשיית המזון בכל העולם:
- מערכות דיחוס אויר – את מערכות אלו ניתן למצוא במחלבות, במפעלים בהם יש צורך לניפוח בקבוקים בלחץ גבוה, ולצורך שינוע של אבקות, גלולות וגרגירים.
- ציוד ואקום – לואקום יש תפקיד עצום בתעשיית המזון והמשקאות! למשל, לצורך שינוע של מזון, שינוע פחיות ובקבוקי פלסטיק, מערכות סיפון מיוחדות ליניקת מוצרים לחים ואפילו ציוד לבקרת איכות לשימורים ואריזות.
- מחוללי חנקן – בשביל מה? ובכן, כדי למלא בקבוקים באווירה נקייה לחלוטין מחמצן, ואף לאחסון של מוצרים טריים בסביבה המאופיינת בפחות חמצן.
- מחוללי חמצן – אלו נדרשים בעיקר לבריכות דגים.
- ציוד פנאומטיקה – הפנאומטיקה הינה כינוי לטכנולוגיה של הפעלת מכונות באמצעות גז דחוס, כשבדרך כלל הכוונה היא לאוויר. השימוש בציוד זה נעשה יחד עם מכבשים לרוב, או לניעור שקי קמח ואבקות אחרות למשל.
- מיכלים – כיצד שומרים את חומרי הגלם והסחורה הרבה שנמצאת במפעלים הללו? במיכלים כמובן! מדובר במיכלים ענקיים שמסוגלים להכיל כמויות אדירות של אבקות, נוזלים ועוד, וכמובן לשמור על טריות חומר הגלם לאורך זמן לפני המעבר לשלב האריזה.
- משטחים – ומה לגבי השינוע של כמויות הסחורה האדירות? בשביל זה, ישנם משטחים מיוחדים עליהם ניתן לערום משקלים כבדים, ולשנע ממקום למקום בתוך המפעל ומחוצה לו באמצעות כלי תחבורה תעשייתיים מיוחדים. בעבר היה נהוג להשתמש במשטחי עץ, כאשר בשנים האחרונות צץ פתרון נוסף ויעיל לא פחות – משטחי פלסטיק שמאפשרים שימוש חוזר כמעט ללא בלאי.
פתרונות מעולים לעבודה יעילה
אין ספק, הטכנולוגיה המתקדמת אפשרה לנו להמציא פתרונות פלא שמייעלים את העבודה בכל קצוות התעשייה. אם הגעת אלינו, סביר שגם אתה מחפש את הפתרונות המעולים הבאים למפעל שברשותך, לעבודה יעילה ובטוחה יותר בכל הצוותים והתחנות. אז למה אתה מחכה? ניתן מצוא את כל הפתרונות לתעשיית המזון באתר דולב ולהתחיל כבר עכשיו את התהליך ליצירת סביבת עבודה מדויקת.