"`html
כמה קלוריות יש בכדור פלאפל אפוי?
כשחושבים על פלאפל, הדימוי הרווח הוא של כדור מטוגן שמגיע עם פיתות, טחינה וסלטים. אבל מה קורה כשאנחנו לוקחים את הפלאפל אל הקצה הבריא ומבשלים אותו בתנור? כמה קלוריות יש בכדור פלאפל אפוי והאם מדובר בחטיף בריא או שעדיין כדאי לקחת אותו באיזון? בואו נצלול לעולם המופלא של חישובי הקלוריות!
מה זה פלאפל ולמה כולם אוהבים אותו?
לפני שנדבר על הקלוריות, בואו נתרחק מעט ונבין מדוע הפלאפל כל כך פופולרי. כשמדובר באוכל רחוב, פלאפל הוא אחד מהמוצרים המוכרים ביותר בארץ ובעולם:
- טעים, מתובל וערב לחיך
- מציע אפשרויות רבות להגשה – בפיתה, בסלט או כנשנוש
- כשר ומגוון עבור אנשים שונים בתזונה
יתרונות בריאותיים של פלאפל
כדור הפלאפל עשוי לרוב מגרגרי חומוס (או פול), מה שהופך אותו למקור טוב לחלבון ולסיבים. כשמדובר בפלאפל אפוי, הוא גם מסייע בהפחתת כמות השומן הבסיסי שעלול להגיע מטיגון.
אז כמה קלוריות יש בכדור פלאפל אפוי?
אם יש משהו שהרבה אנשים שואלים לגבי פלאפל אפוי, זו השאלה על כמות הקלוריות. בואו נשבור את זה לגורמים!
- כדור פלאפל אפוי במשקל של כ-15 גרם מכיל בממוצע 40-60 קלוריות
- אם נוסיף לתוכו טעמים נוספים כמו ירקות או תבלינים, הקלוריות עשויות להשתנות אך לרוב יישארו בטווח הזה
- בהשוואה לפלאפל מטוגן שמשקלו דומה יכול להוביל בתוצאה לכ-100-130 קלוריות
שאלות ותשובות על פלאפל אפוי
שאלה: האם פלאפל אפוי בריא יותר מפלאפל מטוגן?
תשובה: בהחלט! הפלאפל האפוי כולל פחות קלוריות ופחות שומנים רווים.
שאלה: האם אפשר להכין פלאפל אפוי ללא שמן?
תשובה: כן! ניתן להשיג תוצאה טובה עם מעט שמן או אפילו ללא שמן בכלל, בעזרת טכניקות אפייה מיוחדות.
מתכון לפלאפל אפוי בריא
אם כבר חקרנו את כמות הקלוריות, למה לא להכין כדורי פלאפל בעצמנו? הנה מתכון פשוט!
- 1 כוס גרגרי חומוס (יבשים – אחרי השריה)
- 2 כפות קמח חומוס
- תיבול לפי הטעם (כמון, כוסברה, מלח)
- 2 כפות שמן זית
מכינים בעזרת בלנדר, גלגלים לכדורים ואופים בתנור על חום של 200 מעלות צלזיוס כ-20-25 דקות!
האם פלאפל אפוי משביע יותר?
שאלה נוספת שמעניינת רבים היא אם פלאפל אפוי מספק תחושת שובע דומה לזו של פלאפל מטוגן. ובכן, התשובה היא שכן, בהחלט, במיוחד כאשר מוסיפים את הכדורים האפויים לסלטים, wrap או כפית טחינה עשירה!
לסיכום
באופן כללי, כדור פלאפל אפוי הוא בהחלט בחירה טובה יותר מבחינת קלוריות ובריאות בהשוואה לפלאפל המטוגן. עם טעמים נהדרים, אפשרויות גיוון רבות וסכום קלורי נמוך יותר, ניתן לשלב פלאפל אפוי בתזונה יומית בקלות ובכיף. אז קדימה, אל תהססו לאפות את הכדורים שלכם ולהתענג עלנה!
"`