קינוחים שילדים יכולים להכין לבד
אילו היו סוגרים את העולם במעבדה ומחפשים מהו הקינוח המושלם? התשובה כנראה הייתה מתוקה כמו סוכר, קלה להכנה, וגם מתאימה לכל הגילאים, ובמיוחד לילדים. הבעיה היא שלפעמים הם נתקעים במשימות מתודולוגיות, ומחפשים את הדרך הפשוטה והכיפית ביותר. אז מה דעתכם על קינוחים שיכולים לגרום גם לילדים להרגיש שפים אמיתיים במטבח? נשמע מגניב, לא? נצלול פנימה ונראה אילו קינוחים מהסרטים יכולים להפוך לערבים בלתי נשכחים, עם הישגים מרשימים שניתן לחלוק עם כל המשפחה.
זמן הכנת המתכון, רמת קושי וכמה ילדים יכולים להשתתף
- זמן הכנה: 30 דקות
- רמת קושי: קלה
- מספר מנות: 4-6 מנות
הרכיבים הדרושים
כל מתכון מצריך את החומרים שלו, וכשמדובר בקינוחים, כדאי שתשימו לב למבחר המרשים. כך תוכלו ליהנות מקינוח מדהים, ממכר ובלי מלחמות במטבח. הנה הרשימה:
- 2 בננות בשלות
- 200 מ"ל שמנת מתוקה
- 2 כפות דחוסות של סוכר
- 200 גרם שוקולד מריר (או חלב, אם אתם בעניין של טעמים מתוקים)
- חצי כפית קינמון – מוסיף את הטוויסט המיוחד
- שוקולד צ׳יפס, אגוזים קצוצים או הטופינגס האהובים עליכם לחל Decoration
כדי לשדרג את המתכון, אפשר לשקול להחליף את השוקולד המריר בשוקולד לבן או להוסיף כמה פירות כקישוט, כמו תותים או קיווי. כל שינוי מדהים יוצר חוויה חדשה. הילדים יכולים להיות יצירתיים וליצור שילובים בלתי נשכחים!
שלבי ההכנה
כעת הגיע הזמן להיכנס לעניינים! על פי הניסיון שלי, השלב החשוב ביותר הוא להעביר את הכיף ואת ההנאה! ילדים אובססיביים למטבח, במיוחד כאשר הקינוחים כל כך מעלפים.
- מועכים את הבננות בקערה בעזרת מזלג עד שהן מגיעות למרקם חלק.
- מניחים בקערה נוספת את השמנת המתוקה עם הסוכר ומקציפים עד שהשמנת הופכת לאוורירית ונפוחה.
- מוסיפים את הבננה המועכת לתוך הקערה עם השמנת ומערבבים בעדינות עד שהתערובת מתמזגת.
- שומרים בצד את התערובת וממיסים את השוקולד במיקרו או בבן מארי – זה השלב המשגע!
- מעבירים שליש מהשוקולד המומס לתוך תערובת השמנת והבננה ומערבבים שוב בעדינות.
- לאחר מכן, שופכים את שאר השוקולד למכסה או לריבועים ביצוקים ומניחים להתקרר.
- מוכנים? נותנים לתערובות להיצמד יחד למשך חצי שעה במקרר.
תוספות ושדרוגים אפשריים
אין דבר יותר מהנה מאשר להפתיע את הילדים עם תוספות מעניינות. למי שאוהב את הכיף, הנה כמה רעיונות:
- להוסיף מעט ממתיק כמו מייפל או דחוס לשדרוג הסוכר.
- אפשר לשפוך קונפלו מלמעלה לקצת קראנץ'.
- להמיר את השוקולד בשוקולד חלב או לבן כדי להפוך את המתכון למיוחד יותר.
- אתם יכולים גם לשדרג עם פירות עונתיים כמו תותים או מנגו קצוץ.
שאלות ותשובות
איך ניתן לשדרג את המתכון לגרסה בריאה?
יש להמיר את השוקולד במדליקים טבעיים כמו שוקולד קקאו נא, או להחליף את השמנת ביוגורט יווני! כך יקבלו קינוח בריא שנשאר באווירה קלילה.
האם אני יכול להשתמש בשוקולד חלב?
בוודאי, שוקולד חלב הוא מצוין במתכון הזה, ויתן טעם מתוק במיוחד שיזכיר לכם את ימי הבית והקינוחים של סבתא.
האם ניתן להכין את הקינוח גם עם ילדים שאינם אוהבים בננות?
בהחלט! ניתן להמיר את הבננות בכל פרי שתרצו, כמו תפוחים או שזיפים. תהיה תוצאה מעלפת!
כמה זמן הקינוח שומר על טריות?
הקינוח יישאר טעים במקרר למשך 2-3 ימים, אך הכי טוב לאכול אותו בהקדם!
אפשר להכין את המתכון ללא סוכר?
לגמרי, אפשר פשוט להמיר את הסוכר בממתיקים טבעיים כוסמת או עם סוכר קוקוס.
האם ניתן להקפיא את הקינוח?
נכון, אפשר לקשט אותו בתבנית ולהקפיא, ואז להוציא כקינוח קפוא מהסרטים!
מה לעשות אם השוקולד מתגבש?
כל מה שצריך זה להמיס אותו שוב על חום נמוך. ככה אפשר לחזור לרגע האגדי.
האם יש דרך להפוך את המתכון לטבעוני?
בהחלט! פשוט השתמשו בשוקולד על בסיס קקאו ובשקר מתכלה לשמנת. לא תאמינו כמה זה טעים!
האם אני יכול להוסיף אגוזים לקינוח?
לגמרי! אגוזים קצוצים יהפכו את הקינוח למעט קראנצ'י. תוכלו לשים קצת אגוזי לוז או פקאן.
כמה קינוחים יכולים להכין בינתיים?
הילדים יכולים להכין די הרבה, עם התנאי שמוודאים שהם לא נוגעים באותו קינוח פעמיים!
עכשיו, כשאתם יודעים איך להכין את הקינוח המושלם, אל תשכחו לשתף את המתכון ברשתות החברתיות ולהראה לחברי המשפחה שלכם! כל אחד יכול להיות שף במטבח, ואם הילד שלכם יכין את זה, הוא יישאר המאסטר שף המשוגע של הבית!