מתכון פרגיות בנינג'ה גריל
אם אתם מחפשים מתכון שיגרום לכם לאתחול חגיגי של טעמים, אתם במקום הנכון! דמיינו לעצמכם פרגיות עסיסיות, עשויות בדיוק כמו שצריך, עם טעמים מרהיבים שמתמזגים בנינג'ה גריל המפואר שלכם. מה אם אגיד לכם שההכנה היא לא רק קלה, אלא גם חווייתית? הכניסו כף של פיקנטיות, רבע כוס של אהבה, ומעט תיבול מקסים, וקיבלתם מנה מדהימה, שמושלמת לכל אירוע. אנחנו נצלול יחד לתוך עולם הטעמים של הפרגיות המתפרסות בגריל, ונפנק את החיך שלנו במשהו משגע.
זמן הכנת המתכון, רמת קושי וכמה מנות
- זמן הכנה: 30 דקות
- רמת קושי: קל
- מספר מנות: 4-6 מנות
הרכיבים הדרושים
למתכון שלנו נצטרך כמה מרכיבים פשוטים וזמינים, שכhem שונים האחד מהשני, אך בכולם יש את היכולת להפוך את המנה למעלפת.
- 1 ק"ג פרגיות, נקיות ופרוסות
- 4 שיני שום, קצוצות
- 6 כפות שמן זית
- 2 כפות דבש
- 2 כפות סויה
- מיץ מחצי לימון
- מלח ופלפל שחור לפי הטעם
- תבלינים: פפריקה מעושנת, כמון, כמון מתוק – לפי ההעדפה האישית
וכמובן, אפשר לשדרג מרכיבים או לשנות אותם בהתאם לדיאטה האישית שלכם. רוצים גרסה טבעונית? ניתן להחליף את הפרגיות בטופו או בנגיסי סויה!
שלבי ההכנה
הכנת פרגיות בנינג'ה גריל היא כמו לצייר יצירת אמנות על צבד, או להכין מוסיקה מרגשת. כל שלב תורם לתוצאה הסופית המושלמת. יש לכם את כל מה שאתם צריכים? בואו נצלול!
- נוקטים במעבדה, מערבבים את השום הקצוץ, השמן הזית, הדבש, הסויה, מיץ הלימון, המלח, הפלפל, והעיקר – התבלינים.
- שמים את הפרגיות בקופסה או בשקית זיפר, ויוצקים מעל את המרינדה שהכנו. סוגרים היטב ומשאירים במקרר למינימום 30 דקות.
- בזמן שמרינדה שואבת טעמים, מחממים את הנינג'ה גריל.
- מעבירים את הפרגיות אל הרשת של גריל, ואף לא נוגעים בהן. תנו להן לשהות שם כ-10 דקות.
- מעבירים את הפרגיות מצד לצד אחרי 5 דקות ומוודאים שהן מקבלות צבע שזוף.
- עם סיום הזמן, מוציאים את הפרגיות ומניחים להן לנוח 5 דקות לפני ההגשה.
באמת, הדבר הבא שיקרה כמעט אתם לא תאמינו! הפרגיות יהפכו להיות נימוחות מדהימות ונחמדות שהן פשוט מסיבות על הלשון. טעים ברמות ששווה לשתף עם כולם.
תוספות ושדרוגים אפשריים
אז מה לגבי שדרוגים? תמיד יש מקום לשדרג ולשנות. הנה כמה רעיונות:
- תוספת ירקות: INGREDIANT שמך ירקות כמו קישוא, פטריות, בצל אדום ופלפלים צבעוניים יכולים להוסיף צבע וטעמים נוספים.
- רוטב יוגורט: כמה יוגורט עם קצת лимון, שמן זית ועשבי תיבול יכולים להיות תוספת מרעננת לצד המנה.
- אורז עם שקדים קלויים: פשוט להגיש על מיטת אורז, וקיבלתם מנה משגעת!
- סחוג חריף או פיקנטי: אם אתם אוהבים חריף, זה בהחלט מגיע!
שאלות ותשובות
איך אפשר לדעת כאשר הפרגיות מוכנות?
הפרגיות מוכנות כאשר הן משחימות מבחוץ, והן מגיעות לטמפרטורה פנימית של 75 מעלות צלזיוס. מומלץ להשתמש במדחום בישול.
מה עושים אם אין לי נינג'ה גריל?
על מנת לנסות את המתכון הזה בתנור, ניתן לאפות את הפרגיות בתבנית במשך כ-25-30 דקות בחום גבוה.
באיזה תיבול מומלץ להשתמש?
אני ממליץ להשתמש בתבלינים שאתם אוהבים. פפריקה מעושנת וכמון יוסיפו עושר לטעמים, ואילו כמון מתוק יספק טעם מתוק וגוון נוסף.
האם ניתן להכין את זה עם חזה עוף?
בהחלט! חזה עוף הוא חלופה מצוינת. יש להקפיד על תנאים מדודים, כי הוא עלול להתייבש אם מניחים עליו יותר מדי זמן.
מה המרינדה הנפוצה ביותר לפרגיות?
שילוב של שום, שמן זית, דבש, וטחן סויה היא אחת הפופולריות והאהובות על רבים.
האם ניתן להכין את במרינדה ולהשאיר במקפיא?
כן, אתם יכולים להכין את המרינדה מראש ולשמור אותה במקפיא. כך בהפעם הבאה, תאכילו את הפרגיות ישר!
כמה זמן ניתן לשמור את הפרגיות לאחר הבישול?
כדאי לשמור במקרר עד 3-4 ימים לאחר הבישול, ובמקרה ששומרים במקפיא אפשר גם יותר.
מה מתאים לי לצד הפרגיות?
יש לכם המון אפשרויות. סלט ירוקים טרי, פירה או אורז, וכל זה ישדרג את הארוחה.
למה לבחור בנינג'ה גריל?
זהו מכשיר מהיר ואפקטיבי! הוא שומר על עסיסיות וטעמים בזמן קצר, בלי להסתבך בסירים ומחבתות.
איך מתבלים את הפרגיות למגע מושלם?
למגע המושלם, הוסיפו תיבול ברגע האחרון לפני ההגשה – זה ייתן פיקנטיות ומרקם מדהים!
לא משנה איזו דרך תבחרו, תוכלו להיות בטוחים שתתקבל מנה אגדי, שתגרום לכולם ללקק את האצבעות! אם הכנתם את המנה, אל תשכחו לשתף את המתכון עם חברים ברשתות ולהפיץ את השמחה!