תפוחי אדמה קטנים בנינג'ה גריל
בעולם הקולינרי, יש דברים שמצליחים לאסוף סביבה תמידית של מעריצים, ממש כמו לקבוצת כדורגל מליגה עליונה. תפוחי אדמה קטנים בנינג'ה גריל הם בדיוק כאלה! כאשר אתם מפעילים את הנינג'ה גריל, ומזמינים את לריחות המדהימים שיתפשטו בכל הבית, אתם עשויים למצוא את עצמכם מתלהבים יותר ממה שציפיתם. מדובר במאכל ממכר ומעלף שיכול לשדרג כל ארוחה, מרגע שנכנסים לתוך התהליך ועד לרגע שאתם לוגמים מהצלחת. זה הזמן לצלול לתוך המתכון הנפלא הזה!
זמן הכנת המתכון, רמת קושי וכמה מנות
- זמן הכנה: 30 דקות
- רמת קושי: קל
- מספר מנות: 4-6 מנות
הרכיבים הדרושים
אז מה נדרוש כדי להכין את תפוחי האדמה הקטנים המושלמים? מכלול מרשים של רכיבים שיחד ייצרו את הטעם שממכר את כל מי שטועם!
- 1 ק"ג תפוחי אדמה קטנים (כמו אדמה או מחזיקים)
- 3 כפות שמן זית
- 2 כפיות מלח גס
- 1 כפית פפריקה חריפה (או מתוקה, תלוי בהעדפה)
- 1 כפית שום גבישי (או 2 שיניים שום קצוצות)
- 1/2 כפית כמון
- 1/2 כפית רוזמרין (או תבלינים אחרים כמו טימין)
- לימון אחד (לסחיטת מיץ טרי מעל)
- קצת פטרוזיליה קצוצה להגשה
אמנם המתכון שלנו הוא מקסים בפני עצמו, אך אפשר לשדרגו ולגרסתו בתוספות אחרות או תוך שימוש ברכיבים חלופיים.
שלבי ההכנה
כך תכינו את תפוחי האדמה הקטנים בגאון:
- מבשלים את תפוחי האדמה במים רותחים במשך 10-15 דקות, עד שהם רכים אך לא מתפרקים.
- מסננים את תפוחי האדמה ומניחים להם להתייבש כמה דקות.
- בקערה גדולה, מערבבים את תפוחי האדמה עם שמן זית, מלח, פפריקה, שום גבישי, כמון ורוזמרין. ודאו שהכל מתערבב היטב.
- מחממים את הנינג'ה גריל לטמפ' של 200 מעלות צלזיוס (או 390 מעלות פרנהייט).
- מניחים את תפוחי האדמה במדף של הגריל בשכבה אחת, בלי לדחוס אותם.
- יש לגריל אותם כ-15 דקות, עד להשגת צבע זהוב וקראנץ' משגע מכל צד.
- בזמן ההגשה, סוחטים עליהם מיץ לימון וזורקים פנימה פטרוזיליה קצוצה. יופי!
תוספות ושדרוגים אפשריים
חלק מהקסם של מתכון זה טמון בגמישות המוחלטת שבו. אתם יכולים להכין אותו בנחת לפי טעמכם הפרטי. למשל:
- אפשר להמיר את שמן הזית עם שמן קוקוס או חמאה, כדי להוסיף טעמים שונים.
- תוספת של פרורי גבינה בולגרית או פרמזן לפני הסיום יכולה לייצר טעם אגדי!
- הוסיפו עגבניות שרי חצויות לתערובת, והניחו אותן על הגריל לקבלת מנות צבעוניות.
- כדי להפוך את המנה לבריאה יותר, ניתן להפחית בכמות השמן.
שאלות ותשובות
האם אפשר להשתמש בתפוחי אדמה אחרים?
כן! תפוחי אדמה מתוקים יכולים להוות חלופה מצוינת למי שמחפש טעם קצת שונה ובריא יותר.
האם זה מתאים לדיאטות שונות?
בהחלט! אפשר להכין את המתכון בגרסאות נטולות גלוטן או דלות פחמימות, תלוי ברכיבים הנלווים.
מה לעשות אם אין לי נינג'ה גריל?
לא להתרגש! אפשר לאפות את תפוחי האדמה בתנור על טמפ' של 220 מעלות צלזיוס (430 מעלות פרנהייט) למשך אותו הזמן.
איך ניתן לשדרג את המנה?
כמובן! אפשר להוסיף רטבים שונים כמו רוטב צ'ילי מתוק, יוגורט או רוטב בזיליקום.
האם אפשר לשמור על שאריות?
בהחלט. שימו את השאריות בקופסה סגורה במקרר, ושתהיה לכם הפתעה טעימה ליום הבא!
כמה זמן אפשר לשמור את השאריות?
שאריות יכולות להחזיק עד 3 ימים במקרר, אבל מומלץ לחמם מחדש לפני האכילה.
האם אפשר להכין כמות כפולה של המתכון?
בהחלט! פשוט הכפילו את הרכיבים ונצלו את הגריל בצורה חכמה.
כך אפשר להכין את המתכון גם בסיר לחץ?
בהחלט, ואחרי הבישול בסיר לחץ, ניתן להמשיך בשאר השלבים עם טיגון על מחבת או בסיר גריל.
האם צריך לשפוך מים על הגריל?
אין צורך. הנינג'ה גריל עובד עם טכנולוגיות ייחודיות המאפשרות צלייה מושלמת בלי מים.
איזה תוספות יכולות להשלים את המנה?
סלט ירוק טרי או מנה עיקרית של בשר, דגים, או טופו יוכלו להשלים את הארוחה בצורה מושלמת.
אתם מוכנים, נכון?! תתחילו להכין תפוחי האדמה הקטנים האלה, וספרו לחברים שלכם כמה זה מדהים! אם אהבתם, אל תשכחו לשתף את המתכון הזה ברשתות החברתיות, כי הוא בהחלט הכי טעים שיש!