אפייה בנינג'ה גריל XL: המדריך המושלם לאפייה במכשיר המדהים
מהקניית הנינג'ה גריל XL ועד הכנת עוגות ואוכל ביתי כמו של סבתא, זהו תהליך שיכול להיות מרהיב וחווייתי. אך רגע, אל תחשבו שזאת אפייה רגילה. כאן נכנסת לתמונה חדשנות, טעמים משגעים ותחושה אגדית של הצלחה. אז אם אתם מוכנים לרגעים שהם פשוט מעלפים במטבח שלכם, בואו נתחיל!
זמן הכנת המתכון: 45 דקות
רמת קושי: קל ממש!
מספר מנות: 8 מנות
הרכיבים הדרושים
כשהאופה הפנימי שלכם קורא לקדמת הבמה, אין כמו רשימה נכונה של רכיבים כדי להתחיל את המסיבה. אז מה בדיוק אנחנו צריכים כדי להכין את המתכון המדהים הזה?
- 250 גרם קמח חיטה מלא
- 150 גרם סוכר קנים חום
- 80 מ"ל שמן קנולה
- 2 ביצים ביצים מישקיות
- 200 מ"ל חלב דל שומן
- 1 שקית אבקת סודה לשתייה (כ-10 גרם)
- 1 כפית קינמון מגורר
- 1/2 כפית מלח
- לציפוי: חצי כוס אגוזי מלך קצוצים (אופציה ממכרת)
- כף סוכר לקישוט
בתור אופציה נוספת, אפשר להשתמש בקמח שקדים כדי להכין גרסה דלת פחמימות! לא תשכחו להוריד את הסוכר אם אתם שואפים למתכון בריאותי, שיהיה גם בריא וגם טעים!
שלבי ההכנה
אחרי שצברנו את כל מה שאנחנו צריכים, הגיע הזמן להתחיל וליצור. ההכנה היא חלק מהחגיגה, והחדשות הטובות הן שהיא ממש קלה!
- לערבב בקערה גדולה את הקמח, הסוכר, הסודה לשתייה, הקינמון והמלח.
- בקערה נפרדת, להקציף את הביצים עם השמן והחלב עד שהתערובת מתאחדת.
- לשפוך את התערובת הרטה לתוך הקערה עם החומרים היבשים ולערבב בעדינות עד שהתערובת מתאחדת.
- להוסיף את אגוזי המלך הקצוצים, אם החלטתם להשתמש בהם.
- לשמן את תבנית האפייה ולהניח בה את התערובת.
- לפרוע מעל את כף הסוכר לקישוט.
- להניח בתנור הנינג'ה גריל על חום גבוה (כ- 180 מעלות צלזיוס) למשך 30 דקות.
- לאחר 30 דקות, לבדוק עם קיסם אם הבצק מוכן. אם הקיסם יוצא יבש, העוגה מוכנה!
איזה כיף זה לראות את הקסם קורה! לא רק שהמאפה שלכם מריח מדהים, הוא גם נראה מעלף. ההמתנה היא החלק הקשה אבל שווה את זה!
תוספות ושדרוגים למתכון
בדרך כלל, כל אחד כאן יבחר את התוספות שהכי מתאימות לו. כעת, נציע כמה רעיונות שאולי ידרגו את העוגה שלכם למקום חדש!
- מבחר של פירות יבשים קצוצים כמו משמשים או תמרים שיכולים להוסיף מתיקות נוספת.
- שוקולד צ'יפס מריר, במידה ואתם בקטע של מתוק מלוח.
- מעט אבקת קקאו לתוספת טעם שוקולדי מדהים.
- אפילו תוספת של קפה מסונן שיכולה להעניק לעוגה טוויסט מעלף!
שאלות ותשובות
מה אם אני רוצה להכין את זה ללא ביצים?
אל תדאגו! אתם יכולים להשתמש בגרסה טבעונית על ידי החלפת הביצים ב-1/4 כוס רסק תפוחים או 1/4 כוס פירה בננות.
האם ניתן לאחסן את העוגה במקרר?
בהחלט! היא יכולה להחזיק במקרר עד 5 ימים, אך אזהרה – היא כנראה תיגמר הרבה לפני כן כי היא כל כך מושלמת!
האם אפשר להכין את המתכון בסו-ויד?
לא, כדאי להימנע מאופציה זו. הנינג'ה גריל עושה עבודה מעולה, ותחושת האפייה שאתם מקבלים במכשיר הזה היא פשוט נשגבת!
איך אני יודע אם העוגה מוכנה?
כמובן! פשוט תקפצו עם קיסם לתוך העוגה, אם הוא יוצא יבש, זה אומר שהיא מוכנה ואפשר לעבור לשלב ההגשה.
האם המכשיר הזה מעדיף סוגים מסוימים של קמח?
לא ממש. אפשר להשתמש בכל קמח שאתם אוהבים. קמח חיטה מלא יכול לתת טעם מיוחד ומאוד אהוב!
האם ניתן להשתמש בשמן זית במקום שמן קנולה?
כן! השמן הולך לדאוג לעסיסיות, אז שמן זית יכול להוסיף טעם מיוחד.
איך אני יכול להפוך את המתכון לגלוטן-פרי?
פשוט החליפו את הקמח בקמח תפו”א או קמח ללא גלוטן אחר. תנו לשכחת שאר המרכיבים.
כמה זמן לוקח הכנת המתכון?
אתם תמצאו את עצמכם מסיימים תוך 45 דקות, כשהחלק הגדול הוא העוגה עצמה שהולכת להעלות את הטעמים למעלה!
האם יש לי חתיכת עוגה שאריות?
לא, זה מתכון מדהים שמישהו יבוא לאכול את הכל! אבל אם יש, אפשר לאחסן במקרר עד 5 ימים, בחיי!
באיזה סוג כוס מדוד להשתמש?
כצפוי, אנו ממליצים על כוס מידה מדויקת, מספיק גבולות על מנת לשמור על המרכיבים שבורים!
לסיום, אני מקווה שתעזרו בכל הכיף הזה ושתשמחו לשתף את המתכון הזה ברשתות החברתיות שלכם, כדי שגם החברים שלכם יוכלו ליהנות מהעוגה המדהימה הזו!