עוגיות קמח שקדים ללא סוכר – טעם שממכר!

עוגיות קמח שקדים ללא סוכר – מתכון שיגרום לכם להתמכר!

ישנם כאלה שמזוהה איתם דימוי של רגע מתוק – כוס קפה עם עוגיות צלחת עוגיות קטנות. אם אתם רוצים להרשים את האורחים, להפתיע את הילדים או פשוט לפנק את עצמכם במשהו שלא תשכחו זמן רב, עוגיות קמח שקדים ללא סוכר הן התשובה המושלמת. בטח כבר שמעתם על לדעת שגם כשלא מוסיפים סוכר, אפשר עדיין ליהנות מעוגיות מדהימות, עם טוויסט בריאותי.

מידע וביצועים

• זמן הכנה: 20 דקות
• זמן אפייה: 15 דקות
• רמת קושי: קל
• מספר מנות: 15-20 עוגיות

לא משנה אם זה בשביל הכנת מתכון לשלוח לבני משפחה או פשוט כדי לפנק את עצמכם, המתכון הזה לידי שימוש הוא פשוט מושלם. עוגיות האלו בריאות, עם חומרים איכותיים, הכי טעים שיש ובוודאות יגרמו לכם לרצות להכין עוד!

הרכיבים הדרושים

• 200 גרם קמח שקדים
• 1/2 כפית אבקת סודה לשתייה
• 1/4 כפית מלח
• 50 מ"ל מייפל טבעי (או סירופ אגבה)
• 1 ביצה גדולה (או בננה ללקחת את זה במינון טבעוני)
• 50 גרם שמן קוקוס נוזלי
• תמצית וניל (כפית) – לטעם אגדי
• שוקולדים קקאו מריר קצוצים (אופציונלי) – קחו את זה למדרגה חדשים

המרכיבים עצמם יכולים להיות מאוד פשוטים, והדרך שבה הם מתאחדים יוצרת עוגיות מעלפות, נימוחות ובכדורים משגעים. אני ממליץ על קמח שקדים – הוא לא רק נותן טעם נפלא, אלא גם מוסיף ערך תזונתי.

שלבי ההכנה

הנה תהליך ההכנה היעיל, עם כל הצעדים לחשוב עליהם :

• לחממים תנור על 175 מעלות צלזיוס וערוכים תבנית אפייה עם נייר אפייה.
• מעבירים קמח שקדים, אבקת סודה לשתייה ומלח לקערה.
• מוסיפים סירופ מייפל, ביצה ושמן קוקוס לתערובת.
• מערבבים היטב עד שהתערובת מתאחדת.
• אם רוצים, מוסיפים שוקולד קצוץ ומערבבים שוב.
• יוצרים כדורים בגודל של כף ומניחים על התבנית כשיש רווחים ביניהם.
• מ flatten the balls with a slight press to be more cookie-like.
• אופים במשך 15 דקות עד שהעוגיות מקבלות צבע זהוב.
• מוציאים מהתנור ומניחים להתקרר על רשת.
• בתיאבון!

העונג האמיתי מגיע עם הרגע שבו העוגיות מתבשלות ונוגעות באוויר. הריח המדהים שממלא את הבית יגרום לכולם להרגיש רעב לדברים העשויים מבית מעשה.

אפשרויות והצעות

למתכון הזה יש אינספור אפשרויות לשדרוגים! כמה רעיונות להציע:

• החליף את השוקולד גרגרים עם אגוזים קצוצים כמו פקאנים או אגוזי לוז.
• אם אתם אוהבים טעמים חמצמצים, מוסיפים קליפת תפוז מגוררת.
• לגרסה ללא גלוטן, אפשר להשתמש בקמח קוקוס יחד עם קמח שקדים.
• לגוון את המתכון, אפשר להוסיף קינמון או כוכב אניס לתוספת עונג.
• מכינים בבוקר עוגיות קטנות אישיות – מושלם כריף קפה או תה.

אני ממליץ בכל לב לנסות את השדרוגים הללו, זה בהחלט משדרג את מה שנחשב למושלם בכלל!

שאלות ותשובות

האם ניתן לשמור את העוגיות במקפיא? כן, אפשר לשמור במקפיא עד חודש שקית אטומה. כשהם יוצאים, הם נמסים בפה.

מה אם אין לי קמח שקדים? ניתן להשתמש בקמח אחר, אך זה עלול לשנות את המרקם והתוצאה עשויה לא להיות אוורירית.

האם ניתן להכין את העוגיות בלי ביצים? בהחלט! תחליפו בבננה או תמצאו תחליפים נוספים טבעונים כמו פירה תפוחי אדמה.

איך אפשר להפוך את העוגיות ליותר מתוקות? פשוט להוסיף עוד קצת מייפל או סוכר קוקוס.

איפה אפשר לקנות קמח שקדים? קמח שקדים אפשר למצוא ברוב החנויות הטבעיות או חנויות תביל למהר.

כמה זמן אפשר לשמור אותן? בערך שבוע ביורוסקופ עוגיות פשוטות, אך בספק גדול. זה שכיח עוגיות בינוניות.

האם יש לי אפשרות להכין גרסה שוקולדית? כמובן! שמים עם קקאו מידי בציעה ולא עם קמח שקדים כי זה מוסיף טעמים מרגישים.

איך ניתן לשדרג את פירות היער או אגסים בעוגיות? יש לכם אפשרות להוסיף פירות לתוך התערובת או מעל.

מה קורה אם יש לי סוכר בינלאומי? תכין מים פופולריים כמו מלח שעתיים לפני על הקפה במשלחת בוקר ואז תוסיפו.

איך לדעת אם העוגיות מוכנות? כשתראו שהקצוות מתהדקים והמרכזים מעט רכים, אלו הרגעים המושלמים להוציא אותם.

לסיום, אל תשכחו לשתף את המתכון המעניין הזה עם אנשים אחרים! כל מי שאוהב מתוקים, בריאות ואוכל רווים. תביאו את זה לחברים שלכם ברשתות החברתיות, כי עוגיות קמח שקדים ללא סוכר מאמינות כל כך משגעות!