סלט טונה מהיר ומרענן לשבועות
אם יש משהו שאי אפשר להתכחש אליו, זה שהסלט הזה הולך לשדרג את שולחן האוכל שלכם בצורה שלא דמיינתם! סלט טונה שימורים לא רק שהוא מדהים ונגיש, הוא גם מוסיף צבע, טעם ופשטות לכל ארוחה. לדמיין לעצמכם את התפוזים מבשלים, את כל הצבעים הירוקים והעושר של החלבון – פשוט תענוג! אנחנו הולכים להכין סלט טונה ממכר, מעלף, ומושלם שיגרום לכולם לבקש ממכם עוד ועוד! זה הזמן להכות על הברזל בעודו חם, אז בואו נתחיל!
זמן הכנת המתכון
- זמן הכנה: כ-20 דקות.
- רמת קושי: קליל ביותר.
- מנות: 4-6 מנות.
הרכיבים הדרושים
כבר אמרנו שהסלט הזה הוא הכי טעים שיש? אז בואו נביא את כל הרכיבים שיהפכו אותו לאגדי.
- 2 קופסאות טונה בשמן או במים (על פי העדפתכם)
- 1 בצל קטן קצוץ דק
- 1 גזר קלוף ומגורר
- 1 פומלה קטנה קלופה וקצוצה (מומלץ לשפר את המתכון)
- 2 כפות חומץ בלסמי (לא חובה, אבל מוסיף)
- 4 כפות שמן זית
- ½ כוס פטרוזיליה קצוצה
- מלח ופלפל לפי הטעם
- 1 עגבנייה גדולה קצוצה
- ½ כפית כמון (עושה הבדל!)
המרכיבים האלו נמצאים אצל רובנו בבית, וזה מה שעושה את הסלט הזה כל כך נמוך בפחמימות ובריא, בנוסף לכך שהוא באמת משגע!
שלבי ההכנה
אז אתם מוכנים לבשל? הנה איך שצעד אחרי צעד אנחנו הופכים את המרכיבים לשילוב המושלם:
- פותחים את קופסאות הטונה ומסננים את השמן או המים.
- מעבירים את הטונה לקערה גדולה ומפוררים אותה עם מזלג.
- מוסיפים את הבצל הקצוץ, הגזר המגורר ואז גם את הפומלה הקטנה.
- זלפים את החומץ בלסמי על התערובת, ואז את שמן הזית.
- מוסיפים את הפטרוזיליה הקצוצה ולערבב הכל יחד.
- מתבלים במלח, פלפל וכמון טחון לפי הטעם.
- כשהכל מעורבב היטב, ניתן להוסיף גם את העגבנייה הקצוצה ולערבב שוב.
- מעבירים את הסלט למקרר לשעה לפני ההגשה, כדי שהטעמים יתמזגו.
אחרי שהתהליך המרגש הזה ייגמר, תרגישו כאילו נפתחו בפניכם שערי גן עדן של טעמים, והסלט שלכם מוכן להגיש!
תוספות ושדרוגים אפשריים
עכשיו שאתם יודעים להכין סלט טונה ברמה הגבוהה ביותר, למה לא להפתיע את האורחים שלכם עם תוספות נוספות שיהפכו אותו לחגיגה של ממש? אפשר להוסיף:
- אגוזי לוז קצוצים לשדרוג קרנברי.
- מוצרלה מלוחה לקצת טעם נוסף.
- טובלים כפית חומוס לתוספת מלוחה וחלבונית (לגרסה בריאה).
- חלפיניו שתמיד מוסיף פיקנטיות!
בלאו הכי, לסלט טונה יש את הכשרון להיות גמיש ולהתאים את עצמו לכל טעם אישי!
שאלות ותשובות
איך אני יכול לשדרג את הסלט טונה שלי?
ניתן להוסיף אגוזי לוז, ההופכים אותו למאכל מלכים. בנוסף, מוצרלה נותנת את הטעם העשיר והחלבוני.
האם ניתן להכין את הסלט מראש?
בוודאי! אפשר להכין אותו יום מראש ולהשאיר במקרר.
מה לעשות אם אני לא אוהב טונה?
ניתן להחליף את הטונה בחזה עוף מבושל, או אפילו בחומוס איכותי בהכנה עצמית.
האם אפשר להכין גרסה טבעונית?
כן! פשוט מחליפים את הטונה בחומוס ומוסיפים ירקות טריים לפי בחירתכם.
למה להוסיף פומלה בסלט?
הפומלה מוסיפה מתיקות וטריות לסלט, והטעם שלה משתלב עם הטונה בצורה מושלמת.
איך לשמור על טריות הסלט?
שימו את הסלט במיכל סגור בהרמטי במקרר והשתמשו בו בתוך 2-3 ימים.
מה ההמלצה שלכם על תיבול?
התיבול הוא עניין אישי – מלח, פלפל, חומץ בלסמי ושמן זית הם האהובים עלינו!
האם זה מתאים לאירועים?
בהחלט! סלט טונה הוא תוספת מצוינת לכל אירוע שמח.
מה אפשר להגיש לצד הסלט?
לחם באגט ואספרגוס קלויים הם מומלצים ביותר!
האם אפשר להשתמש בטונה מסננת?
כן, אבל כדאי לחפש טונה איכותית ולוודא שהיא לא מכילה חומרים משמרים רבים.
אז אם אתם רוצים להפתיע את האורחים שלכם עם משהו קליל, טעים ובריא, סלט טונה זה הפתרון המושלם. אל תשכחו לשתף את המתכון הזה בטוב טעם עם חברים ברשתות החברתיות!