שניצל בנינג'ה – מנה משגעת שכיף להכין!
עכשיו, תחשבו על זה: יום שישי אחר הצהריים, השמש זורחת, והריחות מן המטבח ממלאים את החלל. כן, אנחנו מכינים שניצל בנינג'ה! מתכון מדהים, שמביא את השניצל המסורתי אל המאה ה-21, ומבטיח שאתם תלקקו את האצבעות. השניצל הזה לא רק טעים, אלא גם פריך, עם צבע זהוב מושלם, ובישול בריא במכשיר הנינג'ה שיביא איתו תוצאה אגדי של טעמים שידובר עליהם בבית במשך ימים.
זמן הכנת המתכון, רמת קושי ומספר מנות
- זמן הכנה: 20 דקות
- זמן בישול: 15 דקות
- רמת קושי: קל
- לכמות: 4 מנות
הרכיבים הדרושים
לפני שנצא לדרך ונבשל את השניצל המעלף הזה, הנה מה שאנחנו צריכים:
- 700 גרם חזה עוף, פרוס דק
- 1 כוס פירורי לחם
- ½ כוס קמח
- 2 ביצים
- 1 כפית פפריקה מתוקה
- מלח ופלפל לפי הטעם
- שמן זית (בערך 2 כפות)
כמובן, אם אתם מחפשים גרסה טבעונית, תחליפו את חזה העוף בטופו או קיסם סויה, והמנה תתאים גם לחברים שלכם הצמחוניים.
שלבי ההכנה
עכשיו כשיש לנו את כל המרכיבים, בואו נצא לדרך:
- מניחים את פרוסות חזה העוף בצלחת ונתבל בתיבול של מלח, פלפל ופפריקה. מהנסיון שלי, התיבול הזה מוסיף טעם מדהים לכל ביס!
- מניחים שלוש קערות נפרדות: בקערה הראשונה שמים את הקמח, בשנייה את הביצים, ובשלישית את פירורי הלחם.
- טובלים כל נתח עוף בקמח, לאחר מכן בביצה ואחרון בשכבת פירורי הלחם. מומלץ להקפיד על ציפוי אחיד, כך שהשניצל יהיה פריך מאוד.
- שמים את השניצלים הצפויים בעדינות בסלסלת הנינג'ה.
- מפזרים מעל השניצלים מעט שמן זית כדי להבטיח שהתוצאה הסופית תהיה גבוהה ואוורירית במיוחד.
- מפעילים את מכונת הנינג'ה בחום של 200 מעלות למשך 15 דקות, או עד שהשניצלים שזופים לחלוטין.
- במהלך הבישול, מפעילים את הפונקציה של הפיכת השניצלים באמצע כדי לבחור בצדדים באופן שווה.
- סוחטים מעט לימון מעל השניצלים המוכנים לפני ההגשה כדי להוסיף טעמים משגעים!
ופלש אל עולם האפשרויות הנוספות: שדרגו את השניצלים שלכם עם גבינת פרמזן מעל לפני הבישול, או הוסיפו עשבי תיבול קצוצים כמו פטרוזיליה. אין גבולות לדמיון שלכם!
תוספות ושדרוגים אפשריים
עכשיו, כשאתם מוכנים לשניצל המדהים, ישנם מגוון תוספות שתוכלו לשדרגו את המנה המושלמת הזו. כמה רעיונות:
- להגיש עם סלט ירקות קיץ מרענן לטעם קליל.
- להכין רוטב טחינה ורסק לימון שיהיה טעים וייחודי לצד השניצל.
- ליצור סנדוויץ' שעשוי מלחם מלא עם ירקות ייחודיים ופרוסות שניצל קראנצ'יות.
שאלות ותשובות
איך אני יכול לדעת אם השניצלים מוכנים?
הקפיצים של השניצל צריכים להיראות זהובים מאוד, ואם אתם נוגעים בהם והם מתרככים – הם מוכנים!
האם אני יכול להשתמש בירקות במקום עוף?
בוודאי! ניסיתי להכין עם קישואים, וטופו זה רעיון מצוין גם כן.
איך ניתן לשמור על פריכות השניצלים למשך זמן רב יותר?
אם אתם מתכננים לאכול את השניצלים אחרי כמה שעות, מומלץ לשים אותם בתנור ולא בסיר כדי למנוע מהם להתרכך.
האם זה מתכון קל לשלב ילדים בהכנה?
ממש! זה מסביר את כל התהליך וגם אפשר לתת להם לעזור בציפוי השניצלים.
אפשר להכין את המתכון בלי נינג'ה?
בהחלט! אפשר לשים אותם בתנור או במחבת עם שמן זית.
מה תוודא שאוכל שומר על הבריאות?
כשהכנתם את השניצלים עם מעט שמן וזמן בישול נכון, אתם תיהנו ממתכון בריא באמת.
איזה תוספות מומלצות למנה?
אתם יכולים להוסיף אורז עם ירקות, צ׳יפס ביתי או סלט אדום.
איך הקינוח יכול להשפיע על השניצל?
אם תוסיפו קינוח מתוק לאחר השניצל, כמובן שהמזון יתבל בצורה מופלאה.
כמה זמן לוקח ההכנה של המתכון?
הכל ביחד – הכנה ובישול – לוקחים לכם קצת פחות משעה, מה שווה את זה!
איזה סוגי חזה עוף אני יכול להשתמש?
אפשר לקחת גם חזה הודו, או לשקול לנסות בשר בקר או בשר עוף טחון.
עכשיו מתי הייתם עוד ממתינים? הגיע הזמן לבדוק את המתכון המדהים הזה במטבח שלכם! אל תשכחו לשתף את המתכון הזה עם החברים שלכם ברשתות החברתיות ולספר להם כמה זה מושלם.
