תפוח אדמה בנינג'ה – המהפכה המושלמת במטבח שלכם!
בואו נדבר קצת על תפוח אדמה. כן, כן, אותו ירק שכולנו מכירים ואוהבים. אמנם תפוח אדמה הוא לא בדיוק הכוכב האמיתי של כל ארוחה, אבל תאמינו או לא, כשמכינים אותו בצורה הנכונה, הוא יכול להיות אגדי, שובה לב וממש מדהים! מתכון זה מציע פתרון מהיר, קל, ועם אפקט ממכר – מי לא אוהב תפוח אדמה פריך מבחוץ ורך מבפנים? ובשיטה הזו – בנינג'ה, אתם תהיו על כיוון המסלול להשגת התוצאה המושלמת! אז אם אתם מוכנים להתנסות במשהו מרגש ומעניין, הבה נתחיל!
זמן הכנה, רמת קושי ומנות
- זמן הכנה: 10 דקות
- זמן בישול: 30 דקות
- רמת קושי: קל
- מנות: 4-6 סועדים
הרכיבים הדרושים
לפני שניכנס למלאכה, חשוב לאסוף את כל מה שצריך. בואו נציין את כל הרכיבים המהותיים להתחלת העבודה.
- 1 ק"ג תפוחי אדמה (בינוניים)
- 2 כפות שמן זית
- 1 כפית מלח גס
- 1/2 כפית פירורי שום (אפשר גם שום קצוץ)
- 1/2 כפית פפריקה מתוקה
- חצי כפית כורכום
- 1/2 כפית פלפל שחור טחון
- מעט פטרוזיליה קצוצה (למעלה)
לאלה מכם שחושבים על גרסה טבעונית: המתכון הזה כבר טבעוני בפני עצמו, אז אתם מוזמנים לנסות ללא דאגות! וגם למי שמחפש גרסה דל פחמימות, אפשר להשתמש בתפוחי אדמה דלי פחמימות כגון קישואים או דלעת.
שלבי ההכנה
עכשיו הגיע הזמן להמיר את כל החומרים המרהיבים הללו למנה מהפנטת שתשאיר אתכם ללקק את האצבעות.
- מקלפים את תפוחי האדמה וחותכים אותם לקוביות בגודל 2 ס"מ.
- מניחים את הקוביות בקערה ומוסיפים את שמן הזית, מלח ושאר התבלינים – מערבבים היטב כך שהכל יתפס זה על זה.
- מחממים את מכונת ה"נינג'ה" בטמפ' של 200 מעלות צלזיוס.
- מניחים את תפוחי האדמה בתבנית של הנינג'ה, דואגים לפזר באופן אחיד.
- מבשלים במשך 25-30 דקות, בוחרים במהלך הבישול כדי לערבב.
- כאשר תפוחי האדמה זהובים ופריכים, מוציאים ומסדרים בצלחת הגשה.
- מפזרים מעל פטרוזיליה קצוצה ומגישים חם.
באופן כללי, זהו מתכון פשוט, אבל אם אתם רוצים לשדרגו – אתם יכולים להוסיף תוספות של כנפי עוף, ירקות נוספים כמו גזר או פפריקה – הכל הולך!
תוספות או שדרוגים אפשריים
כמובן שאתם יכולים להיות יצירתיים. תוספות נהדרות הן:
- גבינת פטה מפוררת מעל אחרי הבישול.
- פלפל חריף קצוץ עבור קצת פיקנטיות.
- זיתים שחורים קצוצים – הם יכולים להוסיף טוויסט מעניין.
- לימון סחוט – שהוא מוסיף חיות.
- טביז לאביברת – תוספת מגוונת של טעמים.
שאלות ותשובות
מה ההבדל בין בישול בנינג'ה לבישול רגיל? ישנן מידות הרבה יותר מדויקות בזמן והטמפרטורה, וידוע שזה משיג תוצאות פריכות יותר.
יכול להיות שהמתכון הזה מתייבש? בשיטה הזו, תפוחי האדמה יהיו רכים ועסיסיים מבפנים ופראיים מבחוץ.
האם ניתן להכין את זה עם ירקות אחרים? בטח! גזר, קישוא פלפלים – כל ירק שתרצו!
מה אם אין לי נינג'ה? אתם יכולים לבשל בתנור על תבנית עם רשת.
איך אדע אם התפוחים סיימו להתבשל? פשוט דקרו עם מזלג – אם הוא נכנס בקלות, זה מוכן!
אפשר להכין מראש? אפשר להכין ולחמם מחדש ובאותה מידה זה יישאר טעים.
האם זה מתאים לילדים? בוודאי! פלפל מתוק, הם יאהבו!
האם ניתן להוסיף תבלינים נוספים? בהחלט! כמון, תימין, אגוז מוסקט – כל אחד יוסיף טוויסט שונה.
האם צריך לשטוף את תפוחי האדמה לפני ההכנה? אפשר לשטוף, אבל חובה לקלף.
מה קורה אם אני לא אוהב שום? אתם יכולים להפחית או להפסיק לשים שום, זה בסדר!
אם אהבתם את המתכון, שתפו עם חברים ובני משפחה ברשתות החברתיות! מי שיתנסה ויוכלו ליהנות מהמנה הסופר טעימה הזו! תיהנו בבישול!