אוכל כדרך חיים – סיורי אוכל בשווקים

אם אתם אוהבים אוכל בכול רמ"ח האיברים, אם אתם חייבים לצאת פעם בחודש לפחות למסעדה טובה, אם בישול הוא עבורכם דרך חיים – ייתכן שסיורים בשווקים הצבעוניים, המעניינים ביותר בארץ – יהפוך לחוויה מושלמת!

כיום, רבים בוחרים לצאת אל סיורי שווקים שנעשים באמצעות מדריכים מקצועיים, בעוד שבכך אפשר לבלות כל יום מיוחד! החל מיום הולדת, יום גיבוש לעובדים, מסיבת רווקות, בר או בת מצווה ושאר אירועים מיוחדים. אז אילו סיורים נחשבים המומלצים ביותר? הנה הרשימה של השווקים הפופולאריים בהם כדאי לסייר:

שוק הכרמל בתל אביב

תל אביב היא עיר מיוחדת ומלאת חיים אשר בה שווקים מעולים! שוק הכרמל למשל, יציע לכם חוויה ייחודית עם מאפים, מיצים, ירקות ופירות טריים, דוכנים צבעוניים, דמויות תל אביביות מיתולוגיות, פאבים בתי קפה ומסעדות. סיור בשוק הכרמל יספק לכם ניחוחות טעמים וסיורים מרתקים!

השוק בשכונת התקווה

בשכונת התקווה שהפכה ממקום מוזנח לאחד האזורים היפים בתל אביב , מציעה שוק אמיתי שבו כל פירות העונה, הירקות הכי טריים, האנשים המחוספסים, בתי הקפה האסליים, והאווירה הישראלית האמיתי. בשוק אפשר לטעום מאכלים מיוחדים, להקשיב לסיפורים מן האזור ולהנות מחוויה של סיורים קולינריים בשוק התקווה מלאים טעמים וניחוחות.

שוק בשכונת בני ברק

מי שתמיד התהווה לאוכל החרדי, יכול להגיע לסיור מודרך בשוק בני ברק. בני ברק היא שכונה שברובה חרדים, אשר נוהגים לפקוד את השוק כדי לרכוש מגוון מאכלים מיוחדים כמו שמאלץ, קיגל, גפילטע פיש, צ'ולנט ועוד. הסיור יפתח את בלוטות הטעם ויספק הצצה לדרך החיים הייחודית של החרדים.

שוק לווינסקי בשכונת פולרנטין

"בוקר טוב על פלורנטין" אומר השיר היפה, ואכן, אין כמו בוקר בשכונת פלורנטין שמתחיל עם ביקור בשווקים התוססים עד לרחובות והסמטאות שמכילים את הסיפורים העסיסיים של תל אביב. בשוק פלורנטין תמצאו אוכל טוב, דברי מאפה וקפה מעולה, ירקות פירות ביגוד ספרים ובעצם כל מה שצריך כדי לפתוח את הלב. סיור בשוק לוינסקי וסיורים אחרים מתקיימים על ידי מדריכים מנוסים שמספקים מידע, סיפורים וטעימות במקומות הטובים ביותר בעיר!

 

המסעדות המוצלחות ביותר בעולם שלא הצליחו בישראל

ארץ ישראל היא כבר לא מעט זמן מקום שאליו מייעדים בעלי עסקים בינלאומיים את הפתיחה של היעד הבא שלהם. אולם, לא כל עסק שמצליח בצורה נפלאה בארץ אחת או אפילו בכמה ארצות מסביב לעולם, יצליח בהכרח גם בזו המדינה. הסוד להצלחה של עסק גם בארץ אחרת, הוא להכיר את קהל היעד, ובהתאם לאותו קהל ותרבות גם להתאים את העסק הזה עם אדפטציות שהן הכרחיות כדי לתאום את הטעם שלפעמים שונה במיוחד. אף לפעמים השוני הזה הוא בדיוק מה שתורם להצלחה. מסובך? אכן זה המצב.

סטארבקס העולמית –  ניסיון שני

רשת סטארבקס העולמית מנסה את מזלה פעם נוספת עם פתיחה של סניף בית קפה בארץ ישראל מחדש. הניסיון הראשון שלא צלח אי שם בתחילת שנות האלפיים זכור היטב לישראלים שטעמו מן הקפה ולא הרגישו את הארומה הייחודית לרשת כל כך אהובה. מדוע זה קרה? אולי בשל העובדה שיש ישראלים שאוהבים את הקפה הזה של סטארבקס כאשר הוא נרכש בארץ אחרת בגולה, ולא כאן. אולי זו העובדה כי הישראלים חובבי הקפה כבר קיבעו לעצמם טעם מסוים, שלא משאיר מקום לטעם של סטארבקס., ואולי זו העובדה כי הרשת לא עשתה אדפטציה בכלל אלא הביאה את הסניף החדש בצורה שהועתקה מכל מקום אחר בעולם. האם סטארבקס בדרך לקאמבק בארץ? את זאת נגלה בסניף החדש בפתיחה המחודשת של הרשת בארץ.

מותגים בינלאומיים שעושים עלייה

אלו מותגים בינלאומיים עשו את המאמץ והביאו ארצה את המותג שלהם לטעימה אצלנו בארץ? המסעדה האיטלקית הבולטת בעולם בשם סרפינה נפתחה בהרבה מאוד רעש תקשורתי בארץ, הרבה בשל העובדה כי הרבה מאוד כוכבים ואנשים מוכרים באופן בינלאומי כבר קיבעו לעצמם לכל הפחות מנה אחת אהובה שם. מלבדה רשת קנטאקי פרייד צ'יקן הידועה בשם KFC מנסה אף היא את מזלה בפעם נוספת עם הודעה לגבי פתיחת סניפים מחדש בזו ארץ הקדושה. כזכור, מסעדה מהירה זו כבר ניסתה את מזלה כמה פעמים ללא הצלחה סוחפת כפי שקורה ביתר חלקי העולם, עם תורים ארוכים שמשתרכים להם וקופות שפועלות ללא הפסקה במסעדה אהובה על אמריקאים ובכלל.