שניצל בנינג'ה אייר פרייר – מתכון אגדי שיגרום לכם לקפוץ מהשמחה!
נכון, כולם אוהבים שניצל! אבל שניצל שכבר עבר דרך שידרוג טכנולוגי אופנתי ומודרני, שמזכיר טעמים של סבתא אבל עם נגיעה של טכנולוגיה? זה כבר עניין אחר! המתכון הזה, להכנת שניצל בנינג'ה אייר פרייר, יהפוך כל ארוחה למעלפת, ומשגע כל טועם. טוב, ברור שהשניצל הזה לא יכבד את זמנם של יותר מידי אנשים, כי ברגע שתטעמו אותו, לא תשאירו שום פירור בשום מקום!
זמן הכנת המתכון
- זמן הכנה: 15 דקות
- רמת קושי: קל
- מספר מנות: 4
בשעה שהשניצל מתבשל לו באוויר החם, אתם תרגישו איך הבית מתמלא בניחוחות מדהימים ואיך כל אחד במשפחה מתחיל להתלהב מהמנה המושלמת הזו. זה לא סתם עוד מתכון, זה מתכון שיגרום לכם להרגיש כמו שפים אמיתיים במטבח שלכם!
הרכיבים הדרושים
על מנת להכין את השניצל המדהים הזה, נשקול את הרכיבים בצורה מדויקת. מדובר ברשימה קצרה יחסית, אבל כל רכיב תורם לחוויה וכל אחד מהם חייב להיות באיכות הגבוהה ביותר. אז בואו נתחיל!
- 4 חזה עוף, חתוכים לשניצלים דקים
- 1 כוס קמח (ניתן להשתמש בקמח ללא גלוטן)
- 3 ביצים, טרופות ביחד עם קורט מלח
- 2 כוסות פירורי לחם (אפשר לשדרג עם פירורי פנקו)
- מלח ופלפל לפי הטעם
- תיבול נוסף לאוהבים: פפריקה או שום לאטם לדוגמא
- שמן זית, לתרסיס על השניצלים
האם ידעתם? הדרך שבה אנו מטגנים יכולה לשדרג את המנה פי כמה? מכיוון שכולנו אוהבים את השניצל שלנו פריך מבחוץ ומתמוסס בפה מבפנים, הנינג'ה אייר פרייר זה הכלי המשתלם בידי. הוא נותן לנו את היכולת להכין מזון מטוגן בצורה הרבה יותר בריאה, מבלי לוותר על הטעם והמרקם!
שלבי ההכנה
הבאים הם שלבים פשוטים, שאותם ניתן להבין במבט ראשון. אנחנו נדאג להקל עליכם ככל האפשר.
- מחממים את נינג'ה אייר פרייר לטמפ' של 200 מעלות צלזיוס.
- מתבלים את השניצלים במלח, פלפל, ופפריקה (אם רוצים).
- מניחים את קמח בקערה שטוחה.
- מחממים את הביצים בקערה נוספת ומוסיפים קורט מלח.
- מניחים את פירורי הלחם בקערה שלישית.
- לוקחים כל שניצל, מקטלין אותו בקמח, טובלים בביצים, ומקפלים לפירורי לחם.
- מניחים את השניצלים המוכנים בסלסילה של הנינג'ה אייר פרייר.
- רססו מעט שמן זית על השניצלים (לשדרוג טעמים!).
- מבשלים למשך כ-12 דקות, עד שהשניצלים זהובים ופריכים.
- לאחר שהשניצלים מוכנים, הוציאו והניחו לערבב את הטעמים למשך מספר דקות.
חיינו יהפכו קלים יותר באמצעות המתכון הזה! לא רק שהשניצלים יצאו פריכים וטעימים בצורה שלא תיארו לעצמכם, הם גם יעמדו בגאווה על השולחן. תחשבו כמה מתכונים נוספים תוכלו להעשיר בחוויות המטבח!
שדרוגים ותוספות אפשריים
כפי שאין גבול לדמיון, כך גם אין גבול לשדרוגים עבור השניצל בנינג'ה. על מנת לאתגר את החיך שלכם, הנה כמה רעיונות:
- עטיפת השניצלים במיני תבלינים כמו כורכום או כמון.
- להכין מחית מטחנה עם נענע ומלח – לצנן את השניצלים לכמה דקות לאחר הבישול.
- להגיש עם רטבים כמו טחינה או קטשופ ביתי, לאוהבי החוויה הנמשכת.
- לשלב ירקות ססגוניים בצד, כמו סלט חסה פרשי או סלט עגבניות עם בצל.
- לנסות פנקו מותסס על דגים? יש יותר אפשרויות משתיים!
היכנסו למטבח ותהנו מכל רגע של הכנת השניצלים, כדי שתוכלו לחוות את כל הטעמים בצורה הכי טעימה שיש!
שאלות ותשובות
איך אפשר לדעת מתי השניצלים מוכנים?
כשהם מקבלים צבע זהוב ומבריק, הם מוכנים. חשוב להשגיח עליהם כדי שלא יישרפו.
האם אפשר להשתמש בכל סוג של בשר?
בהחלט! ניתן לשדרג עם חזה עוף, הודו או אפילו דגים – חוויות טעמים שונות כל פעם!
מה היתרון של נינג'ה אייר פרייר על פני טיגון רגיל?
הנינג'ה מאפשרת טיגון חסכוני בשמן, מה שמפחית את קלוריות המזון ב-70%!
האם ניתן להכין את השניצלים מראש?
כן, אפשר להכין מראש ולשמור במקרר עד שמבשלים. כך אפשר לחסוך זמן במידת הצורך.
כמה זמן אפשר לשמור על השניצלים?
יום-יומיים במקרר, או ניתן להקפיא ולשמור עד חודשיים – אך אין כמו חם וטרי!
האם השניצלים יוצאים פריכים גם ללא שמן?
אפשר, אך תוספת מעט שמן זית בהחלט עוזרת להעניק פריכות ועסיסיות.
איזה רטבים הכי מתאימים לשניצל?
כטחינה, שום-מלח, או רוטב חמאה-שום הם המובילים. תמיד אפשר להמציא רטבים חדשים!
מה אפשר להוסיף לתערובת הביצים לשדרוג טעמים?
אפשר להוסיף מלח שום, או כוסברה קצוצה. זה מעלה את הטעמים לגבהים חדשים!
האם ניתן להכין את המתכון בטוח יותר עם ירקות?
בוודאי! ניתן לשלב ירקות קצוצים בתערובת הבצק או להגיש על פלטה מלווה סלט צבעוני וחי.
באיזו טמפרטורה מומלץ לרשום את השניצלים?
בערך 180-200 מעלות צלזיוס, כמו שנעשה במתכון הזה!
אז קדימה, אל תהססו, תשתפו את המתכון המדהים הזה עם חברים ותנו לכולם ליהנות מהחוויות המושלמות של המטבח המודרני! השניצלים שלכם מתוקף יהיו הגבוהים ביותר בכל השכונה!
