"`html
שוקיים בנינג'ה גריל – ריח מבעבע ואווירה משגעת
דמיינו את הגריל שלכם במטבח, מלא בממציאים, ריחות מעונגיים מהשוקיים המושלמות שבדיוק סיימתם לבשל. השוקיים בנינג'ה גריל הן לא סתם מנה. הן מנה מדהימה, אגדי ומעלף שתגרום לכולם לרצות לקבל עוד משהו מהן. הכינו את עצמכם לפלייליסט של טעמים שילכוד אתכם ויגרום לכם להפעיל את הדמיון. הכנו את המתכון הזה עם הרבה אהבה והטעמים מדברים בעד עצמם.
זמן הכנת המתכון: 1 שעה | רמת קושי: קל | מנות: 4
- כ-30 דקות הכנה
- כ-30 דקות בישול
- יוצא כ-4 מנות זוגיות
הרכיבים הדרושים
כעת, כשבחנו את הזמן ואת רמת הקושי, הגיע הזמן לקפוץ למתכון. אספנו את כל מה שאתם צריכים כדי ליצור את השוקיים המושלמות:
- 4 שוקיים עוף (מוגדות במושג נימוח בפה)
- 50 מ"ל שמן זית איכותי
- 2 כפות דבש (משגע, שיגרום לשוקיים ללקק את אצבעותיכם)
- מיץ מלימון אחד ומעט תרמילי פפריקה חריפה
- שיניים של 4 שיניים שום קצוץ (סוד הכוח)
- מלח ופלפל שחור לפי הטעם
- 5 גבעולי רוזמרין (לתוספת ריח העצים הממכר)
מרכיבים חלופיים
כל אחד יכול למצוא את המקום שלו במתכון הזה! אם אתם מחפשים גרסה טבעונית, תוכלו להמיר את השוקיים בחתיכות טופו או סייטן כדי ליצור מנה מרעננת. למי שהולך על נטול גלוטן, פשוט הקפצו את הדבש עם סוכר קוקוס או ממתיקים טבעיים אחרים.
שלבי ההכנה
כדי לעזור לכם להרגיש בשלנים אמיתיים, הנה רשימה ברורה של השלבים להכנה:
- מניחים את השוקיים בקערה מעמיקה.
- שמים את שמן הזית, הדבש, מיץ הלימון, שום קצוץ, מלח ופלפל על השוקיים.
- מערבבים היטב כך שהשוקיים יעטפו בתערובת הטעמים המדהימה.
- מחממים את נינג'ה גריל על חום גבוה.
- מניחים את השוקיים בנינג'ה גריל ומבשלים במשך 25 דקות.
- מזיזים את השוקיים שלא יקבלו צבע אחיד כמו השמש המזרחית.
- מבשלים עוד 5-10 דקות עד שהשוקיים משחימות ומעט פריכות.
- מוציאים מהגריל ומניחים לנוח מספר דקות.
- מסדרים על צלחת ומקשטים עם רוזמרין.
תוספות ושדרוגים אפשריים
כאן זה המקום לצאת מכל הסוגריים ולתת לדמיון שלכם לזרום. אפשר לכלול ירקות קלויים כמו בטטות, דלורית וגזר שאותם אפשר לבשל יחד עם השוקיים על מנת לקבל מנה משגעת.
עוד מישהו רוצה לנסות פירה קלאסי בצד? נימוח כמו חלום! ומה עם להכין פסטה עם רוטב עגבניות של סבתא? פשוט מהמם.
שאלות ותשובות
למה כדאי לי להשתמש בנינג'ה גריל ואילו יתרונות יש לו?
נינג'ה גריל מציע לכם לא רק את הטעמים הממכרים אלא גם את אפשרות הכנה מהירה ובריאה יותר על ידי צלייה במקום טיגון.
מה ניתן לשים על השוקיים מלבד המרכיבים הרשומים?
ישנם מעורר טעמים רבים שאפשר לשלב כמו מלח ים, סויה או תערובות תבלינים לפי טעמכם האישי.
כיצד ניתן להפוך את השוקיים ליותר חריפים?
הוספת פרוסות פלפל חריף או שטח של סרירצ'ה (רוטב צ'ילי) תוכל להקפיץ את הטעם למקומות חדשים!
האם אפשר לשמור שוקיים מיותרות למשך כמה ימים?
בוודאי! ניתן לשמור במקרר עד 3 ימים ולחמם לפני ההגשה.
מה קורה אם אני שוכח להוסיף שום?
לא נורא! אפשר לשים שום בגרסה יבשה או לשדרגו עם בצל סגול לקצת מתיקות.
מה לקשט לצד המנה?
אמרנו כבר רוזמרין, אבל אפשר גם תיבול של עלי פטרוזיליה או אפילו קצת גבינת פטה.
נפלה איזו שוקית? מה עושים?
הסוד הוא לא להיבהל, פשוט להמיס סיר עם מים ולמזוג על מנת לשחרר את השוקית. ברוב המקרים היא תחזור למקום שלה.
אפשר להכין את השוקיים ביום לפני האירוע?
בוודאי, שיטה פשוטה היא לאחסן במקרר ולהגביר את החום לפני ההגשה.
איך לדעת שהשוקיים מוכנות לחלוטין?
חתכו לשוקית, אם הבשר נפרד בקלות מהעצם – זה סימן טוב. אם ראיתם צבע בעייתי, מומלץ לשים ללילה.
האם מומלץ להשתמש בשוקי עוף אורגניות?
אורגניות יותר טובות עבור הסביבה שלנו ובדרך כלל יותר עסיסיות עם טעמים אינטנסיביים יותר.
זה הזמן שלכם לאמץ את המתכון המדהים הזה, לשתף עם חברים ובני משפחה. אל תשכחו לספר לנו על התגובות המדהימות שתקבלו!
"`