צ'יפס בנינג'ה גריל במתכון מושלם ומיוחד
חושבים על צורת האוכל שנעשית בדרך כלל בבית ומרגישים כי היא משגעת ומעלפת? תדמיינו את הריח שעולה מהמטבח כשאתם קוטעים תפוחי אדמה טריים ונכנסים למכונה המופלאה שנקראת נינג'ה גריל. המוח שלכם מתמלא בתמונות של צ'יפס פריך, זהוב ואוורירי. זה הזמן לשדרג את הכנת הצ'יפס הביתי שלכם עם המתכון המדהים הזה שמביא את החוויה המושלמת אל שולחן האוכל שלכם!
זמן ההכנה
- זמן הכנה: 30 דקות
- רמת קושי: קל
- מספר מנות: 4 מנות
הרכיבים הדרושים
כדי להכין את הצ'יפס המדהים שלנו, אתם תצטרכו כמה מרכיבים פשוטים, אבל עם טקסטורות וטעמים שמשתלבים בצורה אגדה. המושלם הוא בשילוב של טריות ואיכות גם מהמרכיבים וגם מהשיטה שבה משתמשים.
- 4 תפוחי אדמה בינוניים (עדיף מזן צהוב)
- 2 כפות שמן זית איכותי
- 1 כפית מלח גס
- 1/2 כפית פפריקה מתוקה
- 1/2 כפית שום מגורר (אפשרי להחמיא עם קמצוץ כמון אם רוצים)
- 1/4 כפית פלפל שחור
מרכיבים חלופיים
אם אתם רוצים להכין גרסה טבעונית לצ'יפס, אתם יכולים להחליף את השמן בגרסה דלת קלוריות כמו שמן קוקוס. למי שמחפש גרסה ללא גלוטן, מתכון זה לא מכיל רכיבים עם גלוטן מכיוון שהצ'יפס הוא טבעי. כמו כן, אפשר להשתמש בתפוחי אדמה מתוקים פי אלף בשביל מתכון בריא יותר ובעל מתיקות טבעית!
שלבי ההכנה
והנה, החלק המרגש ביותר! התהליך עצמו שיוביל אתכם לצ'יפס הפנינה. בואו נצלול אל שלב אחרי שלב באופן מדויק, כך שכל אחד מכם יוכל להצליח.
- מקלפים את תפוחי האדמה וחותכים אותם לרצועות דקות.
- משרים את הרצועות בקצת מים למשך 10 דקות כדי שהן יהפכו פריכות יותר.
- מסננים את הרצועות ומייבשים אותן היטב בעזרת מגבת נקייה.
- מעבירים את תפוחי האדמה ל bowl ומוסיפים את שמן הזית ואת התבלינים, חשוב לערבב היטב כדי שהשמן והתבלינים יחפו את כל רצועות הצ'יפס.
- מחממים את נינג'ה גריל על טמפ' של 200 מעלות צלזיוס.
- מניחים את הצ'יפס המוכנים על רשת הנינג'ה בשכבה אחת ולא מצפינים.
- מבשלים במשך 15 דקות, ובחצי הזמן מפעילים את פונקציית הסיבוב והופכים את הצ'יפס.
- כשהצ'יפס זהוב ופריך רוצים לחלוט במלח גס.
- מגישים חם ומטבל עם קטשופ או מיונז בצד.
שדרוגים אפשריים
אם אתם רוצים להוסיף עוד טעמים, ניתן לשדרג את המתכון עם עשבים קצוצים כמו רוזמרין או טימין. רוצים ללטף את בלוטות הטעם? ניתן להכין רוטב שום ולימון בצד – השילוב המושלם למי שאוהב את זה! גם גבינת פרמזן מגרדת יכולה להוסיף אווירה של מסעדה. ואם תרצו להפתיע את האורחים עם משהו אחר, הוסיפו למתכון צ'יפס בטטה או אפילו קישואים פרוסים לרצועות.
שאלות ותשובות
כיצד הצ'יפס מצליח להישאר פריך כל כך? על ידי ייבוש הרצועות לאחר ההשריה, שאתם מקבלים את האוויר והפריכות בעבודת העיצוב.
האם אפשר להשתמש בציוד אחר ליצירת צ'יפס? בהחלט! אם אין לכם נינג'ה גריל, אפשר להשתמש בטוסטר אובן, אך חשוב לפקוח עין על הצ'יפס ומומלץ להפוך אותם במחצית הזמן.
מה לעשות אם הצ'יפס נראה רך? אם הם לא פריכים, ייתכן והיה מים מהרצועות. עליכם לוודא לייבש אותם היטב!
איך אפשר להפוך את המתכון לבריא יותר? ניתן להחליף את השמן השומני בשמן קוקוס או לשימוש במדלל שומן בטוח.
למה כדאי לשים את התבלינים? תיבול הוא הכל! הוא מוסיף טעמים ועמוקות רבות למנה.
האם ניתן להשתמש בתפוחי אדמה לא מסודרים? בדרך כלל טוב לסדר את כולם באותו גובה כדי להבטיח בישול אחיד.
כמה זמן הצ'יפס יכולים להחזיק במקרר? רצוי לאכול אותם חמים, אך אם נשארו מנות, יש לאחסן במקרר למשך עד יומיים.
מה אפשר לשלב עם הצ'יפס האדיר הזה? צ'יפס זה מצוין לצד המבורגר הבית שלכם או בתור מנת פתיחה מפנקת לקיבוד!
האם יש חומרים מסוימים שלא מומלץ לערבב? מומלץ לא לערבב את השומנים כמו חמאה עם שמן, יכולה להיות התנהגות לא צפויה.
האם הצ'יפס מתאים לילדים? בהחלט! הילדים יאהבו איך זה טעים ופריך, תוכלו אפילו לערבב צבעים אחרים על מנת לעודד אותם.
אם גם אתם התלהבתם מהמתכון המדהים הזה לצ'יפס בנינג'ה הגריל, תשתפו אותו עם החברים שלכם ברשתות החבריות! תנו להם לגלות את הכישורים הקולינריים שלכם ושלחו את מוחם למקומות חדשות של טעמים והנאה.