פתיתים במיקרו – הדבר הכי טעים שיש!
מי לא מכיר את הסצנה: יום עבודה מתיש, אתם חוזרים הביתה, מתים מרעב ואין לכם כוח לבשל ארוחה מלאה? הפתיתים במיקרו הם הפתרון המושלם עבורכם. הם לא רק קלים להכנה, אלא גם מדהימים, ממכרים ואפשר לשדרג אותם סוף סוף לפי הטעם האישי שלכם. מדובר במתכון שמעורר את הפה עם שילובים שונים, וגורם לכם לרצות עוד ועוד, עד שתאלצו ללקק את הצלחת!
זמן הכנת המתכון, רמת קושי וכמה מנות
- זמן הכנה: 10 דקות
- רמת קושי: קל
- כמות מנות: 4 מנות
הרכיבים הדרושים
כדי ליצור את היפיופה המדהימה הזו, עלינו להצטייד במספר מרכיבים פשוטים שנמצאים כמעט בכל בית.
- 2 כוסות פתיתים
- 4 כוסות מים (או ציר ירקות לשדרוג נוסף)
- 2 כפות שמן זית
- מלח ו-pepper לפי הטעם
- 1 כוס ירקות קפואים (גזר, ברוקולי, פלפלים)
- ½ כוס גבינת פטה (אופציונלי, יכול להיות גם גבינת טופו לגרסה טבעונית)
- 2 כפות פטרוזיליה קצוצה (להגשה)
ועכשיו, היכונו! לפני שנמשיך לשלב ההכנה, חשוב להבין שאפשר להחליף את הפתיתים בכל דגן אחר, כמו קינואה או דוחן, אם אתם חשובים על גרסה בריאה יותר, דלת פחמימות.
שלבי ההכנה
הכנת פתיתים במיקרו היא אחת המתכונים הכי מתוקים וטעמים שתשמעו! בואו נצא לדרך!
- מניחים את הפתיתים בקערה מתאימה למיקרו.
- מלמעלה, יוצקים את המים או ציר הירקות.
- מוסיפים את השמן, המלח וה-pepper ומערבבים היטב.
- מכסים את הקערה במכסה או בניילון נצמד, ומבשים במיקרו על עוצמה גבוהה במשך 7 דקות.
- בעוד הפתיתים מתבשלים, ניתן להכין את הירקות הקפואים במיקרו בנפרד, במשך 3 דקות.
- כשהפתיתים מוכנים, נוציא את הקערה מהמיקרו (זהירות, חם מאוד!) ונערבב שוב.
- נועצים את הירקות הקפואים שהתבשלו לתוך הפתיתים ומערבבים היטב.
- אם רוצים, מוסיפים גבינת פטה ומערבבים עד שהיא נמסה.
- לסיום, מפזרים פטרוזיליה קצוצה מעל ומקשטים!
וזהו! מבצעו סלט מדהים, ריחני ומעלף ממש בקלות!
תוספות ושדרוגים אפשריים
כך יוצרים את המנה המושלמת שלכם. יש המון דרכים לשדרג את הפתיתים ולטפח אותו לכדי יצירת מופת שמעוררת תיאבון.
- אפשר להוסיף בצל קצוץ ושום בשרי לארוחה עם דומיננטיות של טעם.
- חפשו מרכיבים אחרים כמו חומוס, טחינה או טופו, לצרכים טבעוניים.
- למי שאוהב את הדרמה, הוספת צ'ילי טרי יכולה להפוך את המנה למשגע.
- כמובן, אל תשכחו את התבלינים – כמון, פפריקה או כורכום יכולים לשדרג את הטעמים לדרגת אגדי!
שאלות ותשובות
האם אפשר להכין פתיתים עם מים קרים?
ממש לא. מים חמים או ציר הם חיוניים כדי לפרוץ לחיים את הפתיתים. מים קרים לא יצליחו לבשל אותם כמו שצריך.
האם אפשר לשמור את הפתיתים במקרר?
בהחלט. אם נשארו לכם פתיתים, הם יחזיקו במקרר למשך 2-3 ימים. פשוט חמים במיקרו עם מעט מים.
האם הפתיתים יכולים להיות דל פחמימות?
בהחלט. נוסיף קינואה, דוחן או אפילו אורז ביסלו!
מה חבל על הגבינת פטה?
אם אתם רוצים בהכנה בריאה, אפשר פשוט להחסיר אותה או להוסיף גבינת טופו.
האם אפשר להקפיא פתיתים שלא אכלנו?
לגמרי. הפתיתים מקפיאים מעולה, ותמיד ניתן לחמם לזמן נוסף במיקרו.
איפה ניתן למצוא פתיתים?
במרבית הסופרמרקטים. במידה ולא מצאתם, ניתן לחשוב על מלחמים לא מאשרים או תזונה מיוחדת.
כיצד יודעים שהם עשויים?
אם הם רכים אך עם מרקם נעים, אפשר לעבור לשלב הוסיף ירקות!
האם ניתן להוסיף דגים למנה?
ברור! דג סלמון שנותן טעם עשיר יכול להפוך את המנה לטעימה במיוחד.
האם מתכון זה יכול להיות טבעוני?
בהחלט. אם אתם מחליפים את הגבינת פטה בטופו או ממרח אגוזים, המתכון יהפוך לגמרי טבעוני!
מתי הכי טוב לאכול פתיתים?
פתיתים הכי טעימים מיד לאחר ההכנה. אך הם נשארים טובים במקרר לזמן, אז תרגישו חופשי להגיש גם ביום למחרת.
בזה סיימנו את המתכון שאי אפשר שלא להתאהב בו! עכשיו תומאו ותשתפו את המתכון הזה לחבריכם, כך שגם הם יוכלו ליהנות מהמנה המדהימה הזו! שיהיה בתיאבון!