"`html
פשטידה לילדים ב-10 דקות
מדובר במשהו שאי אפשר לעמוד בפניו. כל הורה מכיר את האתגר: להכין ארוחה מהירה, טעימה ובריאה שתחזיק את הילדים מרוצים. פשטידה זו היא לא סתם מתכון – היא אגדית, מדהימה וללא ספק הכי טעימה שיש. המהירות שבה אפשר להכין אותה, בזמן קצר של 10 דקות, מבטיחה שנשאר לנו גם זמן פנוי לשתות את הקפה שלנו בשקט. כל מה שצריך זה כמה רכיבים פשוטים, קצת הכנה זריזה ובום – יש לכם מנה מנצחת שכולם ילקקו את האצבעות אחריה!
זמן הכנת המתכון, רמת קושי וכמה מנות
- זמן הכנה: 10 דקות
- רמת קושי: קל
- מספר מנות: 4-6 מנות
הרכיבים הדרושים
כדי להכין את הפשטידה הזו, נשתמש בפריטים פשוטים שכולנו מכירים. על המוצרים להתאחד יחד ליצירת מנה ממכרת ואוורירית. אפשר גם להתנסות ולהתאים את המצרכים לפי הטעמים האהובים עליכם. כך תבטיחו שילדיכם ישמחו לכל נגיסה.
- 3 ביצים גדולות
- 1 גביע יוגורט יווני (250 גרם)
- 1/2 כוס קמח לבן או קמח חומוס (לטבעוניים)
- 1/2 כוס גבינת פטה מפוררת או גבינת מוצרלה (לטבעוניים אפשר להשמיט)
- 1/2 כוס ירקות קצוצים (גזר, קישוא, פטרוזיליה)
- 1/2 כפית מלח
- 1/2 כפית כמון (או תבלינים אחרים על פי טעמכם)
- אופן הכנה: מחממים מחבת עם מעט שמן זית
אם לא בא לכם לשים גבינה בפשטידה, אין בעיה! אפשר גם לשדרג את הפשטידה עם תוספות כמו פטריות, זוקיני, או כל ירק אהוב אחר. גיליתי בעבר, שפשוט להוסיף פרוסות זיתים זה משגע! זה מוסיף טעם ובעיקר עוד צבעים שאפשר להציג לצלחת, מה שבדרך כלל משמח את הילדים.
שלבי ההכנה
השלבים הכנים שלהם להכנה קלים כמו 1, 2, 3. ממש לא צריך להיות שף בשביל להכין את הפשטידה הזו.
- שמים את הביצים בקערה ומערבבים היטב.
- מוסיפים את היוגורט ומערבבים שוב.
- מוסיפים את הקמח, המל, הכמון והגבינה אם בחרתם להשתמש.
- מוסיפים את הירקות הקצוצים ומערבבים עד שהתערובת מתאחדת.
- מחממים שמן זית במחבת על להבה בינונית.
- יוצרים לעיגולים קטנים את התערובת ומניחים בזהירות במחבת.
- מטגנים מכל צד 3-4 דקות עד שהפשטידה זהבהבה ומעט פריכה.
- מניחים על נייר סופג להיפטר מעודף השמן.
- אפשר להגיש עם יוגורט סמיך או רוטב טבולה.
- בתיאבון!
לאחר הכנת הפשטידה, אפשר להתחיל לחשוב על תוספות שונות. אולי אתם רוצים להפתיע עם רוטב חריף, או לחילופין עם דיפ של אבוקדו? כל זה תלוי באווירה! ככה אפשר ליצור גרסה מעלפת ומרעננת של אותה פשטידה רק עם רכיבים שונים.
תוספות ושדרוגים אפשריים
אם אתם מרגישים הרפתקנים, הכנתי לכם כמה רעיונות לשדרוגים. אפשר להוסיף לפשטידה:
- בטטה קצוצה לתוספת מתיקות וטעם עשיר.
- קוביות פטה שאתם אוהבים.
- מעט עלי תיבול: מ thyme, רוזמרין או אורגנו לשיפור המורכבות של הטעמים.
- חסה קצוצה או תרד קצוץ לעניין בריא.
שאלות ותשובות
האם אפשר להכין את הפשטידה מראש? – בהחלט! הפשטידה נשמרת прекрасно במקרר במשך כשבוע, ואפילו אפשר להקפיא אותה.
איך אני מתאימה את המתכון לגרסה טבעונית? – פשוט החליפו את הביצים ב-2 כפות של זרעי צ'יה מעורבים ב-6 כפות מים. זה מצליח מצוין!
איך אני יודע שהפשטידה מוכנה? – פשטידה מוכנה כשיש לה צבע זהבהב מלמעלה והמרקם נעים למגע.
האם ניתן להוסיף יותר ירקות? – בהחלט! תהיו יצירתיים עם ירקות אהובים כגון ברוקולי, בצל, או פלפלים!
יש לכם טיפים לשמור על הפשטידה פריכה? – נכון! כדאי להניח לכל פיסת פשטידה להסתובב במעט שמן. זה שומר על פריכות.
האם ניתן להכין את הפשטידה בתנור? – כן! פשוט תניחו את התערובת בתבנית ותרפדו בחום של 180 מעלות למשך 20-30 דקות.
איך מגישים את הפשטידה? – חיתכו לרבעים והגישו עם יוגורט או חומוס בצד. הילדים יאהבו!
האם הפשטידה מתאימה למסיבת ילדים? – בהחלט! זו מנת מסיבה ידידותית בטירוף, ותשמח את כל האורחים.
כמה זמן לוקח להכין את הרוטב אם אני רוצה ללוות את זה? – כשתי דקות לפחות, זה מהיר ופשוט!
אפשר לשים בה תבלינים נוספים? – אין גבול! אפשר להוסיף גם פפריקה, שום יבש, או כל טעם נוסף שאוהבים!
כעת, כשיש לכם את המתכון המושלם לפשטידה לילדים, אתם מוזמנים לשתף אותו עם חברים ברשתות החברתיות. תנו להם לדעת גם על הפשטידה המדהימה הזו, והתמוגגו יחד עם המשפחה על פיורות שלכם!
"`