פרנץ טוסט לתינוק – מתכון מדהים ואוהב
לא משנה אם אתם מארחים ארוחת בוקר בתנאים הכי נוחים שאפשר להציע או אם אתם פשוט מחפשים משהו ממכר וטעים להגיש לילד שלכם, אין כמו פרנץ טוסט. המתכון הזה יכבוש את ליבכם ואת ליבם של הקטנטנים שלכם ויספק לכם את הפתח הכניסה לעולם של טעמים והנאה. אכלתם פעם פרנץ טוסט שהרגיש לכם מעלף? כאן תלמדו להכין את הפרנץ טוסט המושלם, שיהיה אוורירי, נימוח, ויעשה לכם חשק ללקק את האצבעות! ובכן, לכו על זה – ממרח שוקולד נחמד, תוספת של פירות, או אולי קצת אבקת סוכר לקישוט – כי לא משנה מה תוסיפו, זה יהיה פשוט אגדי.
זמן הכנה: 20 דקות, רמת קושי: קל, מנות: 4
- זמן הכנה: 15 דקות
- זמן בישול: 5 דקות
- רמת קושי: קל
- מנות: 4 ילדים קטנים
הרכיבים הדרושים
כדי להכין את הפרנץ טוסט המושלם, תהיו זקוקים למרכיבים פשוטים אך איכותיים, שיבטיחו תוצאה משגעת. ואם אתם מחפשים גרסה ללא גלוטן או טבעונית, אני אפרט את החלופות בהמשך. זה הזמן לבדוק מה יש לכם במטבח ולצאת לדרך!
- 4 פרוסות לחם (שמרים או חלה – מה שמתאים לכם)
- 2 ביצים גדולות
- 1/2 כוס חלב (אפשר חלב דל לקטוז)
- 1 כפית קינמון (נפלא להוסיף טעם)
- 1 כפית תמצית וניל (לא חובה אבל מוסיף כיף)
- קורט מלח
- מעט חמאה או שמן קוקוס לטיגון
שלבי ההכנה
ההכנה של פרנץ טוסט היא פשוטה בצורה מדהימה וגם קל להיכנס לזרימה. תכינו את כל המרכיבים ונתחיל בהרפתקה הקולינרית שלנו!
- שמים את הביצים בקערה ומניחים להן לכות מדהים.
- מוסיפים את החלב, קינמון, תמצית וניל ומלח.
- מעבדים היטב את התערובת בעזרת מזלג או מקציף.
- מחממים מחבת על חום בינוני עם חמאה או שמן קוקוס (אני תמיד מעדיף חמאה – זה יוצר טעם עשיר).
- טובלים את פרוסות הלחם בתערובת מכל הצדדים.
- מניחים את פרוסות הלחם במחבת ומבשלים עד שהן מזהיבות (כ-2-3 דקות מכל צד).
- מוציאים מהמחבת כשהן מוכנות ומניחים עליהן מגבת סופגת.
- מגישים חם עם תוספות שאתם אוהבים – סוכר, דבש, פרי טרי או רוטב שוקולד.
חלופות מרכיבים
יודעים מה? המושג "פרנץ טוסט" לא חייב להיות נוקשה. יש המון אפשרויות לשדרוג או שינוי המתכון הנפלא הזה:
- גרסה טבעונית – השתמשו בחלב עוזר ושעועית נמסה במקום ביצים.
- ללא גלוטן – לחם ללא גלוטן יהיה נפלא!
- הוספת פירות כמו בננות, תותים או אוכמניות לתערובת לפני הטיגון.
- שדרוג עם שוקולד מריר קצוץ שיתמזג תוך כדי טיגון.
תוספות אפשריות
כשהפרנץ טוסט מוכן על הצלחת, אתם יכולים לשדרגו ובענק! יש המון דברים שאפשר להוסיף:
- אבקת סוכר לקישוט ואפשר לתת עוד טאצ' מתוק.
- רוטב מייפל או דבש – והטוסט שלכם יהפוך למושלם!
- יוגורט לצד הפרנץ טוסט – להוסיף קרמיות מדהימה.
- אגוזים קצוצים או שקדים מרוסקים על גבי הקצפת.
שאלות ותשובות
איך ידוע לי שהתערובת מוכנה?
יש לשים לב שחלק מהביצים לא נשארו נפרדות, שהתערובת אחידה וללא גושים!
מהם התוספות המומלצות?
כדאי לשלב פירות טריים, רוטב שוקולד או דובי זכוכית להרגשה רכה.
האם אפשר להכין מראש?
אני ממליץ להכין את הפרנץ טוסט ואחר כך לחמם במיקרוגל או טוסטר שכבר יש לכם בבית כאשר תצטרכו.
איזה לחם כדאי לבחור?
לחם חלה או לחם שמרים מציעים תוצאה אוורירית ונימוחה, כמו שאמרנו – מושלמת.
מה לעשות אם יש לי תינוק קטן בבית?
חשוב להקפיד על מרכיבים בטוחים ובריאים. הימנעו מסוכר מיותר ושימו לב למרקם.
האם ניתן להקפיא פרנץ טוסט?
בהחלט, ניתן להקפיא את הפרוסות ולהוציא לשימוש במועד מאוחר יותר.
כמה זמן ניתן לשמור את הפרנץ טוסט במקרר?
יש לאכול את הפרנץ טוסט תוך יום-יומיים אם הוא במקרר. עדיף תמיד להכין טרי.
איך לבשל בצורה הבריאה ביותר?
נסו לטגן עם שמן קוקוס או חמאה מזוקקת כדי לשמור על טעמים בניחוח טוב בריא.
האם אפשר לגרר תוספות לסירוגין?
בוודאי! תוספות כמו קונפטורה מעניקות טעם מתקתק והמתנה מדהימה.
מה הדרך הטובה ביותר לנקות לאחר הבישול?
נלווה את השאריות במגבת ולאחר מכן ניתן לשטוף עם מים וסבון, שיישמר אחר כך את הפנקייקים הבאים.
עכשיו כשאתם יודעים איך להכין פרנץ טוסט שהילדים ילדכם לא יפסיקו לאכול, אנו ממליצים לכם לשתף את המתכון הזה ברשתות החברתיות עם החברים שלכם. שיהיה בתיאבון!