פרגיות שילדים אוהבים
אם אתם מחפשים את המנה המושלמת לילדים, אתם בהחלט במקום הנכון! פרגיות זה אוכל מדהים, ולילדים ממש נעים ליהנות מהן. המנה הזו לא רק שהיא פשוטה להכנה, אלא היא גם משגעת בטעמים שלה. אין דבר יותר ממכר מהפרגיות הללו שהופכות כל ארוחה לחגיגה! האם אתם מוכנים למצוא את המתכון שיגרום לילדים שלכם לרצות להשיב כל מה שהכנתם?
זמן הכנת המתכון
- זמן הכנה: 30 דקות
- רמת קושי: קל
- מספיק ל: 4-6 מנות
המרכיבים הדרושים
לפני שנגיע לשלבי ההכנה האגדים, נציג את המרכיבים שדרושים לנו. המתכון הזה הוא הצלחה לכל גיל והילדים יתלהבו מהטעמים. מוכנים? הנה מה שתצטרכו:
- 1 ק"ג פרגיות
- 4 כפות שמן זית
- 2 כפות דבש
- 4 שיני שום כתושות
- מיץ מלימון אחד
- 1 כפית פפריקה מתוקה
- מלח ופלפל שחור לפי הטעם
- עשבי תיבול קצוצים (כגון טימין או רוזמרין)
- שיפודי עץ (לגריל)
מרכיבים חלופיים
אם אתם מחפשים גרסה טבעונית, אפשר להמיר את הפרגיות בטופו או בצ'יק פילה. אפשר גם להכין עם קוביות סויה, טעמים מדהימים יימנעו את הצורך במנה של בשר.
שלבי ההכנה
עכשיו הגיע הזמן להתחיל בהכנת הפלאים! נעבור את השלבים בקצב מהיר ונעשה זאת בקלות רבה. כאן מתחילים להפוך את הכיף למציאות!
- משרים את שיפודי העץ במים למשך 30 דקות (כדי למנוע מהם להישרף על הגריל).
- מניחים את הפרגיות בקערה גדולה.
- מוסיפים לקערה את שמן הזית, הדבש, שום, מיץ הלימון, פפריקה, מלח ופלפל.
- מערבבים את כל המרכיבים היטב, כדי שהטעמים יהיו משגעים.
- מוסיפים את העשבים הקצוצים ומערבבים שוב.
- משרים את הפרגיות במרינדה למשך 15-20 דקות.
- מחממים גריל או מחבת טפלון על חום גבוה.
- חורגים את פרגיות השיפודים על שיפודים, פנימה לפו
- מניחים על הגריל וצורבים את הפרגיות כ-5-7 דקות מכל צד.
- מוציאים, מניחים על צלחת ומקשטים בעשבי תיבול נוספים אם רוצים.
תוספות או שדרוגים אפשריים
כדי להפוך את המנה למדהימה עוד יותר, ניתן להוסיף רוטב יוגורט עם שום וחרדל בצד. כמו כן, תוספת של ירקות קלויים כמו קישואים או גזר צבעוני תשפר את המנה אף יותר במרקם ובטעם. לא לשכוח לקשט עם כמה עלי פטרוזיליה טריים למראה משגע!
שאלות ותשובות
מה עושים אם הרוטב לא מתערבב טוב?
אם הרוטב לא מתערבב כראוי, תוכלו להוסיף מעט מים או שמן זית עד שהמרקם יתייצב.
אפשר להכין את המתכון כהכנה מראש?
בהחלט, אתם יכולים להכין את המרינדה מראש ולשמור במקרר עם הפרגיות. זה אף יותר טעים כשהטעמים מתפתחים.
האם ניתן להכין את זה בתנור?
כן! אפשר לאפות את הפרגיות בתנור בחום של 200 מעלות במשך כ-30 דקות. זה יכול להיות גם בריא יותר.
אילו תוספות מומלצות?
כמו שהזכרנו, ירקות קלויים מאוד מתאימים עם המנה. גם פירה תפוחי אדמה או אורז יסדרו את זה.
מה לגבי החלפת הדבש?
אם אתם רוצים לגרסה ללא סוכר, אפשר לוותר על הדבש או להשתמש בסילאן.
מתי כדאי להגיש את המנה?
המנה מתאימה ארוחות ערב, מסיבות משפחתיות או כל חגיגה עם הילדים.
האם זה מתאים לאורחים גדולים?
בהחלט, המנה מציעה טעמים עשירים שמתאימים גם לאורחים גדולים ואפילו לאירועים.
אילו דרכים יש להוסיף צבע למנה?
יצר צבע וזמן על ידי הוספת בצל סגול פרוס בשיפודים או פרוסות גזר צהוב.
אפשר להכין פרגיות קפואות?
כן, תהליך ההכנה לא משתנה, אך חשוב להפשיר היטב מראש.
האם יש קיווי במתכון?
הקיווי לא נמצא במתכון הזה, אך הוא יכול להיות תוספת מדהימה באופן קיץ למנות בשרים.
אם נהניתם מהמתכון הזה, אל תשכחו לשתף אותו עם חברים וש familiares ברשתות חברתיות. מי יודע? אולי תצליחו לגרום להם לבעוט למטבח וליצור את הכנס שלהם בפרגיות המדהימות הללו!