פילה עוף בנינג'ה – המתכון המושלם!
ישנם מתכונים מסוימים שכששומעים עליהם, עולה בנו תחושת רעב מיידית, והפילה עוף בנינג'ה הוא אחד מהם. זה מתכון שהוא לא רק טעים, אלא גם קל להכנה, והוא משלב טעמים עשירים וניחוחות שמזכירים לנו את הבית. עם טכניקת הבישול המדויקת של ה-Ninja, אנחנו נקבל פילה עוף עסיסי, נימוח, שמשאיר אותנו עם טעם של עוד. מתי בפעם האחרונה הכנתם פילה עוף שהצליח לרגש אתכם? אז תכינו את עצמכם למשהו באמת מדהים!
זמן הכנת המתכון, רמת קושי ומנות
- זמן הכנה: 45 דקות
- רמת קושי: קלה
- מספיק ל: 4 מנות
הרכיבים הדרושים
כמו שאומרים, מתכון טוב מתחיל עם רכיבים טובים, ואנחנו הולכים לבחור את הטובים ביותר. כל רכיב כאן מוסיף לא רק טעם, אלא גם גוון, צבע ואופי למנה המדהימה שלנו.
- 500 גרם פילה עוף
- 2 כפות שמן זית
- מיץ מ-1 לימון גדול
- 3 שיני שום קצוצות
- 2 כפיות פפריקה מתוקה
- 1 כפית שטוחה כמון
- מלח ופלפל שחור לפי הטעם
- 1 כפית תיבול עוף (אופציונלי)
- 2 כפות עלי פטרוזיליה קצוצה (לקישוט)
כמובן שדיברנו על רכיבים. אם יש לכם דיאטה מיוחדת, כמו טבעונית, ניתן להמיר את הפילה בעוף בפילה טופו. פשוט תקפיצו אותו באותו רוטב וזה יוצא אגדי!
שלבי ההכנה
עכשיו כשיש לנו את כל המלכה, בואו נגזור על הידיים שלנו וניגש לעבודות הכנת הפילה, כי זה מה שחשוב! להלן השלבים המדויקים:
- תחילה, נחתוך את פילה העוף לחתיכות בגודל בינוני. זה עוזר לבישול אחיד.
- נשפוך את שמן הזית, מיץ הלימון והשום לתוך קערה בקוטר בינוני.
- נוסיף את הפפריקה, הכמון, המלח והפלפל לשום. נערבב היטב.
- נכניס את פילה העוף לקערה, נוודא שכל חתיכה מכוסה היטב ברוטב.
- נכסה ונתין במקרר לפחות 30 דקות, כך שהטעמים יתמזגו.
- נחמם את מכשיר הנינג'ה על חום גבוה.
- נכניס את פילה העוף לתוך הגורם השלישי, ונבשל במשך 12-15 דקות, עד שהעוף מקבל צבע זהוב והפנים רך.
- נוציא את העוף מהנינג'ה, ונפזר מעליו את עלי הפטרוזיליה, כדי שיתנו צבע למנה.
- נסדר יפה על צלחת עם תוספות בצלצלי פרק בפנים או קוסקוס לצד.
הפילה הזה יוצא משגע, והטעמים שמוסיפים לרוטב הם פשוט מושלמים!
תוספות ושדרוגים אפשריים
עכשיו, אם אתם רוצים להשקיע ולהרשים את המוזמנים שלכם, יש מגוון דרכים לשדרג את המנה המדהימה הזו.
- אפשר להוסיף פרוסות פטריות עסיסיות על העוף לפני הבישול.
- לגרסה חריפה, הוסיפו פלפל חריף קצוץ לרוטב.
- אפשר להוסיף ירקות כמו גזר או קישואים, ולהכין את הכל באותו קוטר.
- לגרסה קיץ, יש לשלב סלט ירוק מרענן בצד, והוא מהווה ניגוד נהדר.
שאלות ותשובות
כיצד ניתן לשמור על עסיסיות העוף? אם תעקבו אחרי ההוראות ותבצעו את ההפסקות של ההכנה, תצליחו לשמור על עסיסיות העוף בצורה מעולה!
מה ניתן להגיש לצד הפילה? נהוג להגיש אותו עם אורז, פירה או סלט טרי, כל אחת מהאפשרויות מתאימה ופשוט נפלאה!
האם אפשר להכין את המתכון על מחבת במקום נינג'ה? בהחלט! פשוט השתמשו במחבת עם מכסה ובישלו עד שהעוף מוכן ועסיסי.
מה זה פילה עוף בדיוק? פילה עוף הוא שארית מהבשר ללא עצם, מה שעושה אותו רך מאוד.
אילו תבלינים נוספים ניתן להוסיף? מומלץ להוסיף גם טימין, רוזמרין או אורגנו. כל אחד מהם מוסיף טוויסט משגע!
מה אפשר לעשות עם שאריות העוף? אפשר לשים בסלט, להכין סנדוויץ' או פשוט לחמם ולהנות שוב מהטעמים!
האם מדובר במתכון בריאותי? בהחלט! מדובר בקיבת עוף מבשלה, כך שהוא דל פחמימות וללא גלוטן.
כמה זמן ניתן לאחסן את העוף? ניתן לאחסן במקרר עד 3-4 ימים.
האם ניתן להקפיא את הפילה? כן! מומלץ להקפיא במקפיא, ואם החלטתם להקפיא, אל תשכחו לשמור את הרוטב!
האם זה מתכון שמתאים לילדים? בוודאי! ילדים לרוב אוהבים עוף, וכאשר הכנתם אותו בצורה הזו, הוא גם טעים וגם נעים!
אהבתם את המתכון? שתפו אותו עם חברים ברשתות החברתיות, אולי תעודדו מישהו אחר לנסות את הפילה העוף המדהים הזה בנינג'ה! כל הלב במתכון הזה הגניב את המחשבות שלכם על ערב שכולו אוכל נפלא.