עוף עם אורז בשקית קוקי – המתכון המושלם שכל משפחה מחכה לו!
מי לא אוהב מנה יצירתית, פריכה ובריאה שקל להכין? אם גם אתם רוצים למלא את הבית בריחות המדהימים של העוף והאורז, להרגיש את הטעמים הממכרים והנעימים, הגעתם למקום הנכון. המנה הזו תספק לכם את כל מה שאתם צריכים – טעמים שזה עתה יצאו מהתנור, טקסטורות מדהימות, וכל זאת בשקית קוקי אחת. כן, כן! עוף עם אורז בשקית קוקי הוא לא רק מנה מושלמת לארוחה משפחתית, אלא גם פתרון קל להכנה שמספק תוצאות אגדיות! יאללה, בואו נתחיל!
זמן הכנה: 20 דקות | רמת קושי: קלה | מספר מנות: 4 מנות
- זמן הכנה: 20 דקות
- זמן בישול: 1 שעה
- רמת קושי: קלה
- מספר מנות: 4 מנות
הרכיבים הדרושים
כדי להכין את המנה המעלפת הזאת, נזדקק למספר רכיבים פשוטים אך איכותיים. מדובר במרכיבים שיש לנו כמעט תמיד בבית, כך שאין צורך להתרוצץ לחנויות. למעשה, זו אחת מהסיבות שהמנה הזאת היא כל כך ידידותית! אז הנה מה שצריך:
- 4 חתיכות עוף (רגליים, חזה או גב) – המומלצות לרכות ולספיגת הטעמים
- 2 קוסי אורז בסמטי – המתכון הזה באמת לא יהיה אותו דבר בלי האורז הנימוח
- 1 בצל גדול קצוץ – בשביל התיבול השלם
- 2 גזרים – קצוצים למקלות דקיקים (לרענן את המנה)
- 3 כוסות מים – בכדי להרתיח את האורז
- 1/2 כוס רוטב סויה – כדי להוסיף את הטעמים המשגעים
- שום כתוש – לפי הטעם, אבל הדגישו את הסגולות שלו!
- מלח ופלפל – תוסיפו בהתאם להרגשה
- שקית קוקי – זה מה שיעשה את כל ההבדל!
אם אתם מעדיפים גרסה טבעונית, ניתן להחליף את העוף בטופו, ולשמור על כל שאר המרכיבים כמו שהם. עבור גרסה ללא גלוטן, השתמשו באורז ללא גלוטן והקפידו על רוטב סויה ללא גלוטן.
שלבי ההכנה
הכנת המנה שכל כך הרבה אנשים אוהבים היא פשוטה כמו שהיא ט delicious! להלן השלבים המומלצים להצלחה:
- חממים תנור ל-180 מעלות צלזיוס.
- מניחים את האריזות על שולחן העבודה ומכינים את שקית הקוקי לדעת את כושר הספיגה שלה.
- בצד אחד של השקית, מתבלים את העוף עם מלח, פלפל, שום ורוטב סויה.
- מוסיפים את האורז לתוך השקית כך שאין קטעים ריקים.
- מכניסים את הבצל הקצוץ והגזר הספוגן לתוך השקית.
- מוסיפים את המים, סוגרים את שקית הקוקי ומנערים בעדינות.
- מניחים את השקית בתבנית ואופים במשך 1 שעה.
- מוציאים את המנה מהתנור, פותחים את השקית בעדינות כדי להימנע מהאדים.
- מניחים את המנה בצלחת ומקשטים בירקות רעננים לפי העדפה.
- מחכים לדקות שניה לפני ההגשה כדי שהטעמים יתייצבו!
לאחר שהשקית יצאה מהתנור, יש רגעים בו הם ממש יכלו לנשום נחת – זה הזמן לחלוק את המהות של מנה זאת עם משפחה וחברים!
שדרוגים ותוספות אפשריים
אם נמאס לכם מהגרסה הבסיסית, אל דאגה! יש המון שדרוגים ותוספות שאפשר לשלב עם המתכון המדהים הזה:
- אפשר להוסיף זיתים או פטריות לתיבול נוסף.
- מומלץ להוסיף עשבי תיבול טריים כמו פטרוזיליה או כוסברה לקישוט.
- למי שאוהב חריף, אפשר לשים פלפלים חריפים בתוך השקית.
- ניתן לשדרג את האורז בסוגים נוספים כמו אורז פרא או קינואה.
תתפלאו, כל שדרוג יביא את המנה למקום חדש – נקודת מבט חדשה!
שאלות ותשובות
הסוד לעוף כל כך רך הוא תהליך הבישול בהפקת אדים נכון. השקית מחזיקה את הלחות ונותנת לתיבול לחדור אכן פנימה.
מה לגבי שאריות? אפשר לאחסן במקרר ל-2-3 ימים.
האם אפשר להקפיא את המנה? בהחלט, יש להקפיא מיד לאחר ההכנה ולפני החימום.
מה קורה אם אני רוצה להכין מנת עוף עם אורז לאירוע גדול?
אפשר להכפיל את הכמויות ולהשתמש בכמה שקיות קוקי, הכל באותה צורה.
למה כדאי לשים שקית קוקי ואי אפשר תבנית?
השקית מאפשרת לבישול בשיטה של אידוי, מה ששומר על לחות וניחות המנה!
מה אם אני רוצה לשדרגו לחריף?
בחירת פלפלים חריפים בתהליך עיבוד האורז תעניק את הטעמים המם חמושים!
למה שקית קוקי כל כך ידידותית לשימוש?
היא נמצאת במגוון צבעים ומידות, ונוחה בשימוש, ונותנת לנו מגוון אפשרויות בישול מדהימות!
איך שיהיה טעים אפילו יותר? להוסיף לסלט צדדי של ירקות טריים!
האם אפשר לשים עוף קפוא? עדיף להשתמש בעוף טרי למרקם המומלצים.
אני מבקש מכם שתפו עם החברים את המתכון המלהיב הזה! תנו לכולם לחוות את הפלאים של עוף עם אורז בשקית קוקי, כי אחרי הכל, ללקק את האצבעות מעולם לא היה כל כך טעים!