עוף ותפוחי אדמה בנינג'ה גריל במתכון מושלם
לא פעם נדמה שהאוכל המושלם נמצא במרחק נגיעה – רק לבחור את המרכיבים הנכונים ולהקדיש מעט זמן למיומנויות במטבח. עוף ותפוחי אדמה בנינג'ה גריל הם בדיוק מה שאתם צריכים כדי להרשים בשולחן האוכל יום יום או באירועים משפחתיים. המנה הזו היא מדהימה, ממכרת ומסוגלת להפוך כל ערב רגיל לחגיגה אמיתית. מי לא אוהב נתחי עוף עסיסיים, פראים מתיבול מדהים, לצד תפוחי אדמה רכים בתיבול קסום? אתם מבטיחים טעמים עצומים, היפוך במחשבה שלכם על אוכל ביתי, ככה שהכנתם יכול להיות חווייה משגעת.
זמן הכנת המתכון, רמת קושי וכמה מנות המנה מספיקה
- זמן הכנה: 45 דקות
- רמת קושי: בינונית
- מנות: 4 מנות
הרכיבים הדרושים
כעת, כשכבר נגענו בקסם של המנה, בואו נדבר על מה שצריך כדי ליצור משהו אגדי. תקשיבו היטב, כי כל רכיב כאן שווה את המשקל שלו בזהב. לא רק שהם תורמים לטעמים המדהימים, אלא גם לסיפור של המנה הזו. כאן מפורטים המרכיבים:
- 4 נתחי עוף (חזה, ירך או שילוב של שניהם, מה ששחקים שלכם)
- 700 גרם תפוחי אדמה (בינוניים, חתוכים לרבעים)
- 3 כפות שמן זית
- 2 כפות פפריקה מתוקה
- 1 כף כמון גרוס
- 1 כף מלח (או לפי הטעם)
- 1 כפית פלפל שחור גרוס
- 2 שיני שום כתושות
- מיץ מחצי לימון
- עלים טריים של פטרוזיליה לקישוט
מרכיבים חלופיים
חושבים על שדרוגים? רוצים להפוך את המנה לפלא ארוחה בריאה? כנראה שתחליפים יכולים לעשות את העבודה:
- גרסה טבעונית: החליפו את נתחי העוף בפרוסות טופו או סייטן
- לגרסה דלת פחמימות: אפשר להשמיט את תפוחי האדמה ולהשתמש בכרובית או קישוא במקום
- לחובבי התבלינים: הוסיפו תיבול נוסף כמו קימל או קנמון לחדש את הטעמים
שלבי ההכנה
ועכשיו לרגע האמת – בואו נראה כיצד מכינים את המנה המושלמת הזו, צעד אחר צעד:
- מחממים את נינג'ה גריל על חום גבוה.
- מערבבים בקערה גדולה את השמן, פפריקה, כמון, מלח, פלפל, שום כתוש ומיץ לימון ליצירת מרינדה.
- שמים את נתחי העוף בקערה ומסובבים אותם במרינדה עד שהן מצופות היטב.
- מוסיפים לתערובת גם את תפוחי האדמה ומערבבים בהצלחה.
- מעבירים את הכל לנינג'ה גריל ומבשלים במשך 25 דקות, עד שהעוף שחום ותפוחי האדמה רכים.
- מדי פעם, הפכו את הנתחי עוף כדי שיתבשלו בצורה אחידה.
- לאחר סיום הבישול, מזיזים את הכל לצלחת ומקשטים עם פטרוזיליה טרייה.
מה שנשאר לכם זה להרגיש את האוויר הטרי והמשגע של הארוחה הטעימה עברו אתכם, וליהנות מהמנה שהכנתם.
תוספות ושדרוגים אפשריים
נהנים מהמנה הזו? יש ביכולתכם לשדרג את הבישול שלכם בכל מיני דרכים. חשבו על:
- להוסיף ירקות כמו גזר או קישואים לתבנית למרקם מגוון יותר.
- לשדרג עם עגבניות מיובשות ולהוסיף טעם ים תיכוני.
- נסה מתכון עם רוטב עגבניות לצד המנה.
- שימו ליד אורז פרסי – זה ממש מכיל את הצלחת!
שאלות ותשובות
מה אפשר לעשות אם העוף מגולל?
אם העוף שלכם מגולל, פשוט שימו אותו בתבנית קרה לפני שהתייחסתם אליו, שתחילת התבילה תעשה את העבודה.
האם אפשר לבשל את המנה על מחבת?
בהחלט! אם אין לכם נינג'ה גריל, מחבת עם פסים חמים וניתנת לסגירה גם תהיה בהחלט פתרון מצוין.
כמה זמן ניתן לשמור את המנה במקרר?
לאחר שהמנה התקררה, אפשר לשמור במקרר במשך 2-3 ימים. רק אל תשכחו לחמם אותה לפני שתשתמשו בה.
איך להרגיש טעמים נהדרים יותר בעוף?
אם מתחשק לכם לחדש עוד יותר, הוסיפו מעט שומשום קלוי. זה אוהב להוסיף קראנץ'.
האם זו מנה קלה להכנה?
בהחלט! כל אחד יכול להכין את המנה הזו, עם מעט סבלנות והסבר נכון, קל ויעיל.
איך ניתן להפוך את המנה ללא גלוטן?
המנהל עצמו הוא נייח לחלוטין, אז אין שום בעיה כאן. הבהירו את המרינדה ללא דאגה.
באיזה חום מבשלים את העוף?
אנחנו ממליצים על חום גבוה כדי להבטיח שהעוף יתקבל עם הפלא והגריל קריספיות.
מה אפשר להגיש ליד המנה?
סלט ירקות מרענן וטעים יכול להוסיף טוויסט נהדר!
איך אתם ממליצים לטבל את תפוחי האדמה?
תוסיפו מעט צורן זמן בישול קצר כדי לחדש את הטעמים!
האם אפשר לשדרג את המתכון עם גבינות?
בהחלט! גבינת פרה מהממת מעל העוף תפיל אתכם.
לאחר המנה הזו, התחום שלכם במטבח עשוי להיות גבוה יותר. שתפו את המתכון הזה עם חברים, ובואו נפיץ את הקסם הזה ברשתות החברתיות!
