עוגת תפוזים אינסטנט פודינג וניל
תארו לכם עוגה שמשלבת את כל מה שמושלם. עוגה שסוחפת אתכם עם כל ביס, וניכרת בכל פינה של הבית בריח המתוק והמרגיע שלה. בזכות השילוב המופלא של תפוזים ורוטב וניל וואו, אתם עומדים לסיים את החוויה עם חיוך ענק על הפנים. ברשותכם, אני רוצה להציג את המתכון המדהים והאגדי הזה, שיהפוך את כל העוגות האחרות לפשוטות ומשעממות!
זמן הכנת המתכון ודירוג קושי
- זמן הכנה: 20 דקות
- זמן אפייה: 40 דקות
- רמת קושי: קל
- מספר מנות: 10-12
העוגה הזו, שבאה עם מתכון קליל ופשוט, מתאימה לכל אחת ואחד. היא מושלמת לאירועים משפחתיים או סתם כשמתחשק לכם לפנק את עצמכם. כל אחד יוכל להיות השף של העוגה המפנקת הזו, גם אם אתם לא בישלתם בעשור האחרון. מי לא רוצה ללקק את האצבעות אחרי ביס ראשון?
הרכיבים הדרושים
- 2 שקיות של אינסטנט פודינג וניל
- 1 כוס חלב
- 1 כוס מיץ תפוזים טרי
- 3 ביצים
- 1/2 כוס שמן קנולה
- 1 כוס סוכר
- 1 כוס קמח תופס
- 1 כפית אבקת סודה לשתייה
- 1/2 כפית מלח
- קליפת תפוז מגוררת (תפוז אחד גדול)
אם תרצו להכין גרסה טבעונית, אפשר להחליף את הביצים ב-1/4 כוס שמן קנולה ובננה בשלה אחת. מדהים כמה קל לשדרג את המתכון, נכון? ולא לשכוח להשתמש בחלב צמחי כמו חלב שקדים או סויה!
שלבי ההכנה
ובכן, עכשיו הגיעה השעה שכולנו חיכינו לה. רגע האמת, שבו נהפוך את הרכיבים המדהימים לעוגה מהחלומות!
- מחממים את התנור ל-180 מעלות צלזיוס.
- בקערה גדולה, מערבבים את האינסטנט פודינג עם החלב ומיץ התפוזים.
- מסננים את התערובת כדי לא להותיר גושים.
- מוסיפים את הביצים והשמן, ומערבבים היטב עם מערבל חשמלי.
- מוסיפים את הסוכר והקמח ומערבבים עד שהתערובת אחידה.
- מוסיפים את אבקת הסודה לשתייה, המלח וקליפת התפוז המגוררת ומערבבים مرة נוספת.
- משמנים תבנית עוגה בגובה 24 ס"מ ומוזגים למנה את התערובת.
- אופים בתנור במשך 40 דקות, עד שנראה הזהוב ועסיסי.
- מניחים לעוגה להתרכך ולהתקרר לטמפ’ החדר לפני ההגשה.
מהרגע שהתנור מתמלא בריח של תפוזים וניל, אתם תדעו שההכנה הייתה שווה כל רגע!
אפשרויות שדרוג והגשה
עכשיו כשיש לכם את העוגה המהממת הזו, אתם יכולים להתנסות עם שדרוגים. מה דעתכם להוסיף ציפוי רוטב שוקולד? או לשדרג אותה עם קצפת וקורט קליפת תפוז על גבי העוגה? הכל אפשרי, תנו לדמיון לרוץ חופשי.
שאלות ותשובות
איך אני יודעת שהעוגה מוכנה?
נכון, הטריק הוא להשתמש בקיסם. פשוט דקרו את העוגה, אם הקיסם יוצא יבש, העוגה מוכנה!
מה עושים אם העוגה יצאה סמיכה מדי?
במקרה כזה, אפשר להוסיף כוס מיץ תפוזים נוספת ולהמשיך לערבב עד שהתערובת תתייצב.
האם אפשר להקפיא את העוגה?
כמובן! תנו לה להתקרר היטב לפני שאתם קופסים אותה. היא נשמרת היטב במקפיא כ-3 חודשים.
אפשר להשתמש במיץ תפוזים מסחטה אצלכם בבית?
בהחלט! מיץ תפוזים טרי מלא בטעמים וישדרג את העוגה שלכם לממד אחר.
כמה קלוריות יש בעוגה?
העוגה הזו היא קלילה יחסית, מגיעה לכ-250 קלוריות בחתיכת ביניים. שטחית, אבל טעים מאוד!
איך אפשר להפוך את המתכון לבריא יותר?
ניתן לשים פחות סוכר ולהמיר את השמן בבלילה של תפוחים או יוגורט דל שומן.
מה אני יכולה לשים במקום ביצים?
כפי שאמרתי, ניתן להשתמש ב-1/4 כוס שמן קנולה בננה בשלה तוק או כל תחליף ביצה אחר.
האם ניתן להוסיף אגוזים?
אבסולוטית! הוספת אגוזי לוז או פקאן תעניק לעוגה עסיסיות ופריכות שלא תשכחו.
מתי כדאי להגיש את העוגה הזו?
אני ממליץ להגיש אותה חמה עם מבחר של תוספות כגון סוכריות קונפקציה. אפשר גם לאכול אותה בכל זמן במהלך היום!
האם יש חומרי ניקוי שמומלץ להשתמש באפייה?
כמובן, חשוב להשתמש בכלים שאינם נדבקים, וכמובן לשמור על סביבה נקייה כדי לפשט את העבודה.
אז אל תשכחו לנסות את המתכון המדהים הזה, אתם תאהבו אותו! אחרי שתסיימו להכין אותו, שתפו אותו עם חברים ובני משפחה, ותנו לכולם לחוות את הטעם העלף והעסיסי של עוגת תפוזים אינסטנט פודינג וניל!