"`html
עוגת שוקולד פרווה אינגליש קייק
היכונו לחוויה מדהימה שתשגע לכם את החושים! עוגת השוקולד הזו תעשה לכם חיים משוגעים, היא אינגליש קייק מושלמת שמומלץ להגיש עם קפה או תה טובים, ולפנק את עצמכם כמובן. הכנתם עוגה לחברים או למשפחה? היא תזלוג המון חיוכים ותשואות. מרגע שתבחנו את המרכיבים ותשלבו את כל הטעמים עשויים להתקיים ניסים. כך שבחרנו במשקה אפוי, ממכר ונהדר שכל ביס ממנו מרגיש כמו מסיבת שמח. אז בואו נצלול למסע הסוש
כיף לאכול עוגת שוקולד פרווה אינגליש קייק טעימה! ידידותית לכל החברים האוגניים וגם נהדרת לאורחים המיוחדים שלכם. בנוסף, בגלל שאין בה מוצרי חלב, היא מתאימה גם למי ששומר על תזונה דלת פחמימות – וכשמדובר בעוגה כזו, זה משגע לחלוטין!
זמן הכנת המתכון
- משך הכנה: 20 דקות
- משך אורך הכנה: 45 דקות
- רמת קושי: קל
- מספר מנות: 8
הרכיבים הדרושים
כמו כל מתכון טוב, גם המתכון שלנו דורש קפיצה קלה למטבח והכנת כל הרכיבים מראש. הנה מה שנצטרך:
- 200 גרם שוקולד מריר פרווה, קצוץ דק
- 1/2 כוס שמן קנולה
- 1/2 כוס סוכר חום
- 1/4 כוס מים
- 1/2 כוס קקאו איכותי
- 2 כוסות קמח מנופה
- 1 שקית אבקת סודה לשתייה
- 1/2 כפית מלח
- 1/2 כוס אגוזים קצוצים (אופציונלי)
- 1/2 כפית תמצית וניל
זה הכל! פשוט ומושלם. אפשר להוסיף שוקולד צ׳יפס כדי להקפיץ את הכל עוד יותר. שכל פיסת עוגה תהיה פרסום אגדי של טעמים.
שלבי ההכנה
הכנה של העוגה המעלי את הפה אינה מסובכת, ואנחנו כאן כדי לעזור לכם:
- מחממים את התנור ל-180 מעלות צלזיוס.
- שמים את השוקולד הקצוץ בסיר קטן עם מים ומחממים על חום נמוך עד שהשוקולד נמס.
- מוסיפים את השמן והסוכר החום לתוך השוקולד המומס ומערבבים היטב.
- מוסיפים את הקקאו ומערבבים עד שהתערובת חלקה.
- מוסיפים בהדרגה את הקמח, סודה לשתייה והמלח ומערבבים עד שהתערובת אחידה.
- מוסיפים ותמצית הווניל ואגוזים אם יש.
- שמים בתבנית אינגליש קייק מרופדת בנייר אפייה.
- אופים במרכז התנור למשך 45 דקות, או עד שסיכה יוצאת יבש.
- מוציאים, נותנים להתקרר, ואז מפרידים מהתבנית.
אז קל, נכון? המשך קריאה יחשוף עוד קצת קסם. בכל מקום שתיצא לנו עוגת שוקולד, אנו מבטיחים לכם שהיא לא רק נעלמת במהירות, אלא גם מעלה חיוכים רבים. ועם כל ביס, אתם מרגישים באוויר את העושר של השוקולד.
תוספות ושדרוגים אפשריים
כשהעוגה מוכנה, אפשר גם לחשוב על שדרוגים. הנה כמה רעיונות שיביאו את העוגה שלכם לגבהים חדשים:
- שוקולד לבן לצד השוקולד המריר למי שאוהב מתקתקות.
- פרוסות של תפוז מסוכרות किसעידה לחוויה חמוצה, שנוגעת במתקתקות.
- מקצפת קקאו על גבי העוגה בהגשה.
- פירות יער למי שאוהב כיבוד חמצמץ.
- שוס: לקחת לתנור אקלרים רכים של שמנת.
מעל לכל שדרוג שתרצו, חשוב לדעת שכבר העוגה הזו למרות פשטותה מפילה שבריתות נהדרות. הניסיון שלי רק מעצים את האהבה למתכון הזה.
שאלות ותשובות
מה אפשר להוסיף לעוגה? אפשר להוסיף שוקולד צ׳יפס, אגוזים או אפילו פירות יער. כל תוספת מוסיפה עוד טעם נוסף ומגוון.
האם ניתן להכין עוגה הזו ללא גלוטן? כן, אפשר להשתמש בקמח תפו”א או קמח שקדים. כדאי לשים לב לכמויות, כי קמח תפו”א סופג יותר נוזלים.
האם עוגה זו מתאימה גם לקטוגנית? בהחלט! רק להחליף את הסוכר בפירות יבשים או סוכר תחליפי ולקבל עוגה שהולמת כל דיאטה.
כמה זמן עוגה זו מחזיקה? בעבודה טובה, היא מחזיקה עד שבוע בשקית סגורה. זו עוגה שלא מיותר לקחת בחשבון לחברים!
האם מומלץ להקפיא עוגה זו? בהחלט. אפשר להקפיא אותה ולהניח בהקפאה עד לשימוש.
האם אפשר להכין אותה במיקרוגל? לא ממש מתאים, תנור מביא את האיכות המושלמת לעוגה.
אפשר להשתמש בשוקולד חלב? כן, למרות שהעוגה תהיה מתוקה יותר – אך יהיו לה יתרונות טעמים אחרים!
האם הילדים יאהבו את זה? אם יש להם חיבה לשוקולד, אז בהחלט! הם ילקקו את האצבעות.
באיזה אירועים כדאי להכין עוגה זו? יום הולדת, חגים, ארוחות משפחתיות או כל אירוע שדורש טיפול מקסים.
מה ניתן להגיש לצד העוגה? קפה, תה קר, או סתם ככה אחרי האוכל. כל אחד ואחד יחשוב לאיזה שילובים הוא נתקל.
ולסיום, אם נהנתם והצלחתם להכין את העוגה המושלמת הזו, אל תשכחו לשתף אותה ברשתות החברתיות! שתפו עם חברים, בני משפחה וכל מי שראוי ליהנות מהתופעה המשגעת הזאת. אז קדימה, תתחילו לאפות!
"`