עוגת שוקולד במיקרו כמעט ברמה של קרין גורן
אז מה נגיד על עוגת שוקולד במיקרו? זו לא סתם עוגה, זו דרך חיים! יצירת מופת של מתוק נאמן, שמשגע את החיך והופך כל ביס למופלא. אנחנו מדברים על עוגת שוקולד שמוכנה תוך דקות ספורות, ומאזן את כל מה שאתם יודעים על אגזרים במטבח. עוגה כזו שיכולה להפוך גם ערב רגיל לארוחה חגיגית. בא לנו ללקק את האצבעות, ואיזה סוד נחשף: היא ממש קלה להכנה! אז קחו כוס חמה, חגיגית, ונתחיל במסע לעולם של מתוק!
זמן הכנת המתכון, רמת קושי וכמה מנות
- זמן הכנה: 5 דקות
- זמן אפייה: 1.5-2 דקות
- רמת קושי: קל מאוד
- מנות: מנות זוגיות (2-4 מנות)
המרכיבים הדרושים
לפני שאנחנו מתחילים את מסע ההכנה, בואו נדבר על המרכיבים. אלה רכיבים שכל אחד יכול למצוא במטבח, גם אם הוא לא השף של הבית. מרכיבים אלו יכולים להיות הבסיס למשהו מדהים.
- 4 כפות קקאו איכותי
- 4 כפות סוכר
- 3 כפות קמח
- 1 ביצה גדולה
- 3 כפות שמן (שמן קנולה או שמן קוקוס)
- 3 כפות חלב
- 1/8 כפית מלח
- 1/4 כפית תמצית ווניל (אם בא לכם להרגיש מעלפים)
וזהו, זה כל מה שאתם צריכים! ככה פשוט, ככה קל, ובכל זאת – ככה מדהים! אגב, אם אתם מחפשים גרסה טבעונית, אפשר להחליף את הביצה ב-1/4 כוס רסק תפוחים. תעשו את השינוי, ותראו איך העוגה מתמזגת עם הרוח הטבעונית.
שלבי ההכנה
ועכשיו, הגיע הזמן להיכנס למטבח ולהרגיש כמו שף ברמה בין-לאומית. בשישה צעדים פשוטים, אתם תהפכו לשפים של השוקולד!
- פורסים את כל המרכיבים לקערה מתאימה.
- מערבבים את הקקאו, סוכר, קמח, מלח ותמצית ווניל עד שהתערובות מתאחדות.
- במרכז התערובת, שוברים את הביצה ומוסיפים את השמן והחלב.
- מערבבים היטב עד שהתערובת חלקה ואחידה.
- מעבירים את התערובת לקמח סיליקון או לקומקום מתאים למיקרו.
- מכניסים למיקרו ומבשלם לעד 1.5-2 דקות!
תהליך הקפיצה הזה יוצר תהומות של שוקולד נימוח, שנסחף דרך כל ביס. שימו לב שהעוגה מתנפחת תוך כדי גידול, ממש כמו סודות של החיים!
שדרוגים ותוספות
אם אתם מרגישים מתמודדים חיוביים שרוצים להוסיף קצת טאץ' אישי, תוכלו לשדרג את העוגה בכמה דרכים מעניינות:
- רוטב שוקולד: לאחר ההכנה, שפכו רוטב שוקולד חם על העוגה, זה ייתן טעם משגע במיוחד.
- פירות: הוסיפו פרוסות בננה או תותים מעל – הם מוסיפים רעננות מדהימה!
- קצפת: קצפת מתוקה ומוקצפת יכולה להרים את העוגה לגבהים חדשים.
- אגוזים או שקדים קצוצים: פזרו קצת מעל כדי להוסיף פריכות בכל ביס.
אתם לא תאמינו כמה שדרוגים קיימים. כל תוספת יכולה לקחת את העוגה הזו למקום אחר לגמרי. הנס התרחש, והעוגה פשוט משגעת!
שאלות ותשובות
מה לעשות אם אין לי קקאו איכותי?
זה בסדר, אפשר להשתמש בקקאו רגיל. רק שימו לב, שהטעם sẽ להיות שונה במעט.
האם אפשר להכין את העוגה ללא סוכר?
בהחלט! ניתן להשתמש בסוכר קוקוס או סוכר ממתיקים כמו סטיביה או אגבה.
מה אם אני רוצה להכין את העוגה במקהלה?
תוכלו להכין את העוגה בכמה קופסאות, אבל תוסיפו דקה נוספת לזמן האפייה למרווחים בין הקופסאות.
כמה זמן היא מחזיקה מעמד?
העוגה הכי טעימה ויש להמתין לה בשבת עד יום, אבל אני ממליץ על אכילה מיידית.
איך אפשר להפוך אותה לחלק מחגיגות?
פשוט הקפיצו את העוגה עם מעט קצפת, פירות שוקולד, וצבעוניים – ואז זה נראה כמו עוגה יום הולדת!
האם העוגה מתאימה לטבעונים?
כן, כל מה שצריך הוא להחליף את הביצה ברסק תפוחים. זה עובד מדהים!
איך אפשר לבדוק אם העוגה מוכנה?
תכניסו קיסם לתוך העוגה, אם הוא יוצא יבש, זה נהדר!
מאיזה סוג קמח כדאי להשתמש?
אני ממליץ על קמח חיטה רגיל, אבל אפשר גם להשתמש בקמח שקדים לגרסה ללא גלוטן.
האם אני יכול להכין את העוגה בתבנית?
חד משמעית! אבל זכרו שתצטרכו לשנות את זמן האפייה. בתבנית עמידה לוקח יותר זמן.
איפה ניתן לרכוש קקאו איכותי?
הקקאו האיכותי נמצא ברוב הסופרמרקטים, ובחנויות מומחים. תשקלו לנסות מחנות אורגנית!
ולסיום, לאחר שהכנתם את העוגה הזו לא יכולתי לעצור מלהתלהב לחלוק את המתכון המיוחד הזה עם כולם. אני ממליץ לשתף את המתכון הזה ברשתות החברתיות ולהפיץ את המתוק לחברים! כל לייק, שיתוף ומילה טובה יעשו עונג!