עוגת שוקולד במיקרוגל האפייה המפתיעה שאסור לפספס

עוגת שוקולד במיקרוגל הכי מפתיעה שיש

כולנו מכירים את הרגעים האלו, כשיש חסך חמור בשוקולד, והאף עוד לא הספיק ללקק את האצבעות מהשוקולד הקודם. בדיוק אז, כשאתם רוצים משהו מתוק, שאתם יודעים שהוא בצורה מושלמת פרט לשם "עוגה", מגיע הרעיון המבריק: עוגת שוקולד במיקרוגל! שלא תטעו, מדובר במתכון מדהים, משגע ומעלף שיקח אתכם על כנפי השוקולד בתוך חמש דקות. שימו לב – עוגה זו אינה סתם עוגה. היא אגדי, נימוחה, מתוקה עד מתיקות יתרה, ומכילה את כל מה שאתם אוהבים בעוגות שוקולד. רגע, אתם עדיין כאן, נכון? כי אתם לא רוצים לפספס את כל הפרטים החשובים בהכנה, לא יודעים?

זמן הכנת המתכון: 5 דקות
רמת קושי: קלה
מספר מנות: 1 (או 2, אם תחליטו להחמיר)

  • זמן הכנה: 5 דקות
  • זמן בישול: 1 דקה
  • סה"כ זמן: 6 דקות
  • רמת קושי: קלה
  • מנות: 1

הרכיבים הדרושים

עכשיו, כדי שנחזור אל המתכון שלנו, נדרש לנו רק כמה מרכיבים בסיסיים שנמצאים ברוב הבתים. קחו בחשבון כי יש כאן גם מרכיבים שלא היינו מצפים שיתאימו, אבל תכף תראו שזה מגניב לגמרי! בדקתי, ניסיתי, והנה מה שהגעתי אליו:

  • 4 כפות קמח רגיל
  • 4 כפות סוכר
  • 2 כפות שוקולד מרוסק או קקאו (אם אתם אוהבים שוקולד מרוכז)
  • 3 כפות חלב
  • 2 כפות שמן (שמן זית או שמן סויה)
  • מעט וניל (אופציונלי)
  • שוקולד צ׳יפס (לגרסה מדהימה ומשגעת, גם אגוזים יתאימו)

בנוסף, ניתן לבצע כמה שינויים לקהל הטבעוני או ללא גלוטן. המקום כאן הוא לאפשרויות! תוכלו להחליף את החלב בחלב שקדים או סויה; את הקמח, בקמח כוסמין או קמח תפו”א. אל תדאגו – כולם ייהנו.

שלבי ההכנה

אחרי שהחיים שלכם השתדרגו עם המתכון הזה, הגיע הזמן להכין את העוגה! שלבים מאוד פשוטים פה הולכים להיות, וזה מה שיפה – האוכל שולי הזמן קורה. שלנו, לפחות! אז היכנסו למטבח!:

  1. בתוך קערה, ערבבו היטב את הקמח, הסוכר והשוקולד.
  2. הוסיפו את החלב והשמן וערבבו עד שהתערובת נראית חלקה.
  3. אם אתם רוצים, הוסיפו את הוניל וערבבו שוב.
  4. העבירו את התערובת לכוס או קערית מתאימה למיקרוגל.
  5. כדי לשדרג את העוגה שלכם, הוסיפו שוקולד צ׳יפס מעל התערובת.
  6. הכניסו למיקרוגל על חום גבוה במשך 1-1.5 דקות, תלוי בעוצמה של המיקרוגל שלכם.
  7. הוציאו בזהירות. אזהרה: זה אולי ריחני מדי! אז כדאי לחכות קצת.
  8. כל מה שנשאר לעשות הוא לקשט בעזרת צבעי קצפת או רטבים – אגוזי לוז לטעם אגדי!

ולמה הכל כל כך קל? כי לפעמים צריך להרגיש את האופוריה של השוקולד המומס שהולך לנמוג על הלשון. תרגישו חופשי עם הרכיבים ותתווכחו על זה כל היום.

תוספות ושדרוגים אפשריים

פעם הגיע לחיינו עולם השדרוגים. באגף התוספות יש המון דברים שאפשר לנסות:

  • שוקולד חלב או מריר – תלוי בטעם שלכם.
  • אגוזי פקאן או שקדים, אותם ניתן להוסיף לתערובת.
  • פירות – בננות צריכות להתנסות בזה, או תותים!
  • קצת מלח ים בתוספת על השוקולד ליצירת טעמים שונים!
  • כפית קינמון לשדרוג מילולי של המתכון.
  • קצפת רכה מעל לעונג אולטימטיבי.

המומחיות שלי אומרת שהפירות הקטנים יעשו את ההבדל בין עוגה שנשכחת לעוגה שמחפשים מחדש.

שאלות ותשובות

האם ניתן להכין את העוגה בלי מיקרוגל?
כמובן! אפשר להשתמש בתנור בטמפרטורה של 180 מעלות צלזיוס ולבצע את המתכון כמו כל עוגה אחרת.

מה קורה אם אני ממתיק בדיאט או מחליף סוכר?
הכל בסדר! הכניסו סוכריות סטיביה, למשל, או כל ממתיק אחר שאתם אוהבים.

האם העוגה קלה לאחסון?
עדיף לאחסן במקפיא, אם תישאר, או להניח במקרר. אל תשכחו, בכנות יש לה סיכוי קלוש להימשך למעלה מיום.

האם אפשר להפוך את המתכון לנטול גלוטן?
כן! שימו קמח תפו”א או קמח שקדים, הם יעשו את העבודה ויהיו טעימים לא פחות!

מה עושים אם מגעתי לסכנת יתר של שוקולד?
מדריכים: להוסיף פירות, או לנחוץ על חברים. בשני המקרים זה ייתן לכם תחושה פחות חולה.

האם העוגה באמת נימוחה?
לגמרי! היא כמו נמס בפה כשאתם בולעים אותה, חכו סבלנות ולבקש הכוונה איך לעטוף את הכף.

מה המינון המושלם של שוקולד?
על פי מה שאני מרגיש – הכל טוב בעדה! שישה שוקולדים, אתה מכיר את זה.

איך משדרגים את העוגה בעזרת תוספות?
שטויות, כל שוקולד עושה את העבודה! אחרי מספר שניות, אל תסחבו.

האם אפשר להכין את העוגה בצורת מיני צורות?
בוודאי! הכינו את הבלילה בחלקי התבניות – אה, שינוי צבעים, אה, שינוי קומפוזיציה.

האם כדאי להשתמש בכוסות חד פעמיות?
אני ממליץ! זה יתרון של מיקסוח, אם תרצו להכין מהכל.

מקווים שראיתם את כל הטוב הזה; הבישול כאן בשבילכם, כך תוכלו ללקק את האצבעות ברגע! אל תשכחו לשתף באהבה וברשת! מתכון כמו זה שווה להיות חלק מהחיים החברתיים שלכם.

שתפו את המאמר ברשתות החברתיות

ofirarie80

ofirarie80

אולי יעניין אתכם...

© 2018 All rights reserved​

Made with ❤ with Elementor​