עוגת שוקולד במיקרוגל ב-10 דקות
אם גם אתם התקפיתם מחפשת נינהארי מתוק, המתכון הזה בדיוק בשבילכם! אנחנו עומדים להציע לכם אין ספור סיבות לרצות להכין את עוגת השוקולד הזאת במיקרוגל, והיא בהחלט לא סתם עוגה. מדובר במרקם אוורירי ומעלף, כך שמי שיתנסה בה מיד ימצא את עצמו ללקק את האצבעות אחרי כל ביס. איך אפשר לעמוד בפני מצב כזה? הרי מדובר בעוגה שהיא פשוט מדהימה!
זמן הכנה, רמת קושי ומנות
- זמן הכנה: 10 דקות
- רמת קושי: קל מאוד
- מספר מנות: 2-3 מנות
הרכיבים הדרושים
כדי להכין את עוגת השוקולד המדהימה הזו במיקרוגל, אנו זקוקים לרכיבים הבאים:
- 4 כפות קקאו איכותי
- 4 כפות סוכר
- 4 כפות קמח
- 1/8 כפית מלח
- 3 כפות שמן צמחי
- 3 כפות מים
- 1/2 כפית תמצית וניל
- שוקולד צ׳יפס או אגוזים קצוצים (אופציונלי)
אם אתם מחפשים גרסה טבעונית, ניתן להחליף את השמן בשמן קוקוס או בתחליף שמן אחר, ואת הסוכר בסוכר קוקוס. מדובר בהחלט במשגע! בנוסף, ניתן להשתמש בקמחים חלופיים כמו קמח שקדים או קמח תפו”א למי שמעוניין במתכון ללא גלוטן.
שלבי ההכנה
לאחר שהכנו את כל רכיבי המצרכים, מתחיל תהליך ההכנה – והוא מדהים גם הוא!
- ניקח קערה מתאימה למיקרוגל.
- נניח בתוכה את הקקאו, הסוכר, הקמח והמלח, ונערבב היטב עד שהמרכיבים יתמזגו.
- נוסיף את השמן, המים ותמצית הווניל, ונערבב שוב עד לקבלת תערובת אחידה.
- אם רוצים, נוסיף את השוקולד צ’יפס או האגוזים הקצוצים וערבב אותם בעדינות.
- נעביר את הקערה למיקרוגל על עוצמת 800 וואט למשך 1.5-2 דקות, עד שהעוגה תתנפח ותתייצב.
- נוציא את הקערה מהמיקרוגל (לא לשכוח, זה חם!) ונמשיך להניח לה להתקרר כדקה.
- נחתוך את העוגה ומיד נגיש אותה עם כדור גלידה מעל – ובום, עשינו את זה!
לאחר סיום ההכנה, אתם תרגישו שהרגע הכנתם את העוגה המושלמת ביותר שיש. זה בטוח יגרום לכם להרגיש כאילו החזרתם את עוגת השוקולד של סבתא עם טוויסט חדשני!
תוספות ושדרוגים אפשריים
במהלך הזמן תוכלו לשדרג את העוגה המדהימה הזו בשלל דרכים. אפשר להוסיף מעליה קרם שוקולד או קצפת, דובדבנים או פירות יער, ואפילו ליצור שכבות בעזרת עוגיות אוריאו – מה שאתם אוהבים! זה בדיוק מה שהופך את העוגה הזו לממכרה כל כך!
שאלות ותשובות
האם ניתן לשמור את העוגה במקרר?
כן, בהחלט. את העוגה ניתן לשמור במקרר בכיסוי פלסטי למשך 2-3 ימים. רק אל תשכחו לחמם אותה שוב במיקרוגל לפני ההגשה, כדי שהמרקם הנמס בפה יחזור!
אפשר להכין את העוגה ללא סוכר?
בהחלט. ניתן להשתמש בסוכר תחליפי כמו סטיוויה או סוכר קוקוס. זה ישפיע מעט על המתיקות, אבל בהחלט זה יהיה אגדי באותה מידה.
יש שינוי אפשרי אם אני לא אוהב שוקולד?
אם אתם רוצים לשדרג את העוגה בטעמים אחרים, אפשר להכין עוגת וניל דומה בעזרת קמח רימונים במקום קקאו – וכך תיצרו את העוגה ההכי טעימה שיש.
כמה זמן לוקח להכין את העוגה הזאת?
כפי שציינו, זמן ההכנה הוא בסך הכל 10 דקות. זוהי בהחלט עוגה שמתאימה לשעת חירום שבה מתחשק לנו משהו משגע.
איך אתם ממליצים להגיש את העוגה?
אפשר להגיש את העוגה עם כדור גלידה, קצפת ותוספות שונות. אפשר גם לפזר פקאנים קצוצים או שוקולד גרוס למראה חגיגי יותר.
מה קורה אם אני מכין את העוגה במיקרוגל חלש יותר?
אם מיקרוגל שלכם חלש יותר, תוכלו להכין את העוגה בכמה דקות נוספות. ממליצים על בכל מקרה לבדוק אותה לאחר 2-2.5 דקות.
האם ניתן להכין את העוגה בשתי מנות?
כמובן! פשוט הכפילו את הכמויות לכל רכיב והשתמשו בשני קערות נפרדות כדי שלא ישפכו גם אחד על השני.
כל כמה זמן אפשר להכין את העוגה הזו?
האמת היא שאפשר להכין את העוגה הזו באופן יומיומי מבלי להרגיש קלה – זה פשוט כל כך מדהים!
יוצא שוקולדית או שמי שאוהב חום מתוק יותר?
זה תלוי בכמות הקקאו שתוסיפו. אם אתם רוצים חום יותר, אפשר להגדיל את כמות השוקולד צ׳יפס, וכך תקבלו עוגה עוד יותר מעלפת.
האם אפשר להכין את העוגה בסגנון דל פחמימיות?
כן, אפשר להשתמש בקמח שקדים במקום קמח חיטה כרגיל. תוכלו לשדרג את המהות של זה בעזרת גם מתיקות מתוחכמת כדי שזה יהיה משגע.
אתם פשוט חייבים לנסות את המתכון המדהים הזה! שתפו עם חברים, שתפו ברשתות החברתיות ואל תשכחו להנשים במתכונים נוספים שעשויים להפוך אתכם למאסטרים במטבח!