עוגת קינמון ואגוזים ב-5 דקות: טעם שלא תשכחו
דמיינו את זה: ערב חורפי, אתם יושבים בבית, מסביב שורר חום, אך מתוך התנור עולה ריח מדהים של קינמון ואגוזים. עוגת קינמון ואגוזים ב-5 דקות היא לא רק פתרון מהיר וקל, היא גם בלבול טעמים שהופך כל ביס לאגדי! מתכון זה פשוט, ממכר, ומושלם לכל מי שחושק במתוק, בלי להקדיש שעות במטבח. בואו נצלול לתוך המהות של מתכון הזה, שהוא באמת משגע.
זמן הכנת המתכון: 5 דקות רמת קושי: קל להכנה מספר מנות: 8
- זמן ביצוע: 5 דקות
- רמת קושי: קל
- מספיק עבור 8 מנות
הרכיבים הדרושים
מקוריות ועוצמה – זה מה שממתקן את עוגת הקינמון והאגוזים ב-5 דקות ובעצם זה מה שהופך אותה לאחד המתכונים העל זמניים בשטח. הבה נראה אילו רכיבים יש לנו:
- 1 כוס קמח חיטה
- 1/2 כוס סוכר חום
- 1/2 כוס אגוזי לוז קצוצים
- 2 כפיות קינמון טחון
- 1/2 כפית מלח
- 1/2 כוס חלב
- 1/4 כוס שמן צמחי
- 1 ביצה
כמובן, אפשר לגוון. לדוגמה, מי שירצה עוגת קינמון ואגוזים טבעונית יכול להחליף את הביצה ב-1/4 כוס רסק תפוחים ולאחרונה ביוגורט צמחי.
שלבי ההכנה
הכנה של עוגת הקינמון והאגוזים היא פשוט משגעת. אין הרבה שלבים, וזה מה שעושה את זה כל כך כיף!
- מחממים את התנור ל-180 מעלות סי.
- מערבבים בקערה את כל החומרים היבשים: קמח, סוכר, אגוזים, קינמון ומלח.
- בקערה נפרדת, טורפים את הביצה ומוסיפים את החלב והשמן.
- מוסיפים את החומרים היבשים לתוך התערובת הרטובה ומערבבים היטב.
- מעבירים לתבנית אפייה מרובעת ומיישרים את התערובת.
- מכניסים לתנור ואופים במשך 20-25 דקות או עד שהעוגה מתייצבת.
- ממתינים כמה רגעים, חותכים לקוביות ומקשטים באגוזים קצוצים נוספים מעל.
העוגה הזו פשוט נמסה בפה, עם ריח של צליל נקי של קינמון בכל ביס. מומלץ לשמור אותה כמה שיותר קרוב!
תוספות ושדרוגים אפשריים
כאמור, עוגת הקינמון והאגוזים לא רק טעימה אלא גם מאוד מתאימה לשדרוגים. הבה נבחן כמה רעיונות שיכולים להביא לה מגע נוסף:
- אפשר להוסיף נגיעות של שוקולד מריר לקוביות.
- לגרסה קלאסית של אמא, ניתן לשדרג עם רמדות חמאה מומסת כשאתם מערבבים את החומרים היבשים.
- תמציגו פרוסות תפוחי עץ חמוצים בתחתית התבנית לפני האפייה.
- אם בא לכם טוויסט נוסף, אפשר לשים ממלגה מתוקה על בסיס דונג דחף לפני ההגשה.
עוגת קינמון ואגוזים טובה גם במסגרת לצד קפה חם או כאשר אתם מארחים מספר חברים. אני ממליץ להשקיע בזה זמן נוסף, כי השדרוגים בהחלט משגעים!
שאלות ותשובות
מה אפשר להחליף אם אין לי אגוזי לוז?
אפשר להשתמש בכל אגוז אחר שאוהבים, כמו פקאן, שקדים או אפילו אגוזי מלך.
האם ניתן להכין את העוגה בלי חלב?
כמובן! אפשר להשתמש בחלב סויה, שיבולת שועל או אפילו מים אם אין לכם כלום.
מה אם אני רוצה עוגה אוכלת דיאטה?
אפשר להפחית את כמות הסוכר ולבחור קמח דגנים בגרסה דלת פחמימה.
מה המשמעות של הקינמון בעוגה?
קינמון לא רק מוסיף טעם מדהים, הוא גם משפר את הסוכר בדם ומסייע בעיכול.
לכמה זמן ניתן לשמור את העוגה?
העוגה יכולה להחזיק מעמד מספר ימים אם שומרים אותה בקופסה אטומה.
איך אפשר לשדרג את העוגה?
נסו לשים עליה ציפוי של שוקולד מומס או קצפת לאחר שהיא התקררה.
האם העוגה מתאימה גם לילדים?
בהחלט! הילדים יתאהבו בשילוב המתוק של קינמון ואגוזים.
האם ניתן להכין את העוגה מראש?
כן, ניתן להכין את העוגה יום לפני ואפילו להקפיא את חלקה.
האם ניתן לפרוס את העוגה לחלקים קטנים?
בוודאי! הפרוסות הקטנות מושלמות כקפה או כנשנוש עם חומרים נוספים.
האם ניתן להכין את העוגה בתבניות שונות?
כמובן, אפשר להכין בתבניות קטנות יותר או אפילו תבניות קאפקייקס.
רק לחשוב, אתם יכולים לשתף מתכון זה עם חברים בפייסבוק או באינסטגרם. כפי שתראו, הם יגידו לכם תודה! אל תשכחו ליידע אותנו איך יצא לכם.