עוגת פרג בחושה עם מיץ תפוזים – מתכון מדהים שישגע לכם את הבוקר!
לא משנה היכן אתם נמצאים, עוגת פרג בחושה עם מיץ תפוזים מצליחה תמיד להביא איתה ריחות של בית, חום ונוסטלגיה של סבתא. תארו לעצמכם את הרגע המושלם בו אתם פותחים את דלת האופים וריח הווניל והפרג ממלא את החדר! אנחנו מבטיחים לכם שזוהי העוגה שתגרום לכם ללקק את האצבעות.
זמן הכנת המתכון, רמת קושי וכמה מנות
- זמן הכנה: 20 דקות
- זמן אפייה: 50 דקות
- רמת קושי: קלה
- מפרט ל: 8-10 מנות
הרכיבים הדרושים
כעת, בואו נדבר על מה שנדמה כאוצר הייחודי של המתכון שלנו. עוגת פרג בחושה עם מיץ תפוזים יורדת בגרסה קלילה וטעימה במיוחד לתשוקה המתוקה הזאת.
- 2 כוסות קמח
- 1 כוס סוכר
- 1/2 כוס גרגרי פרג
- 1/2 כוס מיץ תפוזים טרי
- 1/2 כוס שמן
- 4 ביצים
- 1 שקית אבקת סודה לשתייה (שיכון קטן)
- 1 שקית אבקת סודה (1/2 כפית)
- 1/2 teaspoon קינמון
- קצת אבקת סוכר לקישוט (אופציונלי)
יש לכם בעיה עם גלוטן? או שאתם טבעוניים? כאן תהיו שמחים לדעת שהמתכון הזה יכול להיות אפילו בריא יותר עם שינוי קל. אנחנו נציע ברגעים הקרובים מתכונים חלופיים שמתאימים לכל טעם וסגנון חיים.
שלבי ההכנה
ועכשיו, הגיע הזמן לעבור על שלב ההכנה, שבו כל אחד יכול לקחת חלק ולהרגיש כמו שף מקצועי! ההכנה קלה, אז אל תדאגו! בואו נחזור לרגע לסבתא ונראה כיצד היא הייתה עושה את זה:
- מחממים את התנור ל-180 מעלות צלזיוס.
- מערבבים את קמח, סוכר, גרגרי פרג, סודה לשתייה, סודה וקינמון בקערה גדולה.
- בקערה נפרדת, טורפים את הביצים עם השמן ומיץ התפוזים.
- מערבבים את התערובת היבשה עם התערובת הרטובה לתערובת חלקה וללא גושים.
- מעבירים לתבנית אפייה משומנת בגובה של 24 ס"מ.
- אופים במשך 40-50 דקות, עד שקיסם יוצא יבש.
- מתקררים מעט ופורסים.
- אם רוצים – מפזרים מעל אבקת סוכר.
תוספות ושדרוגים אפשריים למתכון
רוצים להכניס קצת שדרוגים? אתם יכולים לשדרג את העוגה הכתומה הזאת בכמה דרכים מסקרנות:
- שדרגו עם אגוזי לוז קצוצים או שקדים לא קצוצים.
- נוסף שוקולד מריר מומס לתערובות הרטובות.
- הוסיפו קליפת תפוז או לימון לגרסה בארומטית ומרעננת!
שאלות ותשובות
מה אם אין לי מיץ תפוזים?
אם אין לכם מיץ תפוזים, אתם יכולים להמיר אותו במיץ לימון או אפילו במים. עם זאת, טעם התפוז בהחלט יביא את העוגה למקום מדהים יותר!
האם אפשר להשתמש בפרג טחול?
כן! אם אתם רוצים, אתם יכולים להשתמש בפרג טחול, אך שקלו להוסיף כמות גדולה יותר שכן הוא פחות מרוכז בטעם כשתשדרגו.
איך יודעים שהעוגה מוכנה?
במקרה של עוגת בחושות, הכלי המתאים הוא קיסם. כשהקיסם יוצא נקי, העוגה מוכנה! תמיד אפשר להרגיש קלות קלות מלפנים!
האם אפשר להקפיא את העוגה?
בהחלט! פשוט עטפו היטב את עוגת הפרג בניילון נצמד ואז גם בשקית אטומה. כך תוכלו לשמור עליה עד חודש!
האם אפשר לשים במקום קמח חיטה קמח חומוס?
כן! אם אתם מחפשים אפשרות ללא גלוטן, קמח חומוס הוא רעיון נהדר. עליכם לדעת כי זה ישנה את הטעם.
ממה עשוי הפרג?
הפרג הוא זרע קטן שמוקף בצורה נדיבה במעטפת דקה. הוא פלפלטיבי ומשגע ובפולקלור היהודי, הוא מסמל פירות!
מה קורה אם העוגה מתייבשת?
מומלץ לשמור את העוגה במקום קריר ובקופסה אטומה כדי לשמור על טריותה.
איך אפשר להגיש את העוגה?
העוגה הזו היא מושלמת לפחות עבור חמש סניפים: ליד כוס קפה, כתוספת ליד תה, לסיום ארוחה ואפילו כקינוח לפיקניק!
למה כדאי לנסות את המתכון הזה?
אם כל מה שכתנו כאן לא שיכנע אתכם, זה פשוט יהיה טעים בטירוף. זה יקפיץ לכם את יום שישי או את יום ההולדת בצורה קסומה!
מה אפשר לאכול יחד עם העוגה?
תראו את זה כתחליף טוב במעברים ותומך בכלי! נשנוש עם כוס תה חם וזה יהיה מושלם!
ותרשו לנו לסיים נוטפי רטט, תבינו עד כמה זה נעים לשתף את המתכון! אל תשכחו להעביר אותו לחברים ובני משפחה. תנו להם להכיר את העוגה המומלצת הזו שהולכת לשגע גם אתכם!
