עוגת לוטוס קלה שהכנתם תוך 10 דקות
איזה כיף זה להיות במטבח, במיוחד כשיש לנו מתכון כזה מדהים של עוגת לוטוס! כל ביס מתמוסס בפה, וכולנו יודעים כמה זה ממכר. מתכון ברמת קושי פשוטה, שיאפשר לכולם להכין מתכון מושלם, אני מדבר על העוגה הזאת ממש משגעת, כזו שתגרום לאורחים שלכם לבקש את המתכון. אז תפסו כוס קפה, קחו נשימה עמוקה, כי עכשיו מתחילים בחוויה קולינרית מעלפת!
זמן הכנת המתכון, רמת קושי וכמה מנות
- זמן הכנה: 10 דקות
- רמת קושי: פשוטה
- מספיק ל: 8 מנות
הרכיבים הדרושים
לאורך השנים, החלטנו לשפר את המתכון הזה, ובעצם הוא הפך למושלם! לא משנה אם אתם חובבי מתוקים או לא, עוגת הלוטוס הזו היא פשוט הכי טעימה שיש שישדרה לכם את כל החגיגה. נתחיל עם הרשימה הקצרה של המרכיבים:
- 250 גרם ביסקוויטי לוטוס (ולא להתרגש, יש גם גרסה ללא גלוטן)
- 100 גרם חמאה מומסת
- 300 מ"ל שמנת מתוקה להקצפה
- 250 גרם גבינת מסקרפונה
- 100 גרם סוכר
- כי פודינג וניל (לא חובה, אבל יוסיף טעם)
- שוקולד חלב לגריסה לקישוט
אשמח לספר לכם על אפשרות לחלופה: איך אם אתם טבעוניים? פשוט החליפו את הגבינה והשמנת בקרם קוקוס והמתכון יישאר נפלא!
שלבי ההכנה
אחרי שראינו מה אנחנו צריכים, הגיע הזמן להיכנס למטבח וליצור. בלי חפירות, פשוט נתחיל בתהליך:
- שמים את הביסקוויטים במעבד מזון ומעבדים לעבוש עדין.
- מוסיפים את החמאה המומסת ומערבבים עד שהתערובת מתאחדת.
- הכינו תבנית עגולה בקוטר 24 ס"מ ויוצרים בתוכה בסיס בעובי אחיד.
- חותכים קוביות שוקולד חלב ומניחים אותן על הבסיס.
- מקציפים את השמנת המתוקה עם הסוכר עד לקבלת קצפת רכה.
- מוסיפים את גבינת המסקרפונה ומערבבים בעדינות.
- אם החלטתם להשתמש בפודינג, התערובת יכולה להיות יותר עשירה בפלפל של וניל וטעימה יותר.
- יוצקים את התערובת על הבסיס ומניחים במקרר להתייצבות של שעה.
- לפני ההגשה, מפזרים גריסות שוקולד חלב למעלה!
- מתכוננים ללקק את האצבעות ולהתענג על כל ביס!
מה אפשר לשדרג?
חשבתם שאפשר להציע שדרוגים? באיזה מתכון אפשר לא לשדרג? הנה רעיון או שניים:
- שדרגו את הבסיס עם אגוזי לוז או פקאנים קצוצים.
- ניסויים נוספים עם קרם אגוזי לוטוס, יוסיפו למתכון נופך ייחודי.
- נסו לגוון עם רוטב שוקולד מעל.
עכשיו מתכוננים להפתיע את האורחים שלכם עם העוגה המעלפת הזו! העוגה יכולה להיות לא רק קינוח, אלא גם מוספת לכוס קפה במהלך היום או כמתנה למישהו שאוהבים. מתכון זה מתאים לכל אירוע והחיים ממש קצרים מדי כדי לא לשתף אותו!
שאלות ותשובות
מה אפשר לשים במקום לוטוס?
אם אתם לא אוהבים לוטוס, תנסו ביסקוויטים שוקולד אחרים, כמו ביסקוויטי אוריאו.
ואם אין לי מעבד מזון?
למה לא? אפשר לחתוך את הביסקוויטים לחתיכות קטנות וזה יעבוד טוב גם ככה.
האם המתכון יכול להיות חלק מאוכל דל קלוריות?
אפשר להשתמש בשמנת 5%, ייתכן שתצטרכו לאכול יותר להרגיש מלאים.
האם אני יכול להכין את זה יום מראש?
חד משמעית! וזה אפילו מומלץ, כי כך כל הטעמים מסונכרנים.
שוקולד חלב או מריר – מה כדאי להשתמש בזה?
שוקולד מריר בהחלט יתווסף קרמי וטעים במיוחד, תיהנו מכל סוג!
האם יש צורך בבצק?
לא, המתכון הזה לא כולל בצק, מה שעושה אותו קל ומהיר יותר.
כמה זמן העוגה נשארת טובה במקרר?
העוגה תישאר טרייה במקרר עד 3 ימים, אך אני כמעט בטוח שעד אז היא תיעלם!
אפשר לשים גם פירות?
לגמרי! פירות יוסיפו למסך טעמים ובריאות, אז תרגישו חופשי לנסות.
מה אם אני רוצה להקפיא את העוגה?
לא מומלץ להקפיא את עוגת הלוטוס, זה יפגע במרקם שלה כשנתפוס את מה שיש בה.
האם יש תחליף ללא מוצרי חלב?
לגמרי! השתמשו בחלופות כמו שמנת מקוקוס או מסקרפונה מבוססת אגוזים, כל אחת יכולה להיות מאוד טעימה!
אז מה היה לנו? מתכון עוגת הלוטוס המהממת הזו היא לא רק מתכון נהדר, אלא והיא גם מתכון שתוכלו לשתף עם החברים שלכם, לשדרג במיליון דרכים ולהתענג עליו! אם אהבתם, נשמח אם תשתפו איתנו ותפיצו את המתכון הזה ברשתות החברתיות. בואו בואו, תשתפו אהבה!