עוגת בננה שיבולת שועל ושוקולד: המנה המושלמת שתגרום לכם להתאהב!
לתוך עולם האפייה, כל אחד מאיתנו שואף למצוא את העוגה שתחמם את הלב ותספק את הנחמה המושלמת. עוגת בננה עם שיבולת שועל ושוקולד היא בדיוק מה שאתם מחפשים. זהו מתכון מדהים, ממכר, משגע ומעלף, שפשוט אי אפשר לעמוד בפניו. התוצאה הסופית היא עוגה אוורירית, נימוחה, ונפלאה, שתגרום לכם ללקק את האצבעות!
תשארו איתנו, כי אנחנו מתכוונים לגלות לכם איך להכין עוגה שכל ביס ממנה הוא חגיגה של טעמים וריחות. כשמכינים עוגת בננה, השוקולד הופך לכל כך אוהב, והחבר המושלם של השיבולת שועל, שמשדרגת את המתכון ברמות! מה שנקרא, עוגה גבוהה עם טעם אגדי!
זמן הכנת המתכון: 15 דקות. רמת קושי: קלה. מספר מנות: 8
- זמן הכנה: 15 דקות
- נדרש זמן אפייה: 40 דקות
- רמה קושי: קלה
- מנות: 8 מנות
הרכיבים הדרושים
- 3 בננות בשלות (מושלמות בכל מה שקשור לפירות)
- 1/2 כוס דחוסה סוכר חום (כדי להמתיק את החיים)
- 1/3 כוס שמן קנולה או קoconut oil (לתוספת טעם ומרקם)
- 1/4 כוס חלב (אפשר חלב רגיל או חלב של שיבולת שועל)
- 1 ביצה (או 1/4 כוס רסק תפוחים לגרסה טבעונית)
- 1 כוס קמח מלא (או קמח שיבולת שועל לגרסה ללא גלוטן)
- 1/2 כוס שיבולת שועל (הטעימה והבריאה)
- 1 כפית סודה לשתייה
- 1/2 כפית קינמון (להוספת ארומה מתוקה)
- 1/2 כוס שוקולד מריר קצוץ או שוקולד צ׳יפס (אהבה אמיתית)
מרכיבים חלופיים
עוגת בננה הזו היא כל כך גמישה! אפשר לשדרג אותה לפי הטעמים שלכם. אם תרצו עוגה טבעונית, פשוט החליפו את הביצה ברסק תפוחים. אם אתם מעדיפים להכין אותה ללא גלוטן, פשוט השתמשו בקמח שיבולת שועל.variation היא המפתח, ואפשר לנסות את המרכיבים האהובים עליכם ולהרגיש חופשיים ליצור.
שלבי ההכנה
- לחממים את התנור ל-180 מעלות צלזיוס, ומניחים תבנית באורך 20 ס"מ משומנת.
- במ bowl מכניסים את הבננות ומועכים אותן היטב עם מזלג.
- מוסיפים את הסוכר, השמן והחלב ומערבבים היטב.
- מוסיפים את הביצה (או רסק תפוחים) ומערבבים שוב.
- ב bowl נוסף, סוחפים את כל החומרים היבשים: קמח, שיבולת שועל, סודה לשתייה וקינמון.
- מאחדים את החומרים היבשים עם הק wet ומערבבים עד שהתערובת הומוגנית.
- לבסוף, מוסיפים את השוקולד הקצוץ ומערבבים בעדינות.
- מעבירים את התערובת לתבנית ואופים במשך 40 דקות.
- בודקים עם קיסם אם העוגה מוכנה (אם יוצא יבש, היא מוכנה). שימו לב לא לחרוג מכאן – צריך זהירות!
- מניחים לעוגה להתקרר קצת לפני שאתם נוגסים בבריאות!
תוספות ושדרוגים אפשריים
כדי להפוך את העוגה למדהימה עוד יותר, אפשר להוסיף אגוזים קצוצים או קקאו לתערובת. תמצגו את העוגה עם פירות אקזוטיים, כמו תותים או קיווי, או קשטו עם שוקולד מומס לקבלת טאץ' מיוחד. אם תרצו את את העוגה למריחה, נסו להוסיף חמאת אגוזים מגרגרים – שמתן בעושר מיוחד, ומה שאומר שאתם תמיד יכולים להרגיש כמו מקצוענים בבישול!
שאלות ותשובות
האם אפשר להחליף את הסוכר בסוכר חום?
לגמרי! סוכר חום מוסיף טעם עמוק יותר ומחמם את הלב. אתם תרגישו את ההבדל.
האם ניתן להכין את העוגה ללא שוקולד?
כמובן! אפשר לשדרג עם פירות כמו חמוציות או אפילו אגסים מפנקים.
איך יודעים מתי העוגה מוכנה?
פשוט, קיסם! אם הוא יוצא יבש, העוגה מוכנה. אם לא, תנו לה עוד כמה דקות.
האם ניתן לשים יותר שוקולד?
למה לא? השוקולד הוא חלק בלתי נפרד מהעוגה. שום דבר הוא דבר רע כשזה מגיע לשוקולד!
אפשר לאפות את העוגה בתבנית עגולה?
לגמרי בהחלט! פשוט הקפידו על משך האפייה – אולי קצת יותר או פחות תלוי בגובה.
האם ניתן להחליף את השיבולת שועל בסוג אחר?
כן, אפשר להוסיף קנדי חלב או פרסות פירות יבשים, כל מה שיתפוס את העין שלכם!
מה עושים אם העוגה כולה לא מתאימה?
אל דאגה! אם משהו לא יצא כמו שצריך, עוד לא קרה שזה מונע אותנו להתנסות שוב. פשוט תנו לעצמכם צ'אנס נוסף!
האם העוגה בריאה?
אך כמובן! עם שיבולת שועל, בננה ובקצוות חלב זוהי עוגה בריאה וטעימה, שממש לא תרגישו שאתם חוטאים!
איך ניתן לאחסן את העוגה?
עוגה זו יכולה להחזיק כמה ימים במקרר, אם תצליחו לאכול אותה קודם…
מה היתרונות של עוגת בננה?
בננות הן סופר פירות על דיאטה, ומסייעות בשיפור מצב הרוח, והרבייה גויה של בריאות.
אל תשכחו לשתף את המתכון הזה עם חברים ברשתות החברתיות שלכם! תעשו להם טובה, הם יאהבו אתכם על זה!