"`html
מתכון לעוגת ביסקוויטים מדהימה בלי גבינה
דמיינו לעצמכם עוגת ביסקוויטים אוורירית, מתוקה וממכרת, שאי אפשר להפסיק לאכול ממנה. מתכון זה לאורח חיים בריא ואולי אפילו איזה תיקון על חטא של כפל קלוריות, הוא בדיוק מה שאתם צריכים. בואו נצלול יחד לתוך עולם הקסם שכולל מסקרנות, טעמים ונוסטלgia!
זמן הכנת המתכון, רמת קושי ומנות
- זמן הכנה: 30 דקות
- זמן קירור: 2 שעות
- רמת קושי: קלה
- מספיק ל: 8-10 מנות
הרכיבים הדרושים
עכשיו שכולנו פתחנו את התיאבון ואנחנו קצת רעבים, הגיע הזמן להכיר את הרכיבים שיחשפו אותנו לעולם טעמים של עוגת הביסקוויטים המעלפת! כל מה שאתם צריכים זמין וזול, והכי חשוב – אין כאן גבינה! אז בואו נתחיל.
- 300 גרם ביסקוויטים (כמו פתי בר או ביסקוטי)
- 100 גרם חמאה, מומסת
- 1/2 כוס סוכר
- 1/2 כוס קקאו לא ממותק
- 1 כפית תמצית וניל
- 2 כפות חלב (אפשר להחליף בחלב צמחי)
- 1/2 כוס אגוזי לוז קצוצים (אופציונלי)
- לקישוט: שוקולד מומס, קוקוס טחון
אם בא לכם לגוון ויש לכם אורחים צמחוניים? אל תדאגו! אפשר להחליף את החלב בחלב שיבולת שועל או חלב קוקוס. הגרסה הזאת תוסיף למתכון טוויסט נוסף ומשגע!
שלבי ההכנה
אחרי שהכרתם את הרכיבים המיוחדים הזו, בואו נתחיל עם שלבי ההכנה שיביאו אותנו ישר אל הטעמים האגדים!
- בקערה גדולה, שימו את הביסקוויטים וכתשו אותם לפירורים עדינים.
- הוסיפו את החמאה המומסת וסחטו עד שהתערובת תתאחד יפה.
- בקערה נפרדת, ערבבו את הסוכר, הקקאו, תמצית הווניל והחלב.
- Combine את התערובות וערבלו היטב עד שהכל נמצא באחידות משגעת.
- אם בחרתם להוסיף אגוזי לוז, זה הזמן לשלבם לתוך התערובת.
- ספגו תבנית ברווזית בנייר אפייה ושפכו לתוכה את התערובת.
- לוחצים היטב בקדמת התערובת כדי לבנות בסיס יציב.
- מניחים במקרר למשך שעתיים לפחות, עד שהעוגה קופאת.
- אחרי הקירור, שטפו את העוגה בשוקולד מומס וקשטו בקוקוס טחון.
- חתכו לנתחים והגישו לכולם!
כשהעוגה עומדת במקרר ומתמזגת עם כל הטעמים, ייתכן שתשכחו מקיומם של דברים אחרים. זהו הזמן המושלם לשתף עם חברים, כי מי לא רוצה ללקק את האצבעות?
שדרוגים ותוספות אפשריות
עוגת הביסקוויטים הזו היא כל כך גמישה! אפשר לשדרג אותה כיצד שרוצים. להלן השדרוגים המהממים שאפשר להוסיף:
- אפשר להמיר את הקקאו בשוקולד חם כדי לקבל עוגת שוקולד מלכותית.
- אתם יכולים להוסיף פירות טריים כמו דברים עלובים או אוכמניות.
- שקלו להוסיף קמצוץ קינמון למי שאוהב טעמים חוגגים.
- שדרגו את הקישוטים והוסיפו אגוזי פקאן קצוצים מלמעלה.
אל תשכחו, אינספור אפשרויות עוטפות אותנו, וכל אחת מהן יכולה להוסיף אלה לגודלה של המנה.
שאלות ותשובות
מה אם אין לי אגוזי לוז?
אתם יכולים לשים אגוזי פקאן, שקדים קצוצים, או פשוט להשאיר את העוגה נקייה. היא עדיין תהיה מעלפת!
האם אפשר להכין את הביסקוויטים עם חלב קוקוס?
בהחלט! חלב קוקוס ייתן למתכון טעם נוסף וקרמי.
האם אפשר להקפיא את העוגה?
כן, זה פשוט מדהים! לפני ההקפאה, עוטפים היטב בניילון נצמד כדי לשמור על טריותה.
כמה זמן נשמרת העוגה במקרר?
כמובן! היא יכולה להחזיק בין שבעה ל-10 ימים, אם נותר ממנה משהו!
לא מצאתי קקאו לא ממותק. מה אפשר לשים במקום?
אפשר לשים שוקולד מריר קצוץ, אבל יש לקחת בחשבון תוספת של סוכר למתכון.
איך אני יכול להפוך את המתכון לגלוטן-חופשי?
חפשו ביסקוויטים ללא גלוטן! זה קיים ואפשר למצוא חנויות טבע.
האם אפשר להשתמש בביסקוויטים עם טעמים?
ודאי, ביסקוויטים עם טעמים יכולים להוסיף לממתק בפן עז ובחלק לא צפוי.
אני לא אוהב את הקוקוס, האם יש אלטרנטיבה?
כמובן! ניתן לקשט עם אגוזים קצוצים, שוקולד או סוכריות צבעוניות.
כמה סוכר אני יכול לשים בשביל מתכון דל סוכרים?
אם תרצו, אפשר להוריד כמויות בהדרגה ולטעמם לפני סיום ההכנה.
האם אפשר להכין עם פחות חמאה?
אפשר! פשוט לא לשים יותר מ-50 גרם חמאה. זה יכול לשנות מעט את טקסטורת העוגה אבל לא בהרבה.
אז עכשיו כשאתם מוכנים להכין את העוגה הכי טעים שיש, אני מזמין אתכם לשתף את המתכון ברשתות החברתיות. תשאירו לי בתגובות איך יצא! בואו נפיץ את המתכון עם כל החברים!
"`