עוגיות שיבולת שועל ושוקולד צ'יפס שיגרמו לכם להתאהב

עוגיות שיבולת שועל ושוקולד צ'יפס – מתכון אגדי וקל להכנה!

האם אי פעם חשבתם על עוגיות שיבולת שועל ושוקולד צ'יפס? העוגיות האלו הן לחלוטין מדהימות! הן אזוריות, יש להן מרקם נימוח, והן פשוט ממכרות. כאשר מכינים את העוגיות הללו, הבית מתמלא בריחות של תערובת השוקולד והקינמון, שמזכירים את רגעי הילדות. כך שאם אתם רוצים לקבל את המתכון המושלם הזה, אתם במקום הנכון!

זמן הכנת המתכון

  • זמן הכנה: 15 דקות
  • זמן אפייה: 12-15 דקות
  • רמת קושי: קל
  • מגיש ל: 20 עוגיות

הרכיבים הדרושים

כדי להכין את העוגיות המושלמות האלו, לא נצטרך לשבור את הראש עם מצרכים יקרים או מסובכים. הגישה כאן היא פשוטה וישירה, עם רכיבים שמעורבים ושילוב מלא של טעמים.

  • 200 גרם שיבולת שועל
  • 100 גרם חמאה רכה
  • 150 גרם סוכר חום כהה
  • 100 גרם סוכר לבן
  • 2 ביצים גדולות
  • 1 כפית תמצית וניל
  • 1/2 כפית קינמון (אם רוצים טעם של סבתא)
  • 200 גרם שוקולד צ'יפס (לבן או כהה או רב גוני)
  • 100 גרם קמח חיטה (או קמח ללא גלוטן למי שמעוניין)
  • 1/2 כפית סודה לשתייה
  • 1/4 כפית מלח

מרכיבים חלופיים

נכון שזו עוגיה נהדרת, אבל האם ידעתם שאפשר לשדרג את המתכון בהתאם למגבלות תזונתיות? כאן יש לכם כמה רעיונות למרכיבים חלופיים:

  • לגרסה טבעונית: השתמשו בחמאה מטעם צמחי ובשקעי פירות במקום ביצים.
  • לגרסה ללא gluten: החליפו את קמח החיטה בקמח שקדים או קמח אורז.
  • אם אתם רוצים טעם של אגוזים, הוסיפו אגוזי לוז קצוצים.

שלבי ההכנה

בואו ניגש לדבר האמיתי: איך מכינים את העוגיות המושלמות הללו בקלות ובמהירות.

  1. מחממים תנור ל-180 מעלות צלזיוס, ומניחים תבנית עם נייר אפייה.
  2. בקערה גדולה, מקציפים את החמאה עם הסוכר החום והסוכר הלבן עד שהתערובת רכה ומנפחת.
  3. מוסיפים את הביצים אחת אחת והווניל לקצף ומתערבבים היטב.
  4. בקערה נפרדת, מערבבים את השיבולת שועל, הקמח, הסודה לשתייה, המלח והקינמון.
  5. מעבירים את תערובת החומרים היבשים לתערובת הרטובה ומערבבים עד שהתערובות מתאחדות.
  6. מוסיפים את שוקולד הצ'יפס ומערבבים שוב בזהירות.
  7. בכף אוכל, מעבירים את התערובת לתבנית, משאירים רווחים בין העוגיות.
  8. אופים במשך 12-15 דקות, עד שהעוגיות זהובות ומעט רכות במרכז.
  9. מוציאים מהתנור ונותנים להן להתקרר על רשת.

עוגיות שיבולת השועל ושוקולד צ'יפס הן פשוט משגעות והן נמסות בפה. בכל ביס, תרגישו את השוקולד המימי יחד עם השיבולת שועל האוורירית. מדובר במסע של חוויות טעמים!

תוספות או שדרוגים אפשריים

כמובן, אם אתם רוצים לשדרג את העוגיות המדהימות האלו, יש למעלה מכמה דרכים לעשות זאת. הנה כמה רעיונות:

  • הוספת אגוזי פקאן קצוצים, שיביאו טעם ואיכות מרעננים.
  • במקום שוקולד צ'יפס, אפשר לשים בתערובת פרוסות בננה או קוביות תפוח.
  • אם אתם אוהבים מתוק עוד יותר, כדאי לשקול לשים מעל העוגיות קראמלים או פירות יער מסוכרים.

וכל אחד מהשדרוגים הללו יוסיף למנה טוויסט מדהים. אתם תגלו שיש יותר מדי וכמה זה משגע!

שאלות ותשובות

איך אני יודע אם העוגיות שלי מוכנות? ניתן לבדוק את העוגיות על ידי לחיצה קלה במרכז, אם הן נוגעות ורכות זה הזמן להוציא מהתנור.

האם אפשר להקפיא את העוגיות? בוודאי! אתם יכולים להקפיא אותן עד חודש. פשוט עטפו היטב בשקית ניילון.

אילו משקולות אני צריך למרכיבים? מומלץ להשתמש במשקל, אך תוכלו גם למדוד בכוסות לפי יחידות מידה נפוצות.

האם ניתן להשתמש בשיבולת שועל רגילה? בהחלט! שיבולת שועל רגילה תעבוד טוב, אבל שיבולת שועל דקה תיתן לכם טקסטורה עדינה ונמרצת יותר.

מה קורה אם אין לי סודה לשתייה? אתם יכולים להשתמש באותה מידה של אבקת סודה, אם זה לא סודה לשתייה.

האם שוקולד צ'יפס הוא חובה? לא! אפשר להשאיר את השוקולד בצד ולהשתמש בפירות יער, אגוזים או אפילו קקאו.

איזו דרך הכי טובה לאחסן את העוגיות? שמרו את העוגיות בקופסה אטומה בטמפרטורת החדר כדי לשמור על רעננותן.

מה המינון הנכון של קינמון? זה תלוי בטעמים שלכם – אלו שאוהבים טעמים חריפים יכולים להוסיף יותר, אבל אם אתה מעדיף טעמים עדינים, חצי כפית מספיקה.

כמה זמן זמן אפייה כדאי לי לבדוק? מומלץ לבדוק אחרי 12 דקות, ולהתאמות אם צריך 2-3 דקות נוספות בהתאם לתנור שלכם.

האם זהו מתכון אידיאלי לילדים? בהחלט! ילדים יכולים לעזור בכל שלב מהכנה ועד לקישוט.

עכשיו כשיש לכם את המתכון המושלם לעוגיות שיבולת שועל ושוקולד צ'יפס, אל תשכחו לשתף את המתכון הזה ברשתות החברתיות ולפנק את החברים! כל מי שיטעם את העוגיות האלו לא יוכל להתנגד לעוד ביס! אתם תגלו שמדובר במנה שנעלמת במהירות.

שתפו את המאמר ברשתות החברתיות

ofirarie80

ofirarie80

אולי יעניין אתכם...

© 2018 All rights reserved​

Made with ❤ with Elementor​