"`html
עוגיות טחינה ללא קמח וסוכר: מתכון מדהים וממכר!
אין כמו עוגיות פריכות שמתמוססות בפה, וכשמדובר בעוגיות טחינה, אין ספק שהן אגדה. זה הזמן להכיר את המתכון המושלם לעוגיות טחינה ללא קמח וסוכר, שיתנו לכם תחושת indulgence, מבלי לסטות מהתפריט הבריאותי שלכם. זו לא סתם עוגיה – זו אחת שעושה קסמים עם הטעמים, ואם תנסו להכין אותן, תבינו על מה אני מדבר.
זמן הכנת המתכון
- זמן הכנה: 15 דקות
- בישול: 15 דקות
- רמת קושי: קל
- מנות: 12-15 עוגיות
הרכיבים הדרושים
לפני שנתחיל, בואו נדבר על הרכיבים. העוגיות האלו הן בהחלט בריאות, דלות פחמימות ואפילו טבעוניות אם תבחרו בסוגים מסוימים של חומרי גלם. אתם תגלו שהן משגעות פשוט!
- 200 גרם טחינה גולמית
- 100 גרם דחוס תמרים קצוצים (אפשר גם אגסים או בננות)
- 50 גרם שקדים טחונים (או כל אגוז אחר שאוהבים)
- 1 כפית קינמון (לא חובה, אבל מוסיף טוויסט)
- 1/2 כפית סודה לשתייה
- 1/4 כוס מים או חלב צמחי לשדרוג הנוחות
מאוד מומלץ לשחק עם החומרים כדי לגלות את הוורסיות הנפלאות של העוגיות הללו. אם אתם מעדיפים טעם אגוזי יותר, תוכלו להוסיף אגוזי לוז, או אפילו שוקולד מריר קצוץ.
שלבי ההכנה
אז עכשיו כשיש לנו את כל החומרים, בואו נתחיל בהכנה. זה קל ומהיר!
- מחממים תנור ל-180 מעלות צלזיוס.
- בערבוביה גדולה, שמים את הטחינה, התמרים הקצוצים והמים.
- מערבבים היטב עד שהתערובת חלקה ואחידה.
- הוסיפו את השקדים, הקינמון והסודה לשתייה וערבבו שוב עד שהתערובת מתאחדת.
- בעזרת כף או כפית, יוצרים כדורים קטנים ממסה ומשמים אותם על תבנית מרופדת בנייר אפייה.
- מ flatten את הכדורים בעזרת הידיים או בעזרת תחתית כוס.
- אופים במשך 15-20 דקות, עד שהעוגיות מתחילות להשחים.
- שימו לב – תנו לעוגיות להתקרר לפני שאתם אוכלים, כי הן פשוט נימוחות בשלב הזה!
כעת, כשעוגיות הטחינה שלכם בתנור, השאירו לעצמכם כמה דקות בודדות להרהר בהצלחות ובלהיות גאים בעצמכם. העוגיות הללו לא רק תספקנה לכם טעם משתנה ומעניין, אלא גם יספקו לסובבים אתכם חווית טעמים בלתי נשכחת.
תוספות ושדרוגים אפשריים
אם אתם רוצים להרגיש שאפו מעלפי, שקולו להוסיף שוקולד מריר קצוץ, קקאו טבעי או פירות יבשים קצוצים. אתם יכולים גם לנסות להוסיף קמצוץ מלח ים על העוגיות קרוב לפה, כדי לשדרג את הטעם. קחו בחשבון, יש המון אפשרויות ורק תיהנו מההכנה.
שאלות ותשובות
מה המשמעות של עוגיות ללא קמח?
עוגיות ללא קמח הן עוגיות שמבוססות על טחינה או אגוזים במקום קמח. זה אומר שהן עשירות בטעמים ובריאות יותר.
האם אפשר במקום טחינה להשתמש בחמאת אגוזים?
כן, אפשר לשדרג את העוגיות בחמאת אגוזים כמו חמאת שקדים או בוטנים. זה מביא טעמים נוספים!
האם ניתן לאפות את העוגיות בזמן קצר יותר?
כן, רק נצטרך להקטין את חום התנור ב-10 מעלות ולבדוק את העוגיות כל 5 דקות.
מה ניתן לשים במקום תמרים?
אפשר להשתמש באגסים, בננות או כל פרי יבש מתוק שאתם אוהבים.
האם ישנן דרכים לעשות את זה בלי סוכר?
בדיוק, התמרים מספקים את המתיקות. אם תרצו, אתם יכולים גם להוסיף דחוסי תמרים או סירופ אגבה.
איך אני יודע שהעוגיות מוכנות?
כשהן מתחילות להזהיב בגוון, הן מוכנות. זכרו שאותן עוגיות מתקררות עוד קצת בתנור.
האם אפשר להכין אותן גם כעוגיות רכות?
כן, לא צריך לאפות אותן זמן רב – רק כמה דקות על מנת שיהיו רכות יותר.
האם כדאי לשמור את העוגיות במקפיא?
כמובן, זה עוזר לשמור על הטריות שלהן! אפשר לשמור עד חודש במקפיא.
האם יש לך טיפים מיוחדים לאחStore את העוגיות?
שימו בשקית אטומה עם מעט פירות יבשים כדי לשמור על הרכות.
למה כדאי לשתף את המתכון הזה?
מחקרים מראים שכששתפו מתכונים, מידת האושר וההנאה מהבישול משתפרת בכפליים!
בהצלחה עם המתכון שלכם! אני בטוח שתהנו מכל ביס. אל תשכחו לשתף את המתכון עם חברים, כי מי לא רוצה לקבל עוגיות טחינה מדהימות שאפשר ללקק אצבעות?
"`