עוגת אינסטנט פודינג וניל
למי לא מתחשק לטעום עוגה שהיא גם מדהימה וגם פשוטה להכנה? כשאנחנו מדברים על עוגת אינסטנט פודינג וניל, מדובר במתכון שמשגע את החושים ומספק כל טעימה שמחה ומעלפת. עם שיטת ההכנה הזו, כל אחד יכול להפוך לאופה מקצועי במטבח וליצור עוגה אגדי שלא תשאיר אף אחד אדיש. דמיינו לעצמכם עוגה אוורירית, נימוחה בצליל ומהם, ממש ללקק את האצבעות בסיום כל ביס. מעכשיו, תעשו אהבה למתוק שלכם!
זמן הכנת המתכון, רמת קושי וכמה מנות
- זמן הכנה: 30 דקות
- זמן אפייה: 40 דקות
- רמת קושי: קל
- מספיק ל: 10-12 מנות
הרכיבים הדרושים
כדי להכין את העוגה המושלמת הזו, תצטרכו להכין רשימה מפתה של מרכיבים. אל דאגה, כל מה שדרוש נמצא במטבח הביתי ובשוק. באחריותנו להביא לכם את הבשורה המהירה
- 1 חבילה אינסטנט פודינג וניל (בפברואר דל פחמימות, שימו לב!)
- 1 כוס סוכר
- 1/2 כוס חמאה מומסת
- 1/2 כוס חלב (אפשר חלב צמחי לצורך גרסה טבעונית)
- 3 ביצים
- 2 כוסות קמח
- 1/2 כפית מלח
- 1 כפית אבקת סודה לשתייה
- 1/2 כוס שוקולד צ'יפס (לא חובה, אך מומלץ)
שלבי ההכנה
המתכון המושלם הזה פריך ממש וקל להיום! הנה השלבים להצלחה שתגרום לכם להרגיש כמו כוכבי מאסטר שף.
- מחממים תנור ל-175 מעלות צלזיוס.
- מערבבים בקערה גדולה את אינסטנט פודינג, סוכר, חמאה ומערבבים עד שהתערובת חלקה.
- מוסיפים חלב ומערבבים תוך כדי שילוב נוסף של הביצים.
- בקערה נפרדת, מערבבים קמח, מלח ואבקת סודה לשתייה.
- נוספים בהדרגה לתערובת של הרכיבים wet. מערבבים עד שהתערובת חלקה.
- אם תרצו, מוסיפים שוקולד צ'יפס לתערובת ומערבבים.
- מברישים תבנית אפייה בחמאה או משמנים אותה.
- מעבירים את התערובת לתבנית ואופים במשך 40 דקות או עד שקיסם נכנס ויוצא יבש.
- ממתינים להתקררות של העוגה לפחות 15 דקות, לפני חיתוך וטעימה.
העוגה מוכנה! ריח מתוק של קינמון וניל יפיץ את עצמו בכל עבר, וכולם יתמוגגו מרגע של טעם. בואו ונשאל את השאלות שכולנו בדרך כלל שואלים!
תוספות ושדרוגים
כמו תמיד, כשמדובר בעוגה, האפשרויות אינסופיות. ניתן להוסיף לתוך הבלילה אגוזי לוז קלויים, פרוסות בננה או גבינת שמנת שמוסיפה ערך טעים. אם בא לכם להפוך את העוגה לפחות מתוקה, אפשר להפחית מהסוכר, זאת אומרת – גרסה בריאה ושונה, שמתאימה גם לאנשים עם דיאטה סוכרית!
שאלות ותשובות
האם ניתן להכין את העוגה בלי ביצים?
כן, ניתן להשתמש במחליפים כמו רסק תפוחים (1/4 כוס למנה) או תמצית סויה.
איך אוכל לדעת אם העוגה מוכנה?
בעזרת קיסם – כשאתם מכניסים אותו לעוגה והוא יוצא יבש, תדעו שהעוגה מוכנה.
מה לעשות אם העוגה יוצאת דחוסה?
נראה שיתכן ואפיתם אותה יותר מדי זמן או שעדיף להקפיד על יום כנה עם המידות.
האם אפשר להחליף את השוקולד צ'יפס באגוזים?
בהחלט, אגוזים קלויים כמו פקאנים או אגוזי מלך יכולים לתת טעם נפלא!
האם ניתן להקפיא את העוגה?
כן, העוגה שומרת על איכותה וגם טעמיה לאחר הקפאה, לכן אפשר פשוט לחתוך משולשים ולהקפיא!
האם העוגה נמסה בפה?
בהחלט! בעזרת אינסטנט פודינג הבלילה מקבלת אוויר וניכרת רכות מרשימה.
כמה זמן נשמרת העוגה במקרר?
היא יכולה להחזיק עד 5 ימים במקרר, ואחרי שמושירים החתיכה הנכונה, היא נשארת אותנטית ונשאר טעם טרי.
איך ניתן לקשט את העוגה בצורה מיוחדת?
אפשר להספים על העוגה קקאו או אבקת סוכר – רק תזכרו לבדוק אם זה עולה/נוזל במהלך החיתוך.
האם ניתן להשתמש בחלב סויה?
בהחלט, חלב סויה גם מספק טעם טבעי ובו זמנית שומר על המזון צמחי.
איך להוסיף עוד טעמים לעוגה?
אפשר להוסיף תמציות כגון תמצית שקדים או רבע כפית קינמון לתוך הבלילה להפתיע בטעם שונה!
באופן כללי, עוגת אינסטנט פודינג וניל היא לא פשוט עוד עוגה – היא פיקניק של טעמים בקפיצים, בדיוק כמו בתמונה. הביאו חברים, שתפו ברשת והפכו את לאחרים לחיות של עוגת הפודינג! חייכו, תתענגו, ותנו אוטונומיה למתוק!