שיבולת שועל ותת פעילות בלוטת התריס: מתכון לארוחת בוקר מדהימה!
דמיינו בוקר שבו השמש זורחת, הקפה ממתין לכם בכוס המועדפת, וריח של שיבולת שועל צלויה ממלא את כל הבית. זהו רגע שמעלף – כאשר אתם יודעים שהכנתם לעצמכם מנה שמשלבת בריאות, טעמים נפלאים ואפילו חוויות מהעבר. שיבולת השועל היא לא רק מרכיב פשוט, אלא דרך נפלאה לשדרג את היום שלכם, במיוחד כאשר אתם מודעים להשפעות הבריאותיות שלה, בפרט בתנאים כמו תת פעילות בלוטת התריס.
המתכון של היום הוא מושלם עבור כל מי שמחפש לאכול בריא, להפוך את הבוקר לכל כך טעים ומקום שבו תוכלו לשתף עם בני המשפחה והחברים. זהו מתכון שיגרום לכם ללקק את האצבעות, להזדקק רק לזמן הכנה קצר, וטעמים פשוט ממכרים. אז, מי מוכן ללמוד את המתכון הזה?
זמן הכנת המתכון, רמת קושי וכמה מנות
- זמן הכנה: 15 דקות
- זמן בישול: 20 דקות
- רמת קושי: קל
- מגיש: 4 מנות
הרכיבים הדרושים
ליצירת מתכון המיוחד הזה נדאג לרכיבים טריים ובריאים. שיבולת השועל היא כמובן הכוכבת הראשית, אבל גם תפוחים, קינמון ודבש יכנסו לתמונה, כדי להבטיח טעמים כאילו עשו למדו ממסורת מרוקאית עתיקה.
- 250 גרם שיבולת שועל (עדיף גסה)
- 1 ליטר מים
- 2 תפוחים בינוניים, קלופים וחתוכים לקוביות
- 1/2 כפית קינמון
- 2-3 כפות דבש או סילאן
- 1/2 כפית מלח
- אגוזים קצוצים (כמו אגוזי מלך או פקאנים)
- יוגורט טבעי (למעל)', אם תרצו)
כמובן, אפשר לשדרג את המנה הזו עם תוספות שונות. כל אחד יכול להוסיף את המרכיב האהוב עליו. השקיעו בבחירת מרכיבים איכותיים – זה תמיד משתלם!
מרכיבים חלופיים
אם אתם רוצים להכין גרסה טבעונית, אתם יכולים להחליף את הדבש בסירופ מייפל או בממתיק טבעי אחר. גם יוגורט צמחי יהיה פתרון נהדר לכל מי שמעוניין להתאים את המתכון לסגנון התזונה שלו. שיבולת השועל היא דלה בפחמימות, ובריאה בצורה מדהימה, ולכן היא מתאימה במיוחד לכל מי שמרגיש תשישות או חולשה.
שלבי ההכנה
הגענו לחלק הרביעי – הזמן לחשוף את הסודות כיצד להכין את המנה המושלמת הזו. זה הזמן שלכם לשדרג את בבוקר שלכם בצורה הכי טעימה שיש!
- בעזרת סיר, הביאו את המים והרבה מלח לרתיחה.
- הוסיפו את שיבולת השועל וספרו עד שלוש במדויק. (רצוי לא לשכוח את המונה, כדי לא לחרוג מהזמן).
- הפחיתו את הלהבה ובשלו למשך 10 דקות, תוך ערבוב מדי פעם.
- לאחר 10 דקות, הוסיפו את קוביות התפוחים ואת הקינמון.
- בישלו למשך 5 דקות נוספות עד שהתפוחים יתרככו.
- בהנחה שהמים נעלמים, הוסיפו את הדבש בהדרגה ושמרו על תערובת קרמית ואוורירית.
- סיימו את הבישול וטיבלו באגוזים קצוצים לפינוק נוסף.
- כשהמנה מוכנה, ניתן להגיש עם יוגורט מעל.
נתתי לכם את השלבים, ועכשיו תורכם להרגיש את הכוח שבחומרים! מי שלא מוכן לחלוק את הטעמים המדהימים, אתם מספיקים להפרות את מתכוןכם!
תוספות או שדרוגים אפשריים
שיבולת שועל מדברת לכל אחד ואפשר לשדרג בשפע של תוספות. ❤️ אפשר להוסיף פירות יער, תמרים קצוצים או מעט שוקולד מריר קצוץ, זה פשוט מה שמדובר על להתחבר לטעמים קלאסיים שמתמזגים יחד.
אם אתם מרגישים לקראת תקופה חורפית, אפשר לשלב עם חלב קוקוס מענג, ממש טעים!
שאלות ותשובות
מה הסיבות להשתמש בשיבולת שועל בתזונה יומיומית?
שיבולת השועל עשירה בחומרים מזינים, כמו סיבים תזונתיים, שיכולים לשפר את העיכול ולטפח את בריאות הלב. למי שיש בעיות במערכת החיסונית, המשתמשים בשיבולת השועל מרגישים התקדמות בריאותית מאוד חיובית.
איך שיבולת שועל משפיעה על תת פעילות בלוטת התריס?
שיבולת השועל מכילה רכיבים שעוזרים לתפקוד תקין של בלוטת התריס והיא דלת גלוטן, ומצד שני, היא עשירה בנוגדי חמצון ובחומרים אנטי דלקתיים.
מה אפשר לשים במקום דבש?
אפשר להשתמש בסירופ אגבה, מייפל או תמרים קצוצים לתוצאה מתוקה ונעימה.
האם אפשר להכין את זה ללא חלב?
בהחלט! אפשר לשדרג את המתכון עם חלב צמחי, כמו חלב שקדים או סויה, שיביאו גבול טעמים חדשים ומרגשים.
מה אפשר לשים במקום אגוזים?
אגוזי קוקוס קצוצים או זרעי צ׳יה יכולים להיות חלופה נהדרת לצורך פריכות ומעט טעמים שונים.
האם זה מתאים לילדים?
בהחלט! זהו מתכון טעים שמתאים לכל הגילאים וכך אפשר לשדרג ארוחת בוקר פתוחה לילדים עם תוספת פרי מועדף.
כמה זמן זה מחזיק במקרר?
אתם יכולים לשמור את שיבולת השועל המוכנה במקרר למשך 3-4 ימים ולחמם מחדש לפני ההגשה.
האם אפשר להקפיא את התערובת?
בהחלט! אם אתם רוצים להכין מראש, ניתן להקפיא את התערובת לאחר הבישול. פשוט הניחו אותה בקופסאות ואחר כך יהיה לכם קל לחמם.
למה כדאי לשתף את המתכון הזה?
זהו מתכון אגדי שלא רק טעים, אלא גם בריא ומשגע. שיתוף שלו עם חברים יכול לעזור להם להכיר את היתרונות של שיבולת השועל באופן המזורז.
האם זה יכול לשמש כקינוח?
כמובן! אם אתם מבשלים אותו בדקות נוספות, הוא מתקבל כרך נימוח ומדהים, שיכול להיות קינוח מושלם לפסחא!
אז מההתחלה ועד הסוף, יצרתם ארוחה מדהימה שתיגע בלבבות! אל תשכחו לשתף את המתכון הזה עם חברים, בפייסבוק או באינסטגרם, כדי לעזור להם להצטרף לחוויה הבריאה והטעימה של שיבולת השועל!