כמה קלוריות יש בכף טחינה? גלו את התשובה המפתיעה!

"`html

האם ידעתם? כמה קלוריות יש בכף טחינה?

טחינה היא אחד המזונות המוכרים והאהובים על רבים בתפריט המזון בישראל. על אף שהיא מרוכזת, יש הרבה מה לגלות על הערכים התזונתיים שלה, ובפרט על כמות הקלוריות שיש בכף טחינה. נכנסנו לעומק הנושא, ובואו נבדוק יחד מה מסתתר בתוך הכף הקטנה הזו!

מה זה טחינה בעצם?

טחינה היא ייצור של גרעיני שומשום טחונים. השומשום עצמו עשיר בחלבונים, שומנים טובים, וויטמינים, אבל מה קורה כאשר אנחנו מדברים על כף טחינה? בואו נבין את זה יותר לעומק:

• טחינה מכילה מעט יותר מ-90 קלוריות בכף אחת.
• מרבית הקלוריות מגיעות מהשומנים, שמאכילים את הגוף במשמעות רבה.
• הטחינה מכילה גם מינרלים כמו ברזל ומגנזיום.

האם כל טחינה היא אותו דבר?

כשהשוק מציע מגוון סוגים של טחינה, חשוב להבין שהמליחות והמרקם עשויים להשפיע על התכולה הקלורית. טחינה גולמית לדוגמה מכילה קלוריות דומות לטחינה קלויה, אך התהליכים השונים יכולים להוסיף או להפחית מהמקורות התזונתיים.

אז כמה קלוריות יש בכף טחינה?

כפי שציינו, בכף טחינה אחת יש בסביבות 90-100 קלוריות. זה נשמע לא הרבה, אבל כשמדובר בכמויות, תופתעו לגלות איך זה מצטבר:

• אם אתם משתמשים בכף על סלט, אתם מקנים לסלט את הערך התזונתי שלו.
• אם אתם מוסיפים טחינה לדיפ – השילוב יכול להקפיץ את הקלוריות בקלות.

טלפון לדו"ח הסולמות שלנו

אז מה באמת אומרות המספרים? עדיף לדעת מראש מה תוספים אתם מביאים לאוכל שאוכלים. ריכזנו פה מספר שאלות שכדאי לשאול:

• מה ההבדל בין טחינה גולמית לטחינה קלויה?
• האם יש הבדל משמעותי בקלוריות הכרוכות בשני הסוגים?

האם טחינה טובה לדיאטה?

תשובה קצרה: כן! טחינה עשויה להיות טובה לדיאטה אם צורכים אותה במידה. היא משמשת כתחליף מצוין לשומנים רעים ומספקת שומנים בריאים שמסייעים לשמור על בריאות הלב.

• שומנים בריאים בתזונה מפחיתים את הסיכון למחלות לב.
• טחינה עשירה בחלבון יכולה לשדרג את כל דיאטת ירקות.

האם כף אחת ביום מספיקה?

כשהמטרה היא תועלת בריאותית ומודה טעם, בהחלט ניתן לומר שכף ביום יכולה להיות מספקת. הדבר חשוב לטפח את התיאבון ולהוסיף טעם.

המילון הבריאותי של הטחינה

לפעמים נשמעים הרבה מונחים שאולי לא תבינו עד הסוף, ולכן ריכזנו עבורכם מילון קצר:

• שומנים לא רווים: שומנים בריאים, שמצויים בין השאר בטחינה.
• וואי וואי: תיאבון פתאום משתגע עם טחינה – מאוד מפתה!

האם יש מבצעים על טחינה?

קדימה, תעצרו רגע. לפני שאתם רואים מחיר ומחליטים, אתם חייבים לדעת שלפעמים הכח של המותג משמעותי. טחינה איכותית יכולה לעלות יותר, אך בהחלט כדאי להשקיע כדי להרגיש את ההבדל.

כיצד לבחור את הטחינה הנכונה?

• בדקו את רשימת המרכיבים – טחינה עם כמה שפחות תוספים היא הטובה ביותר.
• המראה – אם היא רכה ובעלת צבע אחיד, סביר להניח שהטחינה טובה.

באמצעות טחינה, אפשר להרגיש נהדר!

כפי שראינו, טחינה היא לא רק מוסיף טעים לסלטים, אלא מקור עשיר במזון בריא שיכול לשדרג את התזונה שלנו מזוויות שונות. ובסוף, אם יש לכם שאלות נוספות, אל תהססו לשאול!

שאלות נפוצות

• כמה קלוריות יש בכף טחינה?
• האם טחינה טובה כוללת גם קלוריות לא טובות?
• כמה טחינה מומלץ לאכול ביום?
• מה היתרונות הבריאותיים של טחינה?

"`