מתכון לחזה עוף בנינג'ה
אם יש משהו שהיינו רוצים שכל משפחה תבשל בסוף השבוע, זה המתכון המדהים הזה לחזה עוף בנינג'ה! מדובר במנה שלא רק טעים, אלא גם קלה וממוקדת שתשדרג כל ארוחה משפחתית. בעזרת חזה העוף, מתלחם כל הערכים התזונתיים של הבשר עם טעמים מדהימים, והכל, ממש הכל, מתבצע תוך מספר דקות. כך למעשה, תתחילו לפתח ציפייה מתמדת למנה משגעת שהופכת להיות חלק מהדינמיקה שלכם במטבח. מוכן? בואו נצלול!
זמן הכנת המתכון
- זמן הכנה: 15 דקות
- זמן בישול: 20 דקות
- רמת קושי: קלה
- מספיק ל: 4 מנות
הרכיבים הדרושים
כדי ליצור את המנה הזו בבחירה המדהימה, עלינו לדאוג שיהיו לנו את כל המרכיבים כדי שהמנה תהפוך למושלמת. אז מה צריך לארוחה המופלאה הזו?
- 4 יחידות חזה עוף, באיכות גבוהה
- 2 כפות שמן זית
- 2 כפיות מלח גס
- 1 כפית פפריקה מתוקה
- 1 כפית שום גבישי
- 1/2 כפית כורכום
- 1/2 כפית קימל טחון
- 1/2 כפית פלפל שחור גרוס
- 1/2 כוס מים
- לימון טרי להגשה
- תוספות של ירקות כמו ברוקולי, גזר וזוקיני (אופציונלי)
למי שמעוניין בגרסה טבעונית, ניתן להחליף את חזה העוף בחלבון סויה או טופו, ולוודא שהמרינדה מכילה תבלינים בשפע.
שלבי ההכנה
כעת כשיש לנו את כל המרכיבים, נתחיל להפוך את המצרכים לפלא gastronomique! עוקבים אחרי השלבים הבאים:
- מניחים את חזה העוף בקערה ומוסיפים את שמן הזית, תבלינים ומים.
- מערבבים היטב ומשרים למשך 15 דקות (אם יש לכם זמן, מומלץ להשאיר לשעה כדי לספוג את הטעמים).
- מחממים את מכונת הנינג'ה על טמפרטורה בינונית. (חשוב, אל תניחו את החזה צמוד מדי כדי לשמור על האווריריות).
- מניחים את חזה העוף על הרשת של הנינג'ה (אם רוצים, ניתן להניח ירקות מסביב).
- מבשלים למשך 10-12 דקות, ולאחר מכן הופכים את העוף ומבשלים 8-10 דקות נוספות.
- ממתינים עד שהעוף מגיע לטמפ' פנימית של 75 מעלות צלזיוס.
- מוציאים את העוף מהנינג'ה ומניחים לה להתקרר כמה דקות לפני חיתוך.
- מניחים את חזה העוף על צלחת ומקשטים עם פרוסות לימון.
- מגישים עם ירקות מבושלים ורוטב אהוב (כמו רוטב שום או טחינה).
בנוסף, אפשר לשדרג את המנה עם רטבים שונים כמו רוטב צ'ילי מתוק או רוטב סויה. אפשר גם להשתמש בתוספות שונות – פירה או אורז לצד מנה זו יכולים ליצור חגיגה אמיתית על הצלחת!
תוספות ושדרוגים אפשריים למתכון
המתכון הזה הוא בסיס מצוין, ואפשר מאוד לשדרגו או לגוון את הטעמים. אם אתם רוצים להפתיע את האורחים שלכם, הנה כמה רעיונות מגניבים:
- לגוון בתבלינים – הוספת כמון ועשבי תיבול שונים כמו רוזמרין או אורגנו יכולים לשדרג את הטעם לגבהים חדשים.
- להשתמש בשום קצוץ או טחון באופן טרי במקום אבקת שום – זה יוסיף טוויסט נוסף!
- אם אתם אוהבים חריף, הוספת כמה טיפות של רוטב חריף יכולה להפוך את המנה למעלפת.
- לגרסה דלת פחמימות, לשדרג את הסלט לצד המנה עם ירקות חיים כמו חסה, תרד, עגבניות, ובצל.
שאלות ותשובות
מה האפשרות להכין חזה עוף מוכן מראש?
ניתן להכין את חזה העוף מראש ולהשאיר במקרר עד שעתיים בטרם הבישול. חשוב לשמור עליו מכוסה כדי שלא יתייבש.
מה אם אין לי נינג'ה?
אין בעיה, ניתן להשתמש במחבת כבדה או קופסה אטומה בתנור.
האם זה מתכון בריא?
בוודאי! המנה עשויה מחלבון איכותי ושימוש בשמן זית ושפע תבלינים. היא בריאה ודלת פחמימות, מושלמת לדיאטות שונות.
האם ניתן להקפיא את חזה העוף?
כן, ניתן להקפיא את חזה העוף אחרי הבישול לשימוש עתידי. ודאו שהוא אטום היטב.
כיצד אני יודע אם העוף מוכן?
חשוב להשתמש במד חום לבשר. יש לוודא שהטמפ' הפנימית של העוף הגיעה ל-75 מעלות צלזיוס בדיוק.
אילו מנות סלט אפשר לשלב עם העוף?
סלט ירקות טריים, סלט קינואה או סלט ברוקולי נהדרים לצד חזה העוף ומוסיפים לכל מנה צבע ופריכות.
האם ניתן לשים בתבנית יותר מעוף אחד?
בהחלט! אם המקום במכונת הנינג'ה מאפשר, שימו כמה חתיכות שהן בסדר גודל דומה כדי לוודא שהן מתבשלות בצורה אחידה.
האם חייבים להשתמש במים?
לא הכרחי, אפשר להרגיש חופשי להימנע משימוש במים או להחליף אותם במרק עוף כדי לשדרג את הטעם.
מה עוד ניתן להכין בנינג'ה?
המכונה המדהימה הזו מאפשרת לכם להכין שורה של מאכלים כמו דגים, ירקות קלויים, ותבשילים שונים בהתאמה אישית!
האם זה מתכון שמתאים לילדים?
בהחלט! הילדים יהנו מהמנה המושלמת הזו, אפשר גם לשלב לצד חזה העוף פירה או אורז לפי בחירתם.
לסיכום, המתכון לחזה עוף בנינג'ה הוא אחד המתכונים הקלים, הטעימים והכי משגעים שיש. תנו למנות שלכם להיות אגדי, ואל תשכחו לשתף את המתכון הזה עם החברים והמשפחה שלכם. בתיאבון!