חזה עוף בנינג'ה גריל: המנה המושלמת לכל ארוחה
תארו לכם את הרגע שאתם פותחים את מכונת הנינג'ה גריל ומריחים את ניחוח העוף המושלם שנודף ממנה. השיפודים העסיסיים, תיבול שהופך כל ביס לחוויה מדהימה, והעור הנצרף שמתחיל להתקפל בכל מיני כיוונים. זהו חזה עוף בנינג'ה גריל – מנה שהפכה להיות משגעת בכל בית, מנה שיכולה לשדרג כל ארוחה משפחתית או פיקניק בלתי נשכח!
זמן הכנת המתכון, רמת קושי וכמה מנות
- זמן הכנה: 20 דקות
- רמת קושי: קל
- מספר מנות: 4 מנות
הרכיבים הדרושים
אז לפני שנתחיל, חשוב לדעת כמה דברים על החומרים שבשימוש. חזה העוף הוא אחד מהחלבונים הנצרכים ביותר בכל תזונה. בריא, דל פחמימות, ובו זמנית ניול חיי מדהים! הוא מלאה בשמינים חיוניים ואינו מכיל יותר מידי שומן. עכשיו, בואו נצלול לרשימת הרכיבים:
- 4 יחידות של חזה עוף (בערך 700 גרם)
- 3 כפות שמן זית
- 2 כפות דבש (או סילאן לגרסה טבעונית)
- מיץ מחצי לימון
- 1 כפית חרדל דיז'ון
- 2 שיני שום, קצוצות
- מלח ופלפל שחור, לפי הטעם
- תיבול נוסף: מפזרים שמיר, פטרוזיליה, כמון או תבלינים שאתם אוהבים
שלבי ההכנה
עכשיו כאשר יש לנו את כל הרכיבים, בואו נתחיל לשמח את החיך! הכל מאוד פשוט ומהיר, אז קחו לכם את הזמן ותנו למתכון הזה לגרום לכם לחייך.
- מניחים את חזה העוף בקערה גדולה.
- במקום אחר, מערבבים את שמן הזית, הדבש, מיץ הלימון, חרדל, שום, מלח ופלפל עד שהתערובת אחידה.
- מעבירים את התערובת הלאה אל קערת העוף ויוצרים מרינדה סוערת.
- משרים את העוף במרינדה וצורכים אותו לשעתיים במקרר (אם אתם יכולים לחכות – זה יהיה אגדי). לא משפיעים על הטעם, מעלים את האיכות!
- מחממים את הנינג'ה גריל על טמפ' גבוהה.
- צולים את חזה העוף כ-6 דקות מכל צד, עד שהוא משחים ומבושל בכל מקום.
- אחרי כל זאת, מניחים את העוף על פלטת הגשה ומאפשרים לו לנוח למשך 5 דקות (כדי שכל הטעמים יוכלו להשתחרר).
- חותכים את העוף לפרוסות ומקשטים עם שמיר או פטרוזיליה קצוצה.
מה שכיף במתכון הזה הוא שניתן בקלות לשדרגו. אם אתם רוצים אוכל יותר עמוס בירקות, אתם יכולים להוסיף ירקות כמו פלפלים, קישואים או פטריות לצלייה בנינג'ה גריל. זה שדרוג שמבטיח גם טעמים מושלמים וגם צבעוניות מטריפה!
שדרוגים ותוספות אפשריים
אם אתם שואלים את עצמכם אם ניתן לשדרג את המנה, וואו, מה אתם הולכים לפספס! הנה כמה רעיונות מדליקים:
- להכין סלט רענן ומרענן של ירקות טריים: חסה, עגבניות, מלפפונים ובצל וצפו ברוטב לימון.
- לחשוב על תוספת של רוטב יוגורט או טחינה כדי להעניק מגע של קרמל. זה פשוט אגדי!
- לשלב במנה פטה או גבינת מוצרלה כדי לקבל מרקם נימוח למנה.
- לשדרג את התיבול עם תבלינים מיוחדים כמו פפריקה מעושנת או קימל.
שאלות ותשובות
מה אפשר לעשות עם שאריות עוף?
ניתן לחתוך את העוף ולטפח אותו בשקשוקה, פסטה או סלט טונה טרי. זה רעיון משוגע!
האם אפשר להחליף את חזה העוף ברכיבים אחרים?
כן, כמובן! אפשר להשתמש בעוף על עצם, בקר, טופו לגרסה טבעונית.
אם אין לי נינג'ה גריל, מה לעשות?
אתם יכולים להשתמש במחבת ברזל יצוק או בתנור על טמפ' גבוהה להשלמת האפקט.
האם זה מתכון מתאים גם לילדים?
בהחלט! ילדים לרוב אוהבים את הטעמים המתוקים של הדבש יחד עם העוף.
אפשר להקפיא את שאריות העוף?
בוודאי! אריזו את העוף לשרוולים להקפאה ואתם מסודרים!
כמה זמן ניתן לשמור את העוף במקרר?
אם הוא בקירור, כ48 שעות. הקפאה יכולה להחזיק ל3 חודשים.
איזה תיבול מומלץ עבור חזה העוף?
תיבול אפשרי כמו פפריקה, שום, מלח, פלפל, או תבלינים שאתם אוהבים.
מה אפשר לשים במרינדה במקום דבש?
אתם יכולים לשים מפית סילאן או אפילו מייפל עבור מתיקות קצת שונה.
האם זה מתכון דל פחמימות?
כן! זוהי מנה שתתאים לדיאטות רבות, בהחלט מצוינת!
האם ניתן להכין את המנה על גריל חיצוני?
בוודאי! גריל חיצוני יכול להיות נפלא אם אתם בקטע של BBQ בשבת!
אז ברגע שאתם אוכלים את המנה הזו, ידעו שהצלחתם לייצר מנה טעימה, בריאה ומעלף שכל אחד יאהב! אל תשכחו לשתף את המתכון ברשתות החברתיות ולספר לחברים שלכם על ההנאה שנעשתה! הצגת אותו אוורירי, ללקק את האצבעות – זה מה שמגיע לכם!