עוגת עקיצת הדבורה ללא אפייה – מתכון מושלם לכל אירוע!
איזה מתכון הורס מחכה לכם היום! מדובר בעוגה מדהימה שיכולה לשדרג כל אירוע! היא מתוקה, נימוחה ומיוחדת. ניתן להכין אותה בקלות רבה, בלי להפעיל תנור, והיא מושלמת לכל אוהבי המתוקים שלא מעוניינים להסתבך. רוצה להתפנק בעוגה שאין כמוה? צללו יחד איתי אל מתכון העוגה הבריאה והלא פחות ממושלמת הזאת!
זמן הכנת המתכון ורמת קושי
- זמן הכנה: 30 דקות
- רמת קושי: קל
- כמות: 12 מנות
הרכיבים הדרושים
העוגה הזאת לא רק טעימה, אלא גם עשויה מחומרים פשוטים שנמצאים בכל בית. הנה מה שתצטרכו על מנת להכין עוגת עקיצת דבורה בלי לאפות!
- 300 גרם ביסקוויטים טחונים (למעלה מ 2 חבילות)
- 200 גרם חמאה מומסת
- 400 מ"ל שמנת להקצפה (או שמנת צמחית).
- 250 גרם גבינת שמנת.
- 100 גרם אבקת סוכר.
- 2 כפות קקאו.
- 1 שקית אינסטנט פודינג וניל (250 מ"ל מים).
- לציפוי: 100 גרם שוקולד מריר או חלב מומס עם 50 מ"ל שמנת להקצפה.
אם תרצו, תוכלו להמיר את הביסקוויטים בביסקוויטים ללא גלוטן, או להשתמש בשוקולד צמחי לאלה שמחפשים גרסה טבעונית לעוגה!
שלבי ההכנה
אז בואו נתחיל בהכנה המהירה והקלה של העוגה הזו שתרגש את כולם!
- בתוך קערה גדולה, נערבב את הביסקוויטים הטחונים עם החמאה המומסת עד שנ得到 מחית אחידה.
- נשטוף תבנית עגולה בקוטר 24 ס"מ בשמן, ונניח את תערובת הביסקוויטים בתחתית התבנית ונחצה עם כף.
- נחכה שיש תקופת לישה של 10 דקות על מנת שהתערובת תפוס יפה ונגדל בזמן הזה.
- נמיס את השוקולד יחד עם השמנת להקצפה תוך ערבוב מתמשך.
- בקערה נוספת, נניח את השמנת להקצפה, גבינת השמנת ואבקת הסוכר ונקציף עד שהשמנים יתקצרו ונקבל קצפת אוורירית.
- נוסיף בהדרגה את תערובת האינסטנט פודינג ונתמקד בניעור.
- לסיים בעדינות – נפזר את תערובת הקצפת על פי הביסקוויטים בתבנית.
- נמזוג את השוקולד המומס מעל הקצפת באיזון וכוונון.
- נכניס את העוגה למקרר למשך 2-3 שעות או ללילה שלם שיהיה על להחזר בו.
- נחתוך את העוגה בעדינות ונהנה מכל ביס!
ועכשיו למשהו מעניין! אפשר להוסיף סילאן, אגוזי לוז טחונים, או לאכול את העוגה עם פרי טרי כמו תותים! נהדר. שדרגו אותה בכל דרך שתרצו.
שדרוגים ותוספות
אם אתם רוצים להקפיץ את העוגה הזאת בכמה רמות, הנה כמה רעיונות לשדרוגים:
- אפשר להוסיף למלית קקאו להיות גבינת שמנת בשוקולד חלב שתגביר את הטעם.
- נסו להוסיף שברי אגוזים, קליפת תפוז מגורדת או קינמון.
- למי שאוהב את האחריות במשקאות, מוסיפים מעט ליקר קפה לתערובת.
- אם אתם רוצים להפוך אותה למנה כשרה לפסח, פשוט המירו את הביסקוויטים במוצרים כשרים לפסח.
שאלות ותשובות
מה ניתן לשים במקום גבינת השמנת? ניתן להשתמש בשמנת צמחית או טופו שימוש כדי לקבוע את הטעם הנדרש.
האם אפשר לאכול אותה באירועים מיוחדים? בהחלט כיוון שהיא יכולה להיות באירועים שמחפשים לקנח טעם משוגע ומיוחד.
כמה זמן העוגה מחזיקה במקרר? העוגה מחזיקה עד שבוע במקרר וכל יום היא נהיית עוד יותר טעימה!
האם העוגה גם מתאימה לקינוחים אחרי עיקריות לא קלות? כן, היא קלה ומרעננת, מושלמת לסיום לארוחות כבדות.
האם אפשר להכין אותה יום מראש? ממש כן! היא נהדרת את שעות ממושכות במקרר.
אם אין לי אינסטנט פודינג, מה ניתן לשים? ניתן להשמיט את האינסטנט פודינג, אך העוגה תכיל פחות קונסיסטנטיות.
איך אני יודע אם הקצפת מוכנה? פשוט לחצו על דפנות הקערה – אם זה לא רטוב, זה סימן שסיימתם.
האם אפשר להקפיא את העוגה? אפשר בהחלט להקפיא עם עטיפה נלחצת בפוליסטירן.
איך אני מבצע את שדרוגי השוקולד? ניתן להוסיף שוקולד מקולקל על גבי גבינת השמנת וליהנות מטעם יותר מגוון.
מה ההמלצה שלי לשירות בעוגה? אם רציתם להפתיע, קשטו עם תותים וקרם קצפת נוסף!
יש לכם מתכון שהכנתם? שתפו עם החברים שלכם! זו עוגה אגדי שלא תשכחו בקלות. ¡ביטויי מאושרים, תיהנו!