ארוחת בוקר אנגלית – התחלה מושלמת לכל יום!
באופן כללי, יש משהו מיוחד במנה שמבוססת על פריטי מזון שמספקים חום ותחושת רוויה. אם עד היום לא ניסיתם את המזון המדהים הזה, זה הזמן לגלות מה זה אומר לאכול ארוחת בוקר אנגלית. מתחילים? שיהיה ברור – אתם עומדים לפני חוויית טעמים עולה על כל דמיון. קדימה, תתכוננו להתמכר!
זמן הכנת המתכון, רמת קושי וכמה מנות
- זמן הכנה: 30 דקות
- רמת קושי: בינונית
- מספיק ל: 4-6 אנשים
הרכיבים הדרושים
בואו נהיה בעניין: הארוחה הזו לא סתם קיימת, היא אגדה בתחום הארוחות. אנו זקוקים למספר רכיבים כדי לשלוט על כל השילובים והטעמים. הנה מה שצריך:
- 4 פרוסות של בייקון מעושן, זה הכי טעים שיש
- 4 ביצים גדולות – תרדו על המושלם
- 200 גרם של פטריות שמפניון – על מנת לשדרג את הארוחה
- 2 טומנים של עגבניות שרי – מכניסות צבע וכיול נהדר
- 400 גרם של סויה מטוגנת (כשהכל מתגבר, הן נעלמות) שמחזיקות את הכיף
- לתיבול: מלח ופלפל שחור
- לחם פרוס, מצוין ומעטה קל, בשיטת טוסט
- שום ושמן זית, מוסיפים נגיעה של פינוק
אפשר לשדרג את המנה עם מרכיבים נוספים – כמו גבינת רוקפור או פרוסות אבוקדו. אפשר גם להמיר את הבייקון בגרסה צמחונית עם טופו מטוגן. זה כל כך מוצלח, אני בטוח שלא תפסידו!
שלבי ההכנה
כאן מתחילים להרגיש את המתח וההתרגשות – אתם הולכים לגלות איך להכין את המנה הנפלאה הזו. התחילו בזה:
- מתחילים בטיגון הבייקון במחבת חמה. אתם לא רוצים לפספס את הארומה המדהימה שמתחילה למלא את הבית.
- לאחר מספר דקות, כשזה נהיה משגע וקריספי, מסננים את השומן הנוסף ומעבירים את הבייקון לצלחת.
- באותה מחבת (לא זורקים כלום, זוכרים) מטגנים את הפטריות והשום עד שהן רכות וזהובות.
- כשהפטריות משאירות טעם חם ונעים, מוסיפים את העגבניות ומבשלים דקותיים נוספות.
- מוסיפים את הבייקון למחבת, מערבבים כל החומרים היטב.
- במקביל, מבשלים ביצים בסגנון שאתם אוהבים – מטוגנות או מקושקשות, איך שבא לכם!
- בזמן שהביצים מתבשלות, הכינו טוסט לחם מזהוב.
- לאחר שכל הפריטים מוכנים, הציבו אותם על צלחת בצורה מטורפת – ממש כאילו הם עומדים בתצוגת אומנות נשארת.
- הוסיפו תיבול עם מלח ופלפל לפי הטעם והגישו מיד, כי זה הזמן לחגוג!
שדרוגים ותוספות אפשריים
ואם חשבתם מתי מגיע השלב הזה, אתם כאן! יש המון אפשרויות לשדרג את הארוחה. אז למה לא לגוון ולפנק את החיך שלכם? הנה כמה רעיונות:
- הוסיפו כמה עלי תרד או קייל – זה נעים ומשדרג את הערכים התזונתיים.
- נ לכם לחשוב על חריף? תוסיפו קצת רוטב חריף לטעם פיקנטי שישגע אתכם.
- לגירסה בריאה יותר, החליפו את הבייקון בסויה או טופו.
- אם מתחשק לכם מתוק, תקשטו עם רטבי פירות מעל הבצק שלכם.
כמובן, האפשרויות משגעות – אף אחד לא יגיד לא למנה שמדברת כל כך הרבה!
שאלות ותשובות
מה אם אני לא אוהב בייקון? יש המון אפשרויות לתחליף! ניתן לנסות טופו מטוגן או תחליפי בשר צמחוניים.
האם אפשר להכין את המנה מראש? בהחלט! ניתן להכין את כל המרכיבים בנפרד ואז רק להרכיב את המנה ביום המיועד.
איך אני יכול לעשות את הארוחה יותר בריאה? יש המון דרכים! השתמשו בשמן זית במקום חמאה, הכניסו יותר ירקות ומעט את כמות הבייקון.
האם זה מתאים גם לארוחת ערב? בטח! אף אחד לא עוצר אותנו מליהנות מזה בכל שעה ביום.
מה ניתן להגיש עם זה? סלט ירוק מרענן או דגנים יכולים להיות תוספת נהדרת.
האם זה מתכון של סבתא? אפשר להגיד שכן! אם סבתא הייתה מסתכלת על זה, היא הייתה מוסיפה את הטאץ' שלה.
האם אפשר להמיר את הבצק ללא גלוטן? כן! תמיד יש אפשרויות טובות מבצק ללא גלוטן.
איך אני יודע אם הביצים מוכנות? אם הן חתוכות באמצע, אתם בדרך הנכונה. פשוט הסתכלו כדי לא לשרוף!
האם אני יכול להשתמש בחלבונים בלבד? בהחלט, זה אפשרי ויכול להיות טעים דווקא!
עכשיו, כשהוכחנו עד כמה המנה מספקת, הזמן שלכם לשתף את המתכון המדהים הזה עם החברים במסרונים וברשתות החברתיות. תהנו!