גלידת נוטלה הביתית שתשגע את כל החברים שלך

"`html

הגלידה שמדהימה כל חובב שוקולד

אם יש משהו שיוצר חוויית מתוק מושלמת, זו גלידת נוטלה. מדובר בפריט שכולנו חיכינו לו. ברגע שמקבלים את הגלידה, פשוט אי אפשר להפסיק ללקק את האצבעות!הרגע הזה שבו הכף מתקרבת לפה, והטעם גולש בשפתיים – הוא רגע אגדי. גלידת נוטלה מתמזגת בצורה כל כך נהדרת עם הקיץ החם, שהיא נראית כמעט משגעת.

זמן הכנת המתכון, רמת קושי, מנות

  • זמן הכנה: 20 דקות
  • זמן הקפאה: 4 שעות
  • רמת קושי: קלה
  • מנות: 6-8 מנות

הרכיבים הדרושים

רגע לפני שאנחנו נכנסים לעשייה, בואו נוודא שיש לנו את כל החומרים שכל מתכון של גלידה צריך על מנת להיות הכי טעים שיש:

  • 1 כוס (250 מ"ל) שמנת מתוקה (38% שומן)
  • 1/2 כוס (120 מ"ל) חלב
  • 2/3 כוס (150 גרם) נוטלה
  • 1/2 כוס (100 גרם) סוכר
  • 1 כף (15 מ"ל) תמצית וניל
  • קורט של מלח

נהדר, יש לנו את כל מה שצריך. ומה אם מישהו מאיתנו טבעוני? נוטלה קיימת בגרסה טבעונית, וגם ניתן להשתמש בשמנת צמחית במקומה. כך כולם יכולים ליהנות מהמתוק הזה!

שלבי ההכנה

עכשיו צריך להתחיל עם עיבוד החומרים וליצור את הגלידה הממכרת הזאת. בואו נתחיל:

  1. נמיס את הנוטלה בקופסה מעל סוויטר מים או במיקרוגל, עד שהיא תהיה נוזלית.
  2. בקערה נפרדת, נניח את השמנת, החלב, הסוכר, תמצית הווניל והמלח.
  3. נוסיף את הנוטלה המומסת לתוך הקערה ונערבב היטב עד שהתערובת מסמיכה.
  4. נשים את התערובת בכלי סגור ונמלא אותו במקרר עד להתייצבות.
  5. לאחר 4 שעות של קירור, נוציא את הגלידה ונתנו לה לשבת בחוץ 5-10 דקות.
  6. נחלק לכוסות או קונוסים, ונקשט לפי בחירה (אגוזים קצוצים, שוקולד או פירות).

בסיס הגלידה פשוט ונפלא. אם תרצו להוסיף קצת טוויסט, אפשר לשדרגו בתוספות כמו פירות יער, אגוזי לוז קצוצים, או אפילו שוקולד חם מעל! יש מגוון שדרוגים שיכולים להפוך את הגלידה למעלפת לאללה.

שאלות ותשובות

איך אפשר להבטיח שהגלידה תהיה אוורירית?

מניסיוני, יש להקפיד היטב על הקצפת השמנת. נוודא שהשמנת מתוקה תהיה קפואה מעט לפני ההקצפה, כדי שהתוצאה תהיה קרמית ואוורירית.

האם אפשר להכין את הגלידה עם חלב שקדים?

בהחלט! חלב שקדים יצור טעם שונה ויכול להיות מעניין בגרסה הטבעונית של המתכון.

אני רוצה להפוך את הגלידה לגלידת קרם – איך עושים את זה?

אתם יכולים להוסיף 2 חלמונים מוקצפים לתערובת, זה יביא לתוצאה עשירה יותר.

מה יקרה אם לא אשתמש בסוכר?

אם תרצו לשכוח מהסוכר, אפשר להשתמש בממתיקים טבעיים כמו סירופ מייפל או דבש, אבל יש לקחת בחשבון שהטעם יוכל להשתנות.

איך אפשר לדעת שהגלידה מוכנה?

ברגע שמרגישים שהחומרים התייצבו והקפיאו, אפשר לפרוש בפי דגימה – פשוט ללקק!

האם ניתן לשמור את הגלידה במשך זמן רב?

בהחלט! היא יכולה להחזיק במקפיא כחודשיים. אך ככל שהיא נשארת יותר זמן, כך עשויים להיווצר קרחונים.

אפשר להכין את הגלידה ללא מכונת גלידה?

כן! זה אפשרי, פשוט מערבבים כל 30-60 דקות לאחר שהניחו בחלל ההקפאה, עד שהתערובת תהיה קפואה.

מה אם אני רוצה טעם שוקולד יותר עמוק?

נוסיף שוקולד מריר נמס לתערובת, התוצאה תהיה משגעת!

האם גלידת נוטלה בריאה?

כמובן שהיא לא נחשבת לאוכל בריאותי, אבל אפשר להתפשר עם דל פחמימיות על ידי שימוש בנוטלה דלת שומן.

איך אוכל לעצב את הגלידה בצורה יותר אטרקטיבית?

ניתן לשים את הגלידה בקונוסים, להוסיף קישוטים דקורטיביים כמו פתיתי שוקולד וכמה פירות.

ואם סיפרתם שהכנתם גלידת נוטלה מדהימה, אל תשכחו לשתף את המתכון הזה ברשתות החברתיות. כי בעצם, מי לא רוצה לטעום דווקא את הגלידה הכי טעים שיש?

"`

שתפו את המאמר ברשתות החברתיות

ofirarie80

ofirarie80

אולי יעניין אתכם...

© 2018 All rights reserved​

Made with ❤ with Elementor​